可可料理

巧克力豆餅乾

這款深受兩兄弟喜愛，非常簡單，小朋友也喜歡做喔

食材：糖粉(細砂糖也可)、無鹽奶油、低筋麵粉、全蛋、巧克力豆

薑汁拿鐵（高蛋白）

使用高蛋白來補充蛋白質但是不喜歡直接喝可以試試看。

食材：老薑、八角、肉桂、咖啡粉、鮮奶、高蛋白、紅糖、巧克力粉

大人味 「巧克力香蕉蛋糕」

這款蛋糕，添加大量的可可粉，有微微的苦澀味，再加入了香蕉，自然甜味，兩個match在一起，真是絕配！ 長方形模為 17 x 8...

食材：無鹽奶油、黑糖/紅糖/砂糖、蛋（室溫）、牛奶、香蕉、鹽、低筋麵粉、可可粉、蘇打粉

優格巧克力聖誕小蛋糕（全蛋）

快到聖誕節了，想要有一點聖誕的氣息，做了簡單的雞蛋糕，加一點點的裝飾，就很有聖誕味喔

食材：雞蛋、低筋麵粉、橄欖油、鮮奶、糖、優格巧克力、蔓越莓、杏仁片

熊抱哥燕麥餅乾

這次跟大家做一個比較健康的甜點 就是燕麥餅乾~ 是不是聽到燕麥就有覺得健康的感覺呢XD 這次是做勞蘇的造型, 整個簡單到不行啦

食材：菜油、糖、蛋液、低筋麵粉、原片燕麥、椰絲、紅色色素、白朱古力/巧克力、黑朱古力/巧克力

可可香蕉戚風蛋糕

一根小型香蕉，6吋烤模

食材：蛋黃、香蕉泥、糖、萊姆酒、蛋白、牛奶或水、檸檬汁、可可粉、低筋麵粉、液體油

可可奶酥香蕉磅蛋糕

熟透的香蕉不要丟掉，拿來做香蕉蛋糕最剛好～搭配酥脆的可可奶酥，為磅蛋糕增加風味！

食材：熟香蕉、蘭姆酒、黑糖、無鹽奶油（室溫軟化）、低筋麵粉、OXO 不鏽鋼止滑攪拌盆、砂糖、可可粉、蛋、奶油、牛奶、小蘇打粉

乳清可可戚風蛋糕

希臘優格滴下的乳清來做戚風蛋糕，健康又好吃～ 芳蓉優格DIY優格教學部落格 http://www.blog-yogurt.com...

食材：蛋黃、植物油、冰蛋白、過篩低筋麵粉、黑糖、自製希臘優格乳清、檸檬汁、可可粉1包

【巧克力杏仁薄片】

下午茶嘴饞小點心，自己烤焙，喜歡的料就多灑一點 ～ 快來自己動手做吧 !! 更多詳細食譜請搜尋粉絲團： 美味簡單煮 。C...

食材：純可可粉、生杏仁片、低筋麵粉、全蛋蛋液、無鹽奶油、糖粉

南美風辣可可豆子湯

🍫巧克力入湯好過冬🌶️ 巧克力煮湯聽起來怪誕，但我必須跟你說，這樣煮真的超·好·喝。這次的集結眾多南美特產（人家有高山，上面冷）：...

食材：洋蔥、辣椒、芫荽、紅甜椒（小的）、切達起司、黃甜椒（小的）、玉米、乾燥奧勒岡、蕃茄糊、清水、紅腰豆罐頭、黑巧克力塊、無糖可可粉、高湯塊（牛或雞的都不錯）、鹽、黑胡椒

可可棉花乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、鮮奶油、蛋黃、蘭姆酒、牛奶、蛋白、香草糖、低粉、可可粉、油、糖、鹽

熔岩巧克力蛋糕

個人試做後 口感很像星牌賣的～ 挺簡單～零失敗 哈哈 純粹自己筆記 有興趣可以到門市去DIY～ #自己做烘培 俱樂部～d...

食材：苦甜巧克力、鮮奶油、無鹽奶油、低筋麵粉、細砂糖、可可粉、雞蛋

巧莓之曲（巧克力鏡面慕斯+草莓凍）

這道甜點為草莓及巧克力的結合，所以命名為”巧莓之曲” 外層的巧克力鏡面只要有注意溫度，真的跟鏡子一樣可以亮到看到自己喔！ 70%的...

食材：蛋白、砂糖、鮮奶、檸檬汁、鮮奶油、草莓果泥、糖粉、蛋黃、水、杏仁粉、巧克力60~70%、金級吉利丁片、葡萄糖漿、低筋麵粉、打發鮮奶油、可可粉、海藻糖、吉利丁片

巧克力脆皮乳酪雪糕

天氣漸熱就想吃冰，來根口感濃郁的雪糕吧。

食材：奶油乳酪、黑巧克力、苦甜巧克力、鮮奶、杏仁角、玉米粉、砂糖、鮮奶油

熔岩巧克力餅乾

軟質巧克力餅乾在美加很盛行,老實說包裝好的軟質餅乾我並不特別喜歡.某次無意間吃到一片手掌大,且溫熱的餅乾,就深深的愛上這種有著酥脆...

食材：無鹽奶油、低筋麵粉、高筋麵粉、白糖、紅糖、大杏仁粉、黑巧克力、全蛋、天然香草精、小蘇打粉、鹽

巧克力菠蘿【麥典實作工坊麵包專用粉】

濃郁的巧克力菠蘿，外層酥脆，內層軟Q。 用麥典實作工坊烘焙美味，征服你的味蕾~

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、奶油、鹽、細砂糖、即發乾酵母、全蛋、奶粉、可可粉、水、鹽巴

香蕉巧克力溫蛋糕

釋放香蕉香甜滋味的小秘訣，鬆軟綿密的蛋糕體搭配酥頂上殼，不甜膩的香蕉巧克力蛋糕完全不輸咖啡廳喔！

食材：低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、小蘇打粉、砂糖、熟香蕉、無糖可可粉（可省略）、烘培用巧克力塊、鹽巴