可可料理

低卡甜點♥豆腐生巧克力

入口即化的生巧克力其實把巧克力溶解加入鮮奶油放冷凍凝固 熱量同時也破表 這次使用豆腐代替鮮奶油 做出來完全不會有豆腐的味道 取而...

食材：嫩豆腐、巧克力磚、無糖巧克力粉

影片◆蘭姆葡萄夾心餅乾｜大人的口味

蘭姆葡萄夾心餅乾是我最愛的餅乾沒有之一！這個怎麼做怎麼好吃，而且餅乾跟夾心的做法都很簡單，最難的是把餅乾方正的外型做得漂亮。不過其...

食材：低筋麵粉、杏仁粉、蘭姆葡萄、奶油、蛋黃、白巧克力、蘭姆酒、糖粉

👩‍🍳可可戚風蛋糕

不需要華麗的妝飾，超Q潤的戚風蛋糕！ 使用燙麵法製作，蛋糕做起來柔軟保濕度好⋯ 不甜不膩，是我家孩子們的最愛！ ❤️臉書粉絲專頁...

食材：蛋黃糊 （這是6吋的份量）、蛋黃、植物油、無糖可可粉、牛奶、低筋麵粉、玉米粉（可用低粉代替）、蛋白霜、蛋白、檸檬汁、細砂糖

蔓越梅燕麥餅乾🍪（無麵粉奶油

15分鐘搞定👌🏻無麵粉、無奶油❌ 超健康下午茶🧚‍♀️高蛋白低卡💕 無精緻糖、無奶的脆口點心 食材只有7樣好準備 快速完成的新手...

食材：堅果五穀粉、無糖水果燕麥、椰子油、楓糖或蜂蜜、雞蛋、巧克力營養蛋白粉、蔓越梅、泡打粉

香草巧克力杯子蛋糕。零失敗食譜!

最近試做了幾種版本的杯子蛋糕食譜，最喜歡的口感是這種做法，用手持攪拌器就能做成功喔!吃起來口感綿軟，雞蛋的香氣濃郁，加入小巧克力豆...

食材：低筋麵粉、無鹽奶油、泡打粉、白砂糖、鹽、牛奶、優格、天然香草精、巧克力豆、雞蛋、蛋糕紙杯

芒果巧克力慕斯蛋糕

愛文芒果的季節～香甜的愛文芒果最適合拿來做慕斯～ 由巧克力戚風蛋糕體、苦甜巧克力慕斯層、芒果慕斯和最上層芒果凍所組合而成的多層次口...

食材：慕斯模、蛋黃、上白糖、冷藏蛋白、植物油、Isigny鮮奶油、牛奶、檸檬汁（可省略）、烘焙全脂奶粉、芒果泥、低筋麵粉、調溫苦甜鈕釦巧克力65%）、吉利丁片、法芙娜可可粉、芒果切丁、吉利丁、檸檬汁

巧克力蛋糕吐司【麥典實作工坊麵包專用粉】

蛋糕? 吐司? 蛋糕吐司！ 吃得到蛋糕體軟綿滑順，也能吃到吐司的細緻軟Q，只要 #麥典實作工坊麵包專用粉在手，就可以輕鬆做出極致美味。

食材：麥典實作工坊麵包專用粉、糖、蛋黃、鹽、蛋白、即發乾酵母、奶粉、沙拉油、全蛋、牛奶、水、奶油、可可粉

巧克力磅蛋糕

食材：鮮奶油、無鹽奶油、椰子油、糖粉、低粉、小蘇打粉、泡打粉、無糖巧克力粉、蛋（130克）、巧克力豆

巧克力豆餅乾

食材：低筋麵粉、雞蛋、細砂糖、黑糖、無鹽奶油、鹽、泡打粉、巧克力豆

健康早餐 ~ 巧克力莓莓可頌

I ❤️ CROISSANT 每次要做這個莓莓可頌時 心情就會很好 因為有我愛吃的莓果和可頌 百吃不厭呢 ~ 詳盡內容請clic...

食材：可頌、莓果、巧克力醬

巧克力布蕾塔

今天很偷懶的直接用巧克力餅乾粉壓成塔皮 濃濃的巧克力味也不會很甜👍👍 搭配布蕾內餡好搭好香😋😋😋 也能不做塔皮直接烤布蕾 奶香濃郁...

食材：巧克力餅乾粉、無鹽奶油、動物性鮮奶油、白美娜濃縮鮮乳、三溫糖、全蛋

雞肉咖哩飯

家庭媽媽口味的咖哩飯 還能把小朋友不愛的蔬菜加進去 有了咖哩的加持，不敢吃的蔬菜也能吃光光！

食材：洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯、去骨雞腿肉、咖哩塊、黑巧克力

OREO巧克力盆栽奶酪

層次濃郁的口感，好吃到一口接一口

食材：牛奶、動物性鮮奶油、巧克力豆、糖、OREO餅乾、吉利丁片、薄荷葉

巧克力豆漿瑪芬

Chocolate Soy Milk Muffin 休假日想著禮拜二小組要和大家分享美食，感覺飯後甜點是個不錯的選擇，所以就動手做...

食材：測量用杯子、55mm*48mm紙杯、水手牌超級蛋糕粉、大玻璃碗、100%可可粉、雞蛋、矽膠刮板、小蘇打粉、蔬菜或玉米油、無鋁泡打粉、豆香滿屋無糖豆漿、日本三溫糖、香草精（可省略）、苦甜巧克力水滴狀

奇亞籽可可牛奶布丁

食材：牛奶、奇亞籽、可可粉、蜂蜜/糖

港式🍫麻糬波波

食材：糯米粉、木薯粉、無鹽奶油溶液/菜油、蛋、牛奶、糖、鹽、可可粉、巧克力

[MAYI]巧克力燕麥餅

餅乾🍪搭配燕麥舒緩了巧克力的甜膩,簡單的幾個步驟就可以完成嘍！ 一起來DIY吧

食材：巧克力米、糖、奶油、全蛋、低筋麵粉、鹽、燕麥片