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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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古早味白菜滷是一道非常受歡迎的台灣家常菜,不僅有高纖的白菜、香菇,我們多放點肉絲和豆包增加蛋白質的攝取,營養更均衡。控制碳水攝取的...
食材:豬肉、白菜、鹽、紅蘿蔔絲、胡椒粉、蝦米、醬油、薑片、烏醋、香菇、香油、豆包、水、香菜、米酒
北港麵線糊是雲林北港的特色美食,以生蛋黃拌白麵線糊,再淋上肉燥~超好吃! 食材份量為兩大兩小。
食材:白麵線、滷肉燥、雞蛋
【家常菜】 台灣熱炒店的靈魂 醬燒三杯雞 可以配三碗飯~ 三杯雞也是便當菜的一種好選擇,薑片煸炒到乾香超好吃! 詳細作法可以參考影...
食材:雞腿肉、薑、醬油、蒜、九層塔、麻油、米酒
台南小吃裡有名的粥店很多,有些須趕早起床才吃得到,有些則是晚餐甚或宵夜時段才賣。大部份的海鮮粥品,都是類似日式泡飯口感,台南稱其為...
食材:柴魚片、昆布、中型蝦(例如沙蝦,白蝦)、水、小卷、蒜頭、文蛤、筍絲、蚵仔、芹菜、生干貝、白飯、胡椒粉、鹽、Wasabi山葵粉或醬(可省)
許多人到台南玩很喜歡吃蝦仁飯, 火燒蝦搭配豬油的香氣整個口齒留香啊!! 吃完再搭配一杯冰仙草茶去油解膩,讚讚~ 防疫期間在家一起做...
食材:蝦子、蔥,切段、蔥白蔥綠分開、蝦殼、蠔油、水、鹽、白胡椒粉、昆布鯷魚高湯包高湯 1包、白飯、米酒、醬油
昨天看旅遊美食節目時,有介紹火雞肉飯,瞬間害我超級想吃,所以,今天起個大早去大菜市場買雞肉飯食材,做法簡單,大家一起來試試吧!
食材:帶皮雞胸肉、小黃瓜(中型)、鹽巴、紅蔥頭、細砂糖、橄欖油、青蔥、白醋、醬油、薑片、蠔油、白飯、米酒、白胡椒粉、煮雞肉的湯汁
香氣十足的櫻花蝦米糕🦐
食材:櫻花蝦、糯米、韓式醃烤肉醬、胡椒鹽、醬油膏
滿足嘴饞愛吃的嘴..... 不用大費周章的熬大骨湯
食材:大腸、紅麵線
今晚我想來點...用這一鍋來征服酒友的味蕾,有一鍋香醇的滷味配啤酒就是剛剛好,雪碧與碳酸氣泡混在一起燉滷讓五花肉質變的更軟了,喜歡...
食材:豬五花肉、豆乾、白蘿蔔、海帶結、甜不辣、火鍋丸子、蒜頭、冰糖、滷味包、雪碧、米酒、醬油、辣椒
把所有最輕鬆的方法全部綜合起來,(不用浸泡糯米,用電鍋代替蒸籠) 再加上用英國本地品種-shallot來做的油蔥酥, 就是省力版+...
食材:長糯米、乾香菇、豬油 (或植物油)、蝦米、shallot (或紅蔥頭)、豬肉 (肥瘦都可以)、米酒、細砂糖、白胡椒粉、醬油、鹽巴、香菜
傳統的好味道
食材:粿條、豬肉絲、高麗菜絲、蝦米、乾香菇、蔥白、醬油、雞湯、韭菜、水、鹽、味精
滷肉飯應該算是台灣經典的小吃之一, 其實我不太喜歡做滷肉飯, 因為每次做了之後,都會吃兩碗滿滿的飯! 再配上滷蛋、油豆腐跟醃小黃瓜...
食材:小黃瓜、檸檬汁、三層肉、細砂糖、豆腐、鹽、雞蛋、醬油、白胡椒粉、紅蔥頭、大蒜、八角、五香粉
台灣夜市的牛排攤,有道便宜好吃又有飽足感的鐵板麵,簡單水煮後的麵條放在塗了奶油的鐵板上,擺上三色豆,加顆蛋再淋上特製的黑胡椒醬,食...
食材:油麵、三色豆或四色豆、蛋、無鹽奶油、自製黑胡椒醬、鑄鐵鍋(直徑20公分)
經典熱炒家常菜,用含有麥芽糖的醬油收汁,油亮紅潤,超級下飯! ★完整圖文食譜 https://jas.pse.is/SUELW ★...
食材:雞肉、米血、好米芽麥醬油、九層塔、好米芽原味麥芽糖、薑片、米酒、蒜頭、冷萃白芝麻油、辣椒、黑麻油
「麻油米血」是我很喜歡的一道料理,香氣濃郁、美味到讓人吃完還想再吃(笑) MissQ My Little Kitchen~ htt...
食材:老薑麻油醬包、米血、薑片、水、蠔油
想念台灣時就想吃一碗超台味的食物~而想到最台灣味的美食之一就是滷肉飯了!好在之前在Weee!買的五花肉丁丁還放在冰庫沒用,一夜退冰...
食材:五花肉丁、鵝油香蔥、醬油、米酒、砂糖、白胡椒、鹽、蛋、青江菜
封国第七天 简单的吃米粉。
食材:浸泡米饭、包菜(切丝)、酱油、午餐肉(切丁)、蚝油、红萝卜(切丝)、蒜米(切碎)
Q彈滑順,不容易斷的米台目,配上大骨湯和紅蔥頭及蔥花,就好吃的不得了!自己在家做其實比想像的容易!可拌可炒也可加點綠豆湯或糖水做成...
食材:再來米粉、木薯澱粉或太白粉、玉米粉、水、擠花袋或夾鏈袋