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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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由於超喜歡粉漿蛋餅,鬆軟的口感配上超香的三星蔥+古早味甜辣醬(在家也可以,夜市的明*蛋餅喔^^),簡單的味道超棒的~
食材:中筋麵粉、太白粉、鹽、糖、全蛋、蔥、油、水
粉漿自己調,可以煮很多次,方便又快速。
食材:蛋(打散)、青蔥(切丁)、太白粉、鹽、中筋麵粉、冷水
以前總是在學校附近的小攤買一份古早味蛋餅到學校吃。阿姨收攤後就沒再吃過了,最近突然想起那QQ的蛋餅,決定自己來做出高中回憶❤️
食材:中筋麵粉、蕃薯粉(木薯粉)、醬油、太白粉、蔥花、鮮味炒手(提味用)、生辣椒、水、白芝麻油(香油)、蛋
吃過就回不去的【古早味蛋餅】(統一麥典實作工坊 粉漿2.0 Q彈版) 真的是吃過就回不去的蛋餅 全部使用統一麥典實作工坊麵粉 它...
食材:統一麥典實作工坊麵粉、水、鹽、熟的白芝麻粒、蔥花
每次去台灣都必吃台式蛋餅當早餐 ! 加上自己喜歡的配料真的一直吃不膩:D 影片:https://youtu.be/Lg7kTHi-c1E
食材:中筋麵粉、地瓜粉、水、蔥、鹽、玉米、芝士/起司
童年記憶中的古早味蛋餅,一直是早餐的好夥伴 粉漿攪一攪,下鍋煎一下,就是美味又營養的早餐了
食材:中筋麵粉、水、蛋、蔥、起士片、紅椒、黃椒、玉米粉
食材:低筋麵粉、太白粉、冷水、葱、鹽、雞蛋
另一種傳統的好味道,三兩下即可搞定,既有飽足感,又可隨心所欲調整餅皮的厚度和軟硬程度,且以史雲生清雞湯取代水去和麵糊,煎起來的滋味...
食材:低筋麵粉、史雲生清雞湯、大蒜苗、雞蛋
真的很喜歡古早味的蛋餅,嘗試過網路很多種比例,分享這兩種我喜歡的Q彈粉漿和軟嫩粉漿。 《這裡是Q彈的版本》
食材:高筋麵粉、木薯粉、雞蛋、水、蔥花、鹽
真的很喜歡古早味的蛋餅,嘗試過網路很多種比例,分享這兩種我喜歡的Q彈粉漿和軟嫩粉漿。 《這裡是軟嫩的版本》
食材:低筋麵粉、木薯粉(樹薯粉)、雞蛋、水、鹽、蔥花、白胡椒粉
這次的作法是一鍋到底,零失敗,更簡單,木薯粉吃起來跟太白粉不一樣,大家都能試看看唷!更是軟軟QQ滴。
食材:低筋麵粉、木薯粉、水、減鈉鹽巴、蔥花、雞蛋、黑胡椒粉
有別於市售的蛋餅,餅片軟中帶Q的口感,配上蒜泥醬油,真是絕配
食材:中筋麵粉、樹薯粉、太白粉、水、蔥、白胡椒粉、烹大師(可省略)、蒜頭、蠔油、薄鹽醬油
食材:麵粉、水、煙肉、蛋、芝士片、蔥粒、沙律醬、海鮮素、柴魚片碎、鹽巴、粟米粒 (隨個人喜好 )、黑胡椒、白胡椒
食材:高筋麵粉、玉米粉、地瓜粉、九層塔或香椿
新手人妻急速上手家常菜。 因為有些小朋友不愛蔥,所以今天沒有加蔥喔。
食材:中筋麵粉、水、鹽、油、蛋
新手專用 材料簡單,多預拌好的液體可以冷藏冰箱隔天使用唷
食材:高筋麵粉、太白粉、鹽、水、蛋、蔥花
簡單、方便又營養的鮪魚蛋餅,家裡自製的所以用鮮奶取代水,添加鮪魚罐頭及嚴選雞蛋,讓小朋友補充鈣及蛋白質;鮪魚餡料內拌入當季盛產洋蔥...
食材:中筋麵粉、鮮奶(取代水)、鮪魚罐頭、青蔥(看個人口味)、洋蔥、雞蛋、黑胡椒(看個人口味)、鹽巴(看個人口味)、白胡椒(看個人口味)
食材:蛋、食用油、中筋麵粉、地瓜粉、鹽、水、九層塔