味噌蔬菜

辛味噌炒猪肉~簡單隨手做

食材：猪肉片、薄醬油、味醂、二砂、白芝麻、味噌、高麗菜、蔥、蒜頭、辣椒、洋蔥

零失敗簡單又美味的韓式大醬湯 된장찌개

簡單又美味的大醬湯食譜^^ 今天晚餐就煮大醬湯吧~ 其實大醬湯的做法真的很簡單! 但隱約有滿多人煮不出好喝的大醬湯 今天讓我來告...

食材：櫛瓜、洋蔥、蔥、蘑菇、豆腐、蛤蜊、蒜末、韓國大醬(韓式味噌)、辣椒醬

【MaiMai廚房】洋蔥味噌豆腐

說起豆腐，好像大家都很愛吃~今天跟大家介紹這個很日式的 #洋蔥味噌豆腐，一如往常，作法很簡單，裡面還是有教大家讓豆腐不容易破的小撇...

食材：板豆腐、洋蔥、薑末、味噌、柴魚片、味醂、青蔥、米酒、水、醬油

日式味噌羊肉爐

融合台日風格的代表口味，碰撞出耳目一新的口感。

食材：雅方正宗岡山羊肉爐、味噌、板豆腐、日本昆布、海帶芽、洋蔥

咖哩新鮪魚丼青菜套餐（微波爐快速版）

初在蔬食世界蹣跚學步的那段時間，丼飯是我唯一能稱上「得心應手」的料理。 洋蔥、豆乾切絲，淋上味醂、醬油和芝麻油調味，和洗淨的白米...

食材：OMNI新鮪魚、洋蔥、House好侍素食咖哩、味醂、紅蘿蔔、空心菜、醬油、蒜頭、白飯、水、鹽、芝麻油、即食味噌湯包

味噌高麗菜雞肉煮

用味噌煨煮的菜餚有一種特別的味道, 吸收甘甜醬汁的蔬菜和鮮美的雞肉是絕妙搭配, 濃稠的湯汁讓人想到味噌拉麵的湯頭, 淋在白飯上超級...

食材：去骨去皮雞腿肉、高麗菜 (切絲)、白味噌、甜洋蔥 (切小塊)、楓糖、雞高湯 (1罐)、白蘿蔔 (切小塊)、米酒、新鮮/罐頭玉米筍 (1罐)、水、鹽、柴魚片 (1小包)、青蔥 (切成蔥花)、豆腐乳

「優質碳水」味噌黃油烤土豆泥/馬鈴薯泥

土豆泥是我的最愛， 我知道我常說什麼都是我的最愛， 但是真的，我小時候就迷上了土豆泥。我喜歡將土豆泥當飯吃。 其他的小孩子會說舔勺...

食材：黃心馬鈴薯、奶油/黄油、白味噌、牛奶、蔥花、鹽、現磨黑胡椒碎

藍家小館-味噌醬牛片

利用牛五花肉品的油質，不另外使用其他食用油，讓身體少點負擔。

食材：牛五花、杏鮑菇、味噌、醬油、蠔油、二砂、蔥花、水

味噌醬淋蒸菜

【味噌醬淋蒸菜】 最近高麗菜便宜，就多分享一些高麗菜食譜 今天分享簡單的美味，就這樣簡單的蒸高麗菜，淋上鹹甜的味噌醬，清爽鮮美 ...

食材：高麗菜、味噌、味醂、糖、水

味增燒茄子（素食）

茄子老是做成塔香茄子嗎？其實茄子跟味增超搭的喔！作法也很簡單，一起試試吧！

食材：茄子、玉米筍、味增、紅蘿蔔、味霖、青豆仁、素蠔油、糖

薯仔炆雞翼（馬鈴薯燉雞翅）

食材：雞翅膀、馬鈴薯、白醬油、洋蔥、蠔油、水、蒜頭、糖、蔥、米酒、鹽、胡椒粉、味增

里肌高麗菜捲

記錄實作 酸酸很愛煮 食譜

食材：全聯豬里肌火鍋肉片、高麗菜、飲用水、小磨坊蒜香黑胡椒、味噌、味醂、無鹽奶油

味噌雞肉菇菇炊飯

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、鴻禧菇、香菇、味噌醬、蠔油、醬油、胡椒粉、青蔥、米

味噌舞菇鮭魚炊飯

舞菇擁有獨特的香氣及爽脆口感，含有豐富營養素，如：維他命B群、多醣體、礦物質、膳食纖維等……，不僅熱量低，還可加速新陳代謝、降低血...

食材：好菇道舞菇、鮭魚、味噌、蒜片、蠔油、洋蔥丁、魚露、紅蘿蔔丁、味醂、高麗菜丁、米酒、蔥花、水、白米、鹽、黑胡椒粒、白胡椒粉

咖哩味增湯烏龍

咖哩和味增加在一起是什麼味道啊? 告訴你，味道還真不錯，這兩樣搭在一起會自然的多出一種奶香味哦~ 今天用比較多的蔬菜來帶出湯頭的甜...

食材：咖哩粉、味增、冷凍烏龍麵、大白菜、白花椰、豬絞肉、洋蔥、蒜頭、沙拉油、鹽、胡椒粉、蔥花、水

雞肉丸子味增湯

食材：去皮雞胸肉、馬鈴薯、洋蔥末、紅蘿蔔(中型)、薑泥、鮮香菇、蛋白、青蔥末、太白粉、味增、胡椒粉、日式高湯(雞高湯.清水都可)、米酒、鹽

味噌番茄白蘿蔔燉肉

鹹香溫醇的味噌搭配酸酸甜甜的番茄燉煮出來的醬汁吃起來別有一番風味，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：豬梅花肉切塊、牛番茄去皮切塊、洋蔥切塊、白蘿蔔切塊、月桂葉、味噌、味醂、清水