可可粉

【低碳低醣生酮】熔岩巧克力布朗尼

無糖、無澱粉的巧克力布朗尼，全杏仁粉配方，一盆到底新手也可以輕鬆完成～～超濃郁巧克力，口感扎實裏層好濕潤～～ 巧克力控必吃的低碳甜...

食材：活動烤模、馬卡龍專用杏仁粉、無糖可可粉、99%巧克力、鹽、奶油、核桃、赤藻糖醇、雞蛋、香草精

“出貓”濃濃朱古力古早味蛋糕

家人追求超濃朱古力味，但朱古力多會發不起，要做燙麵，但我又懶惰。在YouTube 找到這個“出貓”食譜，做了兩次可算成功。 參考...

食材：方形模具、暖油、可可粉、蛋白、糖（白，黃，黑都可以）、醋／檸檬汁 （7”份量）、牛奶、醋／檸檬汁（11”份量）、低筋麵粉、白糖、蛋黃、鹽 （7”份量）、雲呢拿香油（7”份量）、泡打粉（7”份量）、蘇打粉（7”份量）、鹽（11”份量）、雲呢拿香油（11”份量）、泡打粉（11”份量）、蘇打粉（11”份量）

香蕉巧克力蛋糕

香蕉本身就好甜好好吃！搭上巧克力真是絕配！

食材：鮮奶油、糖、蛋黃、巧克力醬、橄欖油、蛋白、防潮可可粉、麵粉、中間夾餡香蕉、鮮奶、香蕉、可可粉

Chocolate muffin

特濃朱古力鬆餅，濃但不太甜，加了少少乾紅梅粒，香濃中帶少少紅梅肉的酸，配合得剛剛好。

食材：人造牛油、鮮牛油、煉奶、食鹽、砂糖、雞蛋、低筋麵粉、生吉士粉、好立克粉、無糖可可粉、梳打粉、檸檬汁

聖誕松果

杏仁膏包覆著含有酒香氣的松露巧克力，灑上滿滿的可可粉和糖粉，吃一口滿滿聖誕氣息，也很適合用來裝飾喔！

食材：70%巧克力、奶油、杏仁粉、鮮奶油、糖粉、杏仁片、橙酒、蛋白、可可粉、細砂糖、水

［MAYi］可可瑞士捲

德律風根烤箱，30*40烤盤 一盤

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、牛奶、砂糖、動物性鮮奶油、食用油、鹽、糖粉、無糖可可粉、熱水、蛋黃

達拉然布朗尼

來自奇幻世界的愛情靈藥的配方很簡單，布朗尼、淋滿巧克力醬、撒上可可粉 淺嚐就愛上，吃完整個更是就此死心塌地...對布朗尼

食材：奶油、無糖可可粉、牛奶、細砂糖、蛋、肉桂粉、香草精、糖粉、中筋麵粉、鹽、泡打粉

布丁巧克力乳酪蛋糕

集合全部受歡迎元素的一款蛋糕，不管是布丁控、巧克力控、乳酪蛋糕控都愛！

食材：砂糖、水、鮮奶、熱水、雞蛋、奶油乳酪、蛋白、無鹽奶油、蛋黃、低筋麵粉、無糖可可粉

零失手布朗尼

食材：苦甜巧克力A、無鹽奶油、蛋、二砂糖、蜂蜜、低筋麵粉、可可粉、香草精、蘭姆酒、苦甜巧克力B

巧克力甘納許蛋糕

老公很愛巧克力！加了巧克力豆的海綿蛋糕，淋上甘納許醬！ 蛋糕本體屬於緊實口感！滿足🈵️

食材：鮮奶油、白巧克力塊、蛋黃、融化奶油、橄欖油、蛋白、糖粉、可可粉、糖、防潮可可粉、可可豆、鮮奶、低筋麵粉

🍞深夜烘培🍞巧克莓土司

食材：高筋麵粉、可可粉、牛奶、蛋、無鹽奶油、鹽、糖、酵母、蔓越莓

雪Q餅

大人小孩都愛，簡單好上手

食材：無鹽奶油、奶粉、奇福餅、棉花糖、無糖可可粉、果乾(蔓越莓+葡萄乾)、堅果(核桃.杏仁片.開心果)、堅果(核桃.杏仁片.杏仁果)、(防潮)無糖可可粉

平底鍋布朗尼

真心超easy！ 但是因為是平底鍋煎出來所以外面會有點脆脆的

食材：巧克力、無鹽奶油、蛋、糖、麵粉、可可粉

黑可可草莓泡芙

新鮮草莓加上卡達士醬， 放入剛烤好的可可泡芙中，特別又好吃！ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yo...

食材：牛奶、奶油、a牛奶、全蛋、b蛋黃、高筋麵粉、細砂糖、黑可可粉、c低筋麵粉、玉米粉、d無塩奶油、蘭姆酒、新鮮草莓

巧克力小蛋糕

這個巧克力小蛋糕 是我們的早餐常客 很難失敗 好吃又簡單 雖然用瑪德蓮的烤模 但此配方沒有那麼濕潤札實 吃起來比較像澎鬆的雞蛋糕 ...

食材：無鹽奶油、全蛋液、細砂糖、低筋麵粉、可可粉、蜂蜜、泡打粉

【微波爐】巧克力布朗尼

悠閒的一天吃下午茶的好選擇，不用烤箱也可以完成~小朋友放學回家肚子餓也可以享用，小小的份量也不用擔心晚餐吃不下噢~

食材：低筋麵粉、無糖可可粉、無鹽奶油、糖、牛奶、蛋、鹽、巧克力（裝飾用）

冰皮月餅

不需烘烤就可製成的月餅，很適合料理初學者，冰冰涼涼又軟Q的口感，每一口都令人滿足！

食材：糯米粉、在來米粉、澄粉、糖粉、牛奶、植物油、煉乳、可可粉、豆沙餡