可可料理

千層酸啤酒莓果

照芬蘭啤酒雜誌上的食譜做成，吃起來酸酸甜甜

食材：鮮奶油、餅乾、巧克力醬、任何莓果、糖(做果醬的更好)、偏酸啤酒、香草籽(香草精或香草糖也可)

巧克力方塊酥（植物油版）

採用植物油來取代奶油或豬油，口感相對的更加清爽，更加酥鬆，低糖少油滿足家中長輩和孩子的胃，多吃點也不用怕。

食材：中筋麵粉、二砂、玄米油、水、可可粉、鹽

熊抱哥木乃伊戚風蛋糕

這次我會做造型戚風蛋糕 是大家都愛的熊抱哥(香港叫勞蘇XD) 因為萬聖節的關係, 直接把它做成木乃伊

食材：蛋白、糖、白朱古力/巧克力、蛋黃、草莓香油、低筋麵粉、水、朱古力片/巧克力片、油、紅色色素、藍色色素

巧克力蛋糕

今天分享蛋糕做法哦~ 不過就需要攪拌器了~ 還有地方的做法要特別注意哦！只能用切的不能用攪的，否則麵糊會出筋烤起來會硬哦！

食材：巧克力、奶油、低筋麵粉、鮮奶油、可可粉、蛋白、細砂糖、蛋黃、泡打粉

萬能玉子燒皿系列：巧克力香蕉捲

巧克力香蕉捲是非常簡單的，配上萬能的玉子燒皿，瞬間完成！吃得到捲餅的濕潤、整條香蕉還有微融化的巧克力！最後淋上一點楓糖漿，只有幸福...

食材：蛋、牛奶、鬆餅粉、香蕉、巧克力豆、香草精

熔岩巧克力

食材：調溫巧克力豆、無鹽奶油、細砂糖、全蛋、蛋黃、低筋麵粉、可可粉

香蕉焦糖蛋糕

本食譜使用六吋蛋糕模 IG:pei_hua712 不定時發佈自己做或在外嚐到的美食 歡迎追蹤! FB粉絲專頁: https://w...

食材：香蕉、動物性鮮奶油、雞蛋、糖、低筋麵粉、糖A、水、沙拉油、煉乳、牛奶、白巧克力、糖B、吉利丁片

迷你司康

很感謝大家對司康食譜的熱愛，有點讓我受寵若驚，上面抹牛奶是意外之舉，很謝謝大家的支持，所以這次介紹簡單版本，參考IG:chobi_...

食材：低筋麵粉、三溫糖、泡打粉、植物油、牛奶、巧克力

幸福巧克力迷你小蛋糕（小v塔模版）

苦甜巧克力的蛋糕本體（類似布朗尼口感）、再淋上甜甜巧克力醬～一口咬下味道剛剛好美妙🍫🍫

食材：低筋麵粉、可可粉、彩色糖、鹽、巧克力、三溫塘、無鹽奶油、苦甜巧克力、55%苦甜巧克力、全蛋

高蛋白「優格水蜜桃巧克力燕麥粥」450卡

忙碌人的快速早餐 也是深夜肚子餓好好消化的點心 最近妮可小姐愛上一款韓國的乳清蛋白粉 加入牛奶後就像牛奶多多 好好喝 這次拿來...

食材：桂格大燕麥片、低脂牛奶、新鮮水蜜桃、韓國優格乳清蛋白粉、雙倍巧克力蛋白酥脆麥片

糖漬巧克力橙片

食材：柳橙、糖、蜂蜜、月桂葉

白巧抹茶戚風蛋糕

這是一個突如其來的發想，原本只是想用剩餘的食材做一個蛋糕致贈給朋友做生日蛋糕，沒想到意外做出一個好吃又美麗的蛋糕！！ 烤箱為國際...

食材：6吋蛋糕模、蛋黃、植物油、蛋白、牛奶、砂糖、白巧克力、低筋麵粉、白醋、鮮奶油、抹茶粉、裝飾用杏仁片、核桃

電鍋版香蕉布朗尼蛋糕

食材：黑巧克力、香蕉、全蛋、低筋麵粉、可可粉、糖、牛奶、奶油、巧克力粒

起司巧克力球

三種喜悅一次滿足。起司加巧克力，營養滿足；親子一起動手做，幸福滿足；一起大口朵頤，好吃滿足。

食材：卡夫起司片、巧克力、杏仁

榛果巧克力餅乾

外酥內軟，還未出爐就讓家裡瀰漫幸福榛果香的榛果巧克力餅乾，是道簡單好上手的甜點! 更多美味又簡單的食譜請參考: https:/...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、奶油、泡打粉、貝禮詩香甜奶酒、小蘇打粉、糖、鹽、蛋、防潮糖粉、巧克力豆、榛果

巧克力波蘿麵包（湯種）

用湯種制作麵包，口感更彈牙哦！

食材：法國麵粉、無糖可可粉、高筋麵粉、湯種、水、無鹽奶油、糖、低筋麵粉、鹽、乾酵母、糖粉、雞蛋、牛奶

謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕(附影片)

沒有巧克力片,還可叫黑森林蛋糕嗎? 謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕! 成品: 3個直徑10cm 小蛋糕 難度: 中高級 ...

食材：蛋黃、轉化糖醬、清水、蛋白、白砂糖、80%調溫黑巧克力、櫻桃酒 (選擇性)、鮮奶油 (B)、低肋麵粉、魚膠片、亮面果膠、粟粉、可可粉、可可脂、新鮮櫻桃 或酒漬櫻桃、香草籽、鮮奶油 (A)