可可料理

香蕉巧克力生乳酪蛋糕（免烤箱）

簡單、不需要烤箱即可作出三種層次的生乳酪蛋糕。最上層充滿香蕉濃郁風味的濕潤乳酪醬，像是提拉米蘇般的口感，中間是較紮實的苦味巧克力乳...

食材：Creamcheese、奶油、香蕉、巧克力、Oreo餅乾

電子鍋做可可杏仁牛軋糖《棉花糖版》

棉花糖版牛軋糖不需要熬煮糖水用棉花糖來替代，比起傳統的牛軋糖會比較軟，夏天需要放在冰箱冷藏保存，冬天則無所謂。

食材：無鹽奶油、白色棉花糖、奶粉、無糖可可粉、杏仁片

巧克力花生蛋糕捲

Snickers是我們家三個男生最愛吃的巧克力 巧克力裡面包花生 吃起來很香很甜 於是乎 我把Snickers元素放在我的蛋糕裡 ...

食材：蛋黃、細白砂糖、蛋白、沙拉油、花生醬、鮮奶、檸檬汁、動物性鮮奶油、低筋麵粉、無糖可可粉

巧克力杯子蛋糕

一個人的杯子蛋糕

食材：黑巧克力、奶油、雞蛋（全蛋）、砂糖（可依照喜好增減）、低筋麵粉

濃情巧克力塔

冬天最適合做塔，烤的香氣四溢的塔皮加上巧克力甘納許，冰上一晚，吃起來不甜不膩。

食材：冰奶油塊、低筋麵粉、鮮奶油、糖、巧克力豆(71%)、鹽、糖粉、杏仁粉、奶油、全蛋、白蘭地、可可粉(可加可不加)

白色戀人餅乾

情人節即將到來，為心愛的獻上一份自製的小小心意吧，白色戀人餅乾是不錯的選擇唷，餅乾蓬鬆薄脆，夾心白巧克力軟綿香甜，吃完包準甜甜蜜蜜...

食材：無鹽奶油、糖粉、白巧克力、鮮奶油、低筋麵粉、奶粉、蛋清（打蛋白霜）、糖粉（打蛋白霜）

簡單巧克力派

只要板巧克力和冷凍派皮，不用15分鐘就能輕鬆享受美味甜點。（裡面包的巧克力可以選自己喜歡的口味）

食材：板巧克力、派皮（150g)

▊食譜。巧克力戚風蛋糕捲▊

呵呵呵!!!捲出小蝌蚪的蛋糕捲，真是令人開心呀~~

食材：低筋麵粉、泡打粉、蛋白、小蘇打粉、糖、動物鮮奶油、可可粉、鹽、糖粉、溫水、塔塔粉《或檸檬汁3g》、牛奶、細砂糖、食用蔬菜油、蛋黃

藜麥食譜-巧克力南瓜球

生活中除了三餐以外，總是會準備餅乾類放在家裡給小朋友 當下午茶或是當點心，尤其最近最夯的話題 –[藜麥] 更是引起我的注意，最近去...

食材：南瓜、自然の顏藜麥生機蘇打、巧克力醬、彩紅糖粒

黑巧克力重乳酪蛋糕

假日就是要悠閒的享受下午茶，香濃的黑巧克力加上奶油奶酪做的蛋糕，一定是首選。

食材：OREO 餅乾、無鹽奶油、奶油奶酪、細砂糖、黑巧克力、雞蛋、低筋麵粉、香草精、萊姆酒

莓果夾心鏡面圓頂巧克力慕斯

說到現代人為了讓家人儘量可以吃到更安心的美食，其實現在也很有多人選擇在家自己做． 若是想要吃到細膩柔滑的慕斯，其實使用的動物性鮮奶...

食材：可可粉、熱水、白巧克力、砂糖、法國鐵塔牌動物性奶油、水、植物油、法國鐵塔牌動物性鮮奶油、全蛋、葡萄糖漿、低筋麵粉、巧克力、泡打粉、鹽、吉利丁、巧克力花生醬

自製好吃的巧克力冰淇淋

食材：動物鮮奶油、白砂糖、鮮奶、玉米粉、無糖可可糖粉

優格火龍果壓模麵包

新鮮的火龍果和自製優格加入麵團中， 讓麵團更柔軟。 使用壓模壓出不同造型的麵包，小朋友更喜歡～ 優格火龍果壓模麵包 http://...

食材：中筋麵粉、火龍果、國際牌麵包機105T、自製優格、造型壓模、融化巧克力、白砂糖、奶油、塩、酵母粉

經典巧克力布朗尼 Brownie

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食材：動物鮮奶油、苦甜巧克力、發酵奶油、砂糖、全蛋、低筋麵粉、杏仁粉、可可粉、泡打粉

橘香巧克力磅蛋糕

將當季清爽誘人的柑橘水果風味加入磅蛋糕中，混合巧克力濃醇微苦的香氣，綴上晶瑩閃耀的橘子糖霜，無法二選一的猶豫不決時刻，何不來份雙重...

食材：無鹽奶油、細糖粉（或細砂糖）、細糖粉、室溫雞蛋、橘子汁、低筋麵粉、無鋁泡打粉、橘子皮屑、無糖可可粉、苦甜巧克力豆

可可蛋糕(電子鍋版)

自己要吃的自己做，更安心!

食材：低筋麵粉、優酪乳、蛋、無鹽奶油、可可粉、砂糖

榛果葡萄巧克力餅乾

便利商店也可以便利出好料～ 不精準、不專業，一點小創意 美味健康上桌( ´ ▽ ` )ﾉ

食材：德芙巧克力-榛果葡萄、中筋麵粉、全蛋、蘭姆酒、細白砂糖、鹽巴、無鹽奶油