可不加

峇里的牛肉

這是我阿姨的私房菜 超有風味的一道菜~ 吃了後會覺得自己身在異國 好吃～～～

食材：牛肉切塊或切丁、辣的辣椒、不辣的辣椒、薑黃、薑、蒜頭、紅蔥頭、鹽巴、糖、胡椒鹽或胡椒粉、油、水、金桔檸檬葉、味素（可以減低辣度，可加可不加

馬鈴薯燒腩排 302-12

食材：腩排、馬鈴薯（切滾刀塊）、蠔油、紅蘿蔔（切滾刀塊）、醬油、蔥（取綠色）、紹興酒、蒜頭、鹽、糖、烏醋、白胡椒粉、八角（可不加）、開揚（可不加）

清爽開胃低熱量簡易三明治

連日大雨過後緊接艷陽高照，是不是讓你也沒胃口了呢？來一份輕食三明治開開胃口吧！適合正在減肥及胃口不佳的人唷！

食材：吐司、番茄一顆切片、生菜、雞蛋、雞胸肉、地瓜泥（可不加）

地瓜遇到毛豆

毛豆扮上地瓜！好吃的主食無誤～～～～

食材：地瓜、毛豆、鮪魚（可加可不加）、黑胡椒粒

勁辣茄汁肉丸醬

香辣有勁的肉丸醬, 與義大利麵絕配, 搭義大利餃子更棒, 就連淋在白飯上也讓人一口接一口, 直呼過癮! 喜歡超辣的朋友們, 還可額...

食材：牛絞肉 (1包)、蒜香蕃茄義大利麵醬 (1瓶)、雞蛋、水、洋蔥粉、米酒、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、大蒜鹽、楓糖、糖、辣椒片、黑胡椒粉、起司粉 (也可不加)、馬鈴薯粉/日式麵包粉、蔬菜油

柳橙寶石餅乾

很「柳橙」的餅乾，盡可能地加入「酸」的元素~入口奶油的香酥和柑橘類特有的酸甜一齊在口中綻放～ 果醬是自己做的，教會一對從我小就把我...

食材：奶油/椰子油、細砂糖、蛋黃、橘子果醬*、萊姆酒（可不加）、低筋麵粉、橘子果醬、糖粉

阿嬤的古早味泡菜

大家都說冬天的高麗菜最好吃了，最甜了 而且現在高麗菜一顆10塊 趕快自己動手做泡菜 乾淨又衛生也沒防腐劑

食材：水果醋(白醋亦可)、精鹽、高麗菜、紅蘿蔔、蒜末、蜂蜜(可加可不加)、貳號砂糖、辣椒、水、保存罐(6罐裝)

<DIY-米苔目>

之前3年前試過用刨絲器來做米苔目 = ="只能說慘不忍睹，這次改用塑膠帶剪小洞 慢慢擠出，成果好看多了!! 此配方拿來做鹹的米苔目...

食材：在來米粉、太白粉、水、鹽(可不加)

日式柴魚涼拌洋蔥~附上洋蔥不嗆辣小撇步!

冰涼的洋蔥搭配鹹甜的和風醬， 很開胃又很適合夏天! 這篇順便跟大家分享幾個讓生洋蔥不嗆辣小撇步! 網誌版: http://mic...

食材：洋蔥、柴魚片、醬油、糖、青蔥.芝麻 (可不加)

法式馬卡龍

馬卡龍，是一種讓人感到幸福的甜點，很多人都認為它失敗率很高，但你沒做怎麼知道呢？自己動手一次吧！加油！有任何問題歡迎問我！（但是先...

食材：蛋白、細砂糖（跟蛋白粉放一起）、鮮奶油、純蛋白粉（可加可不加）、苦甜巧克力豆、糖粉、奶油、馬卡龍專用杏仁粉、粉紅色色膏

腐皮魚肉卷

健康又方便～蒸或煎炸都適合喲！

食材：鯛魚肉切碎、洋蔥末、蒜苗末、藕粉（或太白粉）、胡椒、醬油、香油、魚露（可不加）、金針菇、味琳

簡易乾燒印度香料咖哩脆皮雞

實在煮到不知道要煮什麼了 想吃印度咖哩但又懶得大費周章的燉 就煮這個偷吃步的印度香料咖哩雞吧～ 做法簡單而且一樣可以吃到香料味濃厚...

食材：帶皮去骨雞腿排、洋蔥、印度綜合香料、甜椒、孜然粉、紅蘿蔔、薑黃粉、無糖（希臘）優格、辣椒粉（可不加）、新鮮薄荷葉、胡椒粉 鹽巴

🇰🇷 ❤︎ 泡菜炒豬肉片 ❤︎ 🐷

⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶⊶ 김치 볶음 돼지 고기 ⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷⊷...

食材：火鍋豬肉片- 돼지고기、泡菜 - 김치、韓國辣醬 - 고추장、洋蔥 - 양파、醬油 - 간장、年糕 - 떡볶이 （可不加）、麻油 - 참기름、米酒 - 청주、糖 - 사탕、姜蓉 - 다진 생강、蒜末 - 다진 마늘、辣椒 - 고추

紅燒蕃茄蔬菜牛肉麵

運用當季新鮮食材，不費力氣即可煮出讓人胃口大開、食指大動的紅燒牛肉麵，配上啤酒，一天的疲勞也就煙消雲散了！

食材：牛腩、白蘿蔔、薑片、紅蘿蔔、蒜頭、滷包、馬鈴薯、洋蔥、月桂葉、醬油、大蕃茄、辣椒（可不加）、酒、小蕃茄、葱、冰糖、小白菜或青江菜

萬聖節之木乃伊饅頭

萬聖節將近，用木乃伊饅頭應應景👻🎃

食材：中筋麵粉、速發酵母粉、泡打粉（可不加）、細砂糖、水、沙拉油、竹炭粉

白醬起司燉飯｛不需鮮奶油，20分上桌｝

材料簡單，料理也簡單！！！ 超美味白醬燉飯，自己在家就搞定～

食材：白飯、培根、牛奶1、牛奶2、蛋、洋蔥/蒜頭、鹽、洋香菜葉（可不加）、起司（可不加）

口感綿密~銅鑼燒

不會太甜也不會膩 綿綿的口感! 趁溫溫的時候吃，是最佳的選擇。

食材：鬆餅粉、全蛋、水、牛奶(可加可不加)