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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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之前分享過幾款不同的五香粉,今天又配了一款以小茴香為君料,肉桂、胡荽為臣料的清香型五香粉。 相關食譜:「自製傳統五香粉(純素)」...
食材:小茴香、桂皮(肉桂)、胡荽(香菜籽)、八角、花椒、丁香、乾薑(薑母)、肉荳蔻
臺灣的古早味麵攤經常可見這種辣椒油,紅潤色澤中透著橘黃,裏面滿是辣椒渣。 這種辣椒油只凸顯辣椒本身的香氣,辣度也不怎麼高,搭配乾...
食材:乾辣椒、沙拉油、米酒
龜甲萬味自慢-親子丼|甜不辣,精選靜岡縣柴魚萃取液,味道鮮甜有層次,100%洋蔥熬製而成的焦糖洋蔥,6種蔬果萃取液,無添加調味劑、...
食材:龜甲萬味自慢親子丼醬、素甜不辣、白蘿蔔、竹輪、三角形油豆腐
今天醃下倆盆子古早味醬黃瓜,酸甜脆爽、嗷嗷好吃。文中還有分享調味料小知識噢! 🥒相關食譜:「醬醃脆瓜(五辛素)」、「韓式醬漬黃瓜...
食材:小黃瓜、化學醬油、釀造醬油、味醂、白醋、烏醋、貳砂糖/冰糖、味精
微微辣版十三香調味粉,適合用於醃肉、燒菜、燒烤蘸料等。獨特香氣真的超迷人😍 相關食譜:「勁辣十三香調味粉(純素)」、「十三香醃肉...
食材:百草十三香、白胡椒粉、香蒜粉、紅甜椒粉、熟白芝麻、食鹽、細砂糖、味精、花生粉、花椒粉、黑胡椒粉
矮肥短是蘋果絲瓜的外型,少籽肉細口感清甜是她的滋味,龜甲萬味自慢–親子丼用醬甘甜跟絲瓜很對味,奶蛋素也可以很美味。
食材:蘋果絲瓜、龜甲萬味自慢-親子丼用醬、雞蛋、枸杞、油
新手上廚-媽媽的味道
食材:苦瓜、薑絲、水、豆鼓、醬油、味素
小時候家裡人多、食量大,我媽媽很常煮一大鍋筍仔飯,兄弟姐妹一下子就吃光光,好懷念喔。於是我跟媽媽學起來,也要煮給我的小孩吃。
食材:竹筍、蝦米、香菇、豬肉絲、蒜頭、米、水、油、鹽.味素
新手下廚-媽媽的味道
食材:辣椒🌶️、薑絲、蔥段、水、醬油、味素、煎魚
新手下廚-媽媽的味道
食材:蔥段、番茄🍅、水、鹽巴、味素、醬油、蛋
為自己煮鍋養生好湯。
食材:番茄、馬鈴薯、杏鮑姑、大骨高湯、雞蛋、水、鹽、味素、胡椒粉
食材:牛腱、牛骨、生薑切塊、蒜頭、蔥、長辣椒、滷包、鹽、糖、味素、醬油、米酒、油
層層分明、蓬鬆暄軟,甜甜鹹鹹又帶點嚼勁兒的白麵饃饃,單吃就很美!再來上幾碟小菜、一碗米湯,吃著更地道。 🥟相關食譜:「南瓜荷葉餅...
食材:中筋麵粉、速發酵母、砂糖、冷水、食鹽、植物油、香油/熟油
營養豐富美味可口好消化的浮水虱目魚粥富含蛋白質和Omega-3脂肪酸,香滑的米粥與魚肉的鮮味相得益彰,讓人暖胃又滿足。
食材:白米、蒜仁、虱目魚柳、白胡椒粉、蔬果味素、蠔油、滴魚湯、木薯粉、雞蛋
家常水餃,不油膩
食材:豬絞肉、鹽、高麗菜、味素
沒人受得了美味冬粉的誘惑!! 我超愛螞蟻上樹,以前營養午餐都很期待有這道菜,想不到目前國小二年級兒子也是~ 立刻來復刻一下素食版的~
食材:冬粉、素肉末、辣豆瓣醬、醬油、醬油膏、味霖、黑醋、水
香甜脆爽的甜豆,尾韻略帶辣味,吃了會上頭的涼拌小菜😋
食材:甜豌豆(甜豆)、蒜頭、紅辣椒、日式紅油、醬油、味醂、味素
家裡常備的關廟麵加入青蔥及香菇等配料,以醬油膏調味,口感香氣四溢。荷包蛋增加豐富蛋白質,火鍋肉片提供優質蛋白質,番茄豐富維生素C,...
食材:乾麵、青蔥、番茄、蛋、香菇、油、火鍋肉片、醬油膏、清水、鹽、味素