58 道「吉利」食譜
豆花 - 吉利丁版  & 地瓜圓
豆花 - 吉利丁版 & 地瓜圓 奧地利廚娘新上路 Sylvia

超簡單方便的家鄉味甜點! 雖然吉利丁版本的豆花和傳統豆花差距蠻大,比較像中華甜豆花的口感,但能在國外吃到豆花已經夠滿足了!

食材:粗砂糖、水、現成豆漿、吉利丁片、地瓜、太白粉

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鮮奶酪(吉利T版本)
鮮奶酪(吉利T版本) 文瑀

食材:鮮奶、鮮奶油、砂糖、吉利T

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提拉米蘇(免烤無吉利丁版)
提拉米蘇(免烤無吉利丁版) 啊蕊

簡單方便又快速好吃😋😋

食材:馬茲卡彭、消化餅乾、蛋黃、咖啡粉或超商的美式咖啡、糖、蛋白

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超簡單零失敗奶酪(免用吉利丁❌)
超簡單零失敗奶酪(免用吉利丁❌) 蕭蕭碎唸廚房

同事介紹我用海燕窩做奶酪,超簡單啊👏🏻,奶味濃郁超好吃🐮,使用冰糖海燕窩,不需要額外加糖也好好吃😋 心得:真得是零失敗料理 男子:...

食材:冰糖海燕窩、鮮奶

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簡易焦糖布丁(無需吉利丁)
簡易焦糖布丁(無需吉利丁) 牛奶(๑•́ ؎ •̀๑)

簡單,輕鬆。 只需幾分鐘 希望大家喜歡

食材:蛋、鮮奶、砂糖、馬克杯1、水、熱水、馬克杯2

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櫻花水信玄餅(吉利T配方)
櫻花水信玄餅(吉利T配方) *:.。廚房一隻柴。.:*

端上一份簡單、療癒、透明的美好,悶熱的午後終於也不再那麼心浮氣躁:) 漂浮著粉嫩櫻花的水信玄餅,晶瑩剔透,配上畫龍點睛的黑糖蜜與黃...

食材:鹽漬櫻花、吉利T粉、細砂糖、熱開水、黑糖蜜、熟黃豆粉

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香濃芒果奶酪(純鮮奶,吉利t)
香濃芒果奶酪(純鮮奶,吉利t) Chef N

食材:芒果、全脂牛奶、鮮奶、吉利t、白砂糖

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♥開動with貓♥自製豆花_吉利丁版本
♥開動with貓♥自製豆花_吉利丁版本 開動with貓

吉利丁豆花跟傳統豆花的口感很不同!傳統的吃起來如口即化,非常嫩~豆花幾乎不須咬。吉利丁做出來的豆花反而介在奶酪與果凍的口感之間,屬於...

食材:豆漿、吉利丁片、蜜紅豆、糖、甜花生、西米露、蜂蜜、檸檬

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🍰草莓生乳酪蛋糕(免烤免吉利丁)
🍰草莓生乳酪蛋糕(免烤免吉利丁) snow烘焙

草莓的鮮紅,配上雪白的顏色,做出來的甜點,致命的吸引力有人能抵抗的了它嗎😁 最後來個免烤箱的生乳酪蛋糕,結束草莓季囉!

食材:奶油乳酪、檸檬汁、鮮奶油、細砂糖、草莓

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用棉花糖做乳酪蛋糕(免吉利丁、免烤箱)
用棉花糖做乳酪蛋糕(免吉利丁、免烤箱) ❤️手上路 手作烘焙

用棉花糖做起司蛋糕好簡單,省下了細砂糖、吉利丁粉(片)這二樣材料,吃起來也有起司的味道跟口感,我覺得口感變更好更軟Q呢!

食材:OREO餅乾(去內餡)、無鹽奶油(融化)、奶油乳酪(鐵塔牌)、白棉花糖、OREO餅乾(磨粉去內餡)、動物性鮮奶油或無糖優格

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(吉利丁版)提拉米蘇
(吉利丁版)提拉米蘇 寶珠愛上舒芙蕾

有加吉利丁的提拉米蘇,不像無吉利丁的提拉米蘇般入口即化,反而多了一點口感。因為可以定型,所以也適合用來當作生日蛋糕。 手指餅乾 ht...

食材:蛋黃、砂糖、水、牛奶、糖、馬司卡朋乳酪、即溶咖啡粉、吉利丁、咖啡酒、鮮奶油、手指餅乾

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迷你仙人掌提拉米蘇(簡易版無蛋無吉利丁)
迷你仙人掌提拉米蘇(簡易版無蛋無吉利丁) 柯蘿依Chloe

食材:細砂糖、鐵塔牌馬斯卡彭、糖粉、鐵塔牌動物性鮮奶油、鐵塔牌發酵無鹽奶油、孔雀餅乾、鮮奶、濃縮咖啡、天然食用色膏-綠、Oreo餅乾碎屑

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超簡單甜點-可可奶酪(非吉利丁)
超簡單甜點-可可奶酪(非吉利丁) TINA太太

抹茶奶酪換湯不換藥版本,不過一樣好好吃^^! 原文網址:https://goo.gl/jB39m6

食材:蒟蒻膠凍粉、鮮奶、可可粉

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超簡單甜點-抹茶奶酪(非吉利丁)
超簡單甜點-抹茶奶酪(非吉利丁) TINA太太

滑順帶點QQ的口感,正適合夏天唷! 原文網址:https://goo.gl/KKLpFX

食材:蒟蒻膠凍粉、牛奶、抹茶粉

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潔白奶酪(無需吉利丁)-有圖解
潔白奶酪(無需吉利丁)-有圖解 黃尹尹

奶酪使用吉利丁做出來的總是比較硬,實際上用純鮮奶做出來的吃起來才是入口即化的感覺。 那麼,還不趕快來做? 冰冰涼涼的~多舒服啊~

食材:牛奶、玉米粉、精緻細砂

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黑糖紅豆軟糕♥不用吉利丁做出仿奶酪口感
黑糖紅豆軟糕♥不用吉利丁做出仿奶酪口感 梁小蝶

完整食譜分享:http://asd77723.pixnet.net/blog/post/43880587 因為我較愛吃料~所以紅豆...

食材:紅豆湯(含少許紅豆)、黑糖、玉米粉

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自製豆花(吉利丁片版)
自製豆花(吉利丁片版) 就醬煮

聖嬰現象的緣故,今年夏天特別熱!! 那麼熱的天兒,不來點冰涼的, 家裡兩小可是會抗議的!! 施點小魔法,讓豆漿變成美味的豆花吧~^O...

食材:黃豆 (乾,濕皆可)、水、吉利丁片、蜂蜜

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巧克力牛奶布丁(吉利丁片)
巧克力牛奶布丁(吉利丁片) Yuli Chen

小孩愛吃布丁 簡易的步驟 連小孩也可幫忙

食材:巧克力牛奶、吉利丁片

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