味水

日式芥末拌芥菜頭

芥菜頭是一種鮮榨菜.而帶點苦味.去苦味最適合配日式拌芥末.芥菜頭的籽就是芥末的原料.真好搭! 香味足夠,芥末辛辣嗆鼻的感覺讓人過癮...

食材：小芥菜頭、鹽、酒、味霖、昆布柴魚高湯、芥末粉、水、白米醋

豆苗拌炒嫩蛋白絲

將做漢堡肉用剩的蛋白， 跟豆苗一起料理， 味道真的很令人驚艷喔～ 歡迎來陳太太的菜菜味，享受家庭親子美好食光~ https://...

食材：蛋白、鹽巴、味霖、沙拉油、紅蘿蔔絲、豆苗、胡椒粉、水、香（蔴）油

馬鈴薯燒雞腿

鹹香的味道很下飯，也適合做下酒的小菜

食材：馬鈴薯、去骨雞腿肉、蒜頭、醬油、味霖、白胡椒粉、水

🔥麻辣臭豆腐😷*萍姊

臺灣臭豆腐享譽國際，尤以油炸居多，這次減少油份攝取，改以清燉料理試試看，讓您越臭越好吃、越辣越盡興！這道臭味不減，更多了分營養的美...

食材：臭豆腐、金針菇、麻辣醬、紅蘿蔔、素蠔油、大白菜（小顆）、鹽巴、九層塔、糖、水、味素

蝦仁豆腐蒸蛋

食材：嫩豆腐、雞蛋、海鹽、水、味琳、蝦仁、醬油、蔥

家常白菜滷

冰箱還剩下半顆白菜跟半包鮮香菇，在冷凍庫還發現了小魚乾🐟，擺明就是要來滷白菜～ 今日走清湯掛面的方式上場，不勾芡粉，才能好好品嚐㊙...

食材：白菜、鮮香菇、海鹽、小魚乾、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水

豆豉苦瓜排骨湯【電鍋料理】

『苦瓜排骨湯』台灣經典傳統家常湯品，不管在家或大街小巷的小吃都能看到它的身影。苦瓜湯無論是直接品嚐或搭配飯麵都非常美味！尤其是加入...

食材：白玉苦瓜、排骨、豆豉、小魚乾、牛頭牌原味高湯（雞汁口味）、水

豬肉味噌湯

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/tonjiru/ YouTube↓ https://youtu....

食材：豬肉、紅蘿蔔、高湯、洋蔥、水、馬鈴薯、烹大師鰹魚粉、胡椒鹽、味增

雞蛋豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥、醬油、水、味霖、糖

紅燒燉鴨

入口即化的胡蘿蔔、白蘿蔔和海帶結，是吃飯少不了的配菜，醬香味十足的鴨肉更讓人食指大動，老闆~再來五碗白飯都不是問題！

食材：鴨肉、沙拉油、鹽巴、胡蘿蔔、白蘿蔔、海帶結、素蠔油、味霖、米酒、水、醬油、冰糖

蕃茄蔬菜湯(牛頭牌原味高湯)

先將培根、洋蔥與洋菇炒香後.依序加入紅蘿蔔、西芹、蕃茄、高麗菜拌炒一下。再加入高湯與開水煮滾。一份溫暖的蕃茄蔬菜湯完成，更可視個人...

食材：牛頭牌原味高湯、番茄、紅蘿蔔、西芹、洋蔥、高麗菜、洋菇、培根、開水

松阪豬麻油麵線

冬天來臨～來一碗松阪豬麻油麵線～暖心也暖胃

食材：松阪豬、薑片、枸杞、米酒、胡麻油、牛頭牌原味高湯、麵線、鹽巴、水

肉絲豆腐蛋花湯

新手人妻急速上手家常菜。

食材：豬肉絲、板豆腐、鹽巴、雞蛋、白胡椒粉、香菜、味霖、康寶鮮味炒手（原味）、水

花枝丸蕈菇蔬菜鍋

這道以花枝丸為主角的鍋物，搭配菇類與各式蔬菜，滿滿的一鍋，湯頭清甜，整鍋就是很清爽美味，非常適合夏季品嚐。 歡迎您來逛逛喔~ ...

食材：花枝丸、大白菜(中)、紅蘿蔔(中)、洋蔥(中)、杏包菇、金針菇、青蔥、甜玉米、栗子南瓜(中)、蛤蠣、高湯(原味)、水(約)、鹽

柴魚昆布火鍋

主要是湯頭要做的好，而且不是口味重就好。真正的真材實料昆布柴魚火鍋湯，是非常清甜的口味，喝完是不會口渴的... 會口渴的話，那喝到...

食材：水、柴魚片、昆布、史雲生雞湯（可省略）、味霖、雞粉、大蛤蠣、蔬菜、牛肉、火鍋料、干貝、鹽

咖哩麵包雞

牛頭牌咖哩炒醬 煮火鍋、煲湯X炒海鮮、炒肉、炒蔬菜、炒飯麵X燒烤醬 • ．結合咖哩與沙茶的濃郁香氣，使料理增加獨特的鮮甜口感 • ...

食材：去骨雞腿排、即時發粉、白芝麻、高筋麵粉、雞蛋、鋁箔盒、鋁箔紙、醃料：芹菜、醃料：九層塔、醃料：洋蔥、醃料：青蔥、醃料：糖、醃料：牛頭牌咖哩炒醬、醃料：牛頭牌原味高湯雞肉風味、醃料：黑胡椒粒、醃料：鹽、醃料：水

金針菇燴芥菜

最近天氣不冷好像吃火鍋怪怪的，用原味高湯來做湯品。利用芥菜心做燴菜，沒錢買干貝，也可用金針菇取代，也可做好吃菜。

食材：芥菜心、金針菇、胡蘿蔔、(牛頭牌)原味高湯、蒜末、薑末、太白粉水