美味素刈包🌿全素
觀音山素食料理簡單做刈包令人難以忘懷的就是一口咬下，口中鹹甜的滋味！酸菜及香氣十足的花生粉及素火腿，真是絕妙搭配。 擔心身體健康負擔太大、太過油膩？觀...
食材：刈包皮、素火腿、香菜、花生粉、酸菜、細糖
味素
10 道食譜-
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古早味素燥🌿全素
觀音山素食料理簡單做香噴噴的古早味素燥，可口又下飯，讓人不禁多吃了好幾碗白飯！疫情期間自己動手做料理，美味又健康！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做...
食材：大豆素肉、大乾香菇、脆瓜罐頭、醬油
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義式辣味素香腸捲麵
Jamie Lim炎炎夏日開胃的素料理🌞 使用不少抗癌原素且簡單準備又容易上手 如果愛葷食就改使用原味香腸 如果希望更素可以用蘑菇取代素香腸 低GI...
食材：義大利捲麵、純番茄醬、番茄、蒜頭、紅洋蔥、甜椒、乾奧勒岡葉、乾辣椒片、紅椒粉、鹽、黑胡椒、乾歐芹、風乾番茄
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蒜味素雞
秀秀手作食材：素雞、蒜末、八角、醬油膏、香油、糖
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美味素食鹽酥雞*油炸鷹嘴豆餅*
德虹無麩質園地★好吃的鹽酥雞不一定要有雞!?? ★素食鹽酥雞的美味!快來試試就知道!! 鷹嘴豆的澱粉具有板栗香味。 白色品種由於口感外型與蓮子...
食材：寶客鷹嘴豆餅預拌粉、芥花油、雞蛋、過濾水
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番茄肉醬蓋飯（無鹽巴味素版）
柚子不同於義式肉醬，用番茄炒蛋的感覺，微甜很下飯❤️ 不添加鹽巴味素，吃起來更健康！ 番茄燉煮到大部分不見，營養都在肉醬裡面！在家也要...
食材：絞肉、蒜頭切片、番茄醬、番茄、醬油、巴西里粉、糖、米酒、味霖、水
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超美味素菜包煎包～一包二吃簡單零失敗
田媽媽美味素煎包/菜包、簡單幾步驟就可完成！內餡不需添加味精健康一百分～滿口都是高麗菜的甜+香菇香+鮮脆木耳.不會折包子折也ok做成煎包...
食材：中筋麵粉、植物油或奶油、鹽、細砂糖、酵母、水、內餡、高麗菜手撕、紅蘿蔔、大香菇、黑木耳、調味、黑胡椒、白胡椒、醬油、辣油
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自製海鮮味素
Dora天然果舖市售味精味素都是化學合成的,料理時會覺得特別好吃,但吃完後會口乾舌燥,外食者更常攝取到化學的味精,外燴用最兇,所以在家做料理更不能...
食材：小魚乾、櫻花蝦、冰糖、可乾性研磨的研磨機
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五味素雞
Hank Chung平常工作很忙,沒有太多時間來準備晚餐,3~5分鐘就完成一道料理是很有必要的,再炒個青菜,10~15分鐘三道菜就得完成,不然晚餐就吃...
食材：素雞、薑末、蒜末、蔥花、糖、烏醋、辣椒醬、醬油膏、胡椒粉、冷開水、香油
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美味素食：露荀炒雙菇
讚美之廚吃太多肉對身體負荷太重，要戒肉又難過登天... 偶爾煮個素菜來吃，簡單美味又健康~
食材：露荀、本菇、杏鮑菇/雞腿菇、乾蔥片、蒜蓉、蠔油/素蠔油、水份、米酒、糖、鹽、蒜鹽
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