味噌魚料理

韓式生菜包肉 보쌈

把豬肉裡裡外外都煮透做個生菜包肉~ 說到冬天就是生菜包肉啦!! 將豬肉煮熟後 搭配醃漬泡菜和蘿蔔一起吃的生菜包肉 雖然是一道只要...

食材：整條五花肉(其他部位也可以)、洋蔥、蘿蔔、蔥、辣椒粉、蒜、糖、生薑、蒜泥、韓式味噌(大醬)、醬油、魚露、醋、香油

鮭魚味增湯

食材：鮭魚頭或鮭魚飯（超市買）、薑絲、凍豆腐、味增、鹽、烹大師

鯛魚豆腐味增湯

食材：火鍋豆腐、鯛魚片、海帶芽、蔥花、味增

鮭魚西京燒

簡單方便的鮭魚料理，帶便當也很合適哦！

食材：鮭魚、味增、米酒、醬油

八丁味噌煮花生

八丁味噌是像北方黃醬.原料黃豆為主.香醇鮮甜,多提花生原味. 冷熱些可,適合當作常菜便當菜啊~. 昆布柴魚高湯 https://...

食材：花生乾、味霖、八丁味噌、昆布柴魚高湯

鮭魚味噌燒

將魚類送進烤箱，烤魚的時間煮兩道副菜，是家庭和式早餐的基本流程。不但輕鬆簡單而且營養均衡，是很理想的早餐形式喔!

食材：鮭魚、味噌、美乃滋、糖

南洋香料保存法3

其實蔥不太適合冷凍，但每年都有蔥價飆高的時候，不得已只好多利用冷凍蔥。 🍲同時分享很簡單的味噌湯食譜。因為每家味噌差異很大，一定...

食材：味噌醬、熱水、豆腐、柴魚片、鰹魚露、青蔥

味噌鮭魚燒

把材料都香煎過，再運用味噌來做調味，簡單就可以燒出一道下飯料理。

食材：鮭魚中段（厚度約3公分）、雞蛋豆腐、紅彩椒、黃彩椒、洋蔥、味噌、糖、米酒、蔥花

奶油鮭魚燉馬鈴薯

此食譜是參考masa的料理ABC-北海道風馬鈴薯鮭魚步驟，再加入自己喜愛的料，很好吃唷👍🏻 https://youtu.be/jF...

食材：鮭魚、馬鈴薯、黑胡椒、洋蔥、米酒、雪白菇、鮮奶油、高麗菜或白菜、牛奶、豆腐、味增、水

鮭魚菜菜味增湯🍲

鮮甜的鮭魚 加上嫩豆腐滑順口感 天氣冷來一碗熱湯 真的很美味☺️

食材：味增（全聯）、高麗菜（全聯）、挪威鮭魚（好市多）、味王紫菜包（全聯）、嫩豆腐（全聯）

梅子味噌烤飯糰茶泡飯

發酵食入菜創意料理，居家簡單的食材，變化不同的風味。吃起來清爽、開胃，簡單上菜！ 更多發酵食創意料理，當代醃漬發酵學 👉🏻 htt...

食材：米、毛豆、鮭魚、梅子味噌、海苔絲、芝麻、鹽昆布、柴魚高湯、包種茶、熱水、麻油

鮭魚味噌湯

食材：鮭魚頭、嫩豆腐、味噌、蔥花、味醂、薑片

蜂蜜味噌烤虱目魚皮

味噌及蜂蜜醃醬烤出來的虱目魚皮捲，做法簡單毫不費工，搭配一杯清涼的啤酒，在家也可以享受居酒屋下酒料理。

食材：虱目魚皮、大蒜、薑、白味噌、味醂、醬油、蜂蜜、清酒

鮭魚味增湯{昆布高湯}

使用現成昆布高湯可以省下自己熬的時間，我只使用半罐高湯，剩下半罐可以拿來做蒸蛋，一罐兩用😀

食材：白味增+紅味增、嫩豆腐、鮭魚頭、海帶、牛頭牌昆布高湯、水、蔥花

紫菜味噌湯

冷冷的天想來碗熱呼呼的湯又怕麻煩嗎？照過來，用簡單的食材就能做出料滿滿的速成湯品在這邊。

食材：乾海帶芽、味噌、鰹魚風味烹大師、米酒、蟹味棒、吻仔魚、水、雞蛋

簡易香菇貢丸味噌湯

食材：香菇、貢丸、板豆腐、鮭魚、海帶芽、味噌、雞湯塊

34.鮭魚豆腐味噌湯-快速好喝暖呼呼的

鮭魚有豐富的Omega.用來煮湯，也很健康營養，加入嫩豆腐更是天冷喝的好湯。 快速又好吃～～ （也可用鮢過魚哦～～）

食材：鮭魚、嫩豆腐、蔥花、柴魚、味噌