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【麵哥副食品】古早味超軟Q蛋餅
假閒妻涼母每次吃到早餐店的蛋餅都是又乾又硬，不禁想起小時候媽媽做的蛋餅，那樣的厚實、軟Q、有彈性，也想要讓兒子享有跟我一樣的美味回憶。 做法...
食材：中筋麵粉、蕃薯粉、日本太白粉、水、鹽巴、蔥花或韭菜末、蛋
古早麵
98 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「古早麵」的零失敗食譜
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古早味陽春麵【真麵堂】
香舍陽春麵是一碗和大家都很有感情的麵，是群體記憶中的老味道，便宜、吃起來不花時間。 麵上頭放上幾片瘦肉、夏天時的小白菜、冬天的茼蒿及香...
食材：真麵堂拉麵、茼蒿、里肌肉、肉燥
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古早味芋香肉燥麵【味味麵】
懶廚房阿嬤是個傳統的台灣女性，拉拔七個小孩成人，也擁有一身好煮藝，任何傳統口味的料理都難不倒她。乞巧稞、菜頭稞、肉粽、傳統滷肉、肉燥……...
食材：味味麵精燉肉燥口味、炸芋頭、豬梅花火鍋肉片、芹菜珠、青江菜
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古早味麻油蛋麵煎【記憶中的味味麵】
ying媽媽有身好廚藝，隨時可變化出美味料理~ 記得學生時下課後肚子餓…有次媽媽用味味麵來替代麵線做成麻油蛋煎泡麵當點心，那麻油肉燥香與蛋...
食材：味味麵精燉肉燥味、雞蛋、薑末、黑麻油
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古早味韮菜蝦味麵【記憶中的味味麵】
jj5色廚純樸的海味湯麵。憶起那一年下課沿著海邊走路回家，媽媽隨手拿一把家門前曬乾的蝦米，後園拔幾株韮菜，撈起滷鍋中熱呼呼的雞蛋，簡單煮卻充...
食材：味味麵海鮮湯麵、韮菜、蝦米、魯蛋
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香椿雞絲拌麵｜清香古早味
台東良食計畫手工自製麵條新鮮、Ｑ彈的滋味，搭配香椿醬拌著芝麻油、醬油一起吃，爽口清香，一吃就愛上！ ---- 【台東良食計畫 】 更多心食...
食材：中筋麵粉、鹽巴、白麵條、冷開水、雞胸肉、各色蔬菜、香椿醬、醬油、香油、黑、白芝麻
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【味道福爾摩莎】古早風味豆菜麵
NiNi Wang台南縣白河鎮的市場小吃，簡單的麵條加上豆芽菜，淋上特製的蒜茸醬油，滿足每一位客人挑剔的嘴，這就是令人念念不忘的好滋味。每次回去公公...
食材：豆菜麵、豆芽菜、油、醬油膏、開水、蒜頭
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古早味紅蔥肉燥擔仔麵【真麵堂】
塔咪的生活狂想曲台南美食小吃擔仔麵，香濃紅蔥肉燥與Q彈的麵條叫人回味無窮~沒法兒天天往台南跑，在家下碗真麵堂的紅蔥肉燥風味拉麵，Q彈滑順的麵條，還...
食材：真麵堂紅蔥肉燥風味、紅蔥肉燥醬、蝦、滷蛋、貢丸、豆芽、水、香菜末、米酒
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古早味油蔥乾拌麵
sandra宅在家的幸福料理這是碗最簡易烹煮的乾麵 只要家裡常備有 豬油 油蔥及 家常麵條 無論何時 宅在家不需出門 也可來碗道地十足的 ~ 古早味乾麵
食材：麵條、青蔥、油蔥酥、醬油、豬油
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かにの古早味乾拌麵【五木拉麵】
かに小玉の幸福食堂這份藏在我心裡麵的味道，獻給我樸實又可愛的媽媽，小時候物資並不豐裕，偶爾有客人留下來用餐時，媽媽會炒個炒麵給客人吃，而我~~~知道...
食材：特選油麵、紅蔥醬、蒜頭、青蔥、玉米粒、蝦仁、鰹魚醬油
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古早味台南魯麵
甜姐兒玩廚藝魯麵是台南的一道小吃,作法其實很簡單,湯頭鮮甜、料多實在,妳一定要來試試! 食譜訂閱: https://icook.tw/user...
食材：蒜末、扁魚、紅白蘿蔔、白菜、木耳、肉羹、雞蛋、乾香菇(先泡水)、高湯、麵條
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蔬食煎餅-蛋奶素
金絲媽媽Dr.WEI 阿嬤ㄟ手感金絲麵,創意料理分享,超級簡單的做法,讓您輕輕鬆鬆料理美味,上菜啦!
食材：古早冬菜味金絲麵、雞蛋、黑胡椒鹽、高麗菜、香菜、素火腿、番茄、玉米、麵糊
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♥我的五木拉麵♥ 古早味什錦麵
Sakura的手作料理這份藏在我心裡麵的味道，獻給我的爸爸。 如果沒有記錯應該是叫這個名字,貧窮的年代這是一碗多尊貴的食物,小孩眾多的家庭食指繁浩更是想...
食材：五木肉燥味拉麵、透抽、瘦肉、小白菜、青蔥、五木拉麵調味包
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『家常料理』古早味湯麵
粉粉的手做料理樂園療癒系食譜，天氣冷的時候一碗熱熱的麵食可以溫暖人心～ 屬於簡易料理可以輕鬆上桌^^ 也非常適合清冰箱的一道主食 更多料理可...
食材：豬絞肉或肉絲、蔥、蔬菜、醬油、蒜、喜愛的火鍋料、麵條
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肉鬆蔥蛋餅（古早味-免揉麵糰）
Feng Lin古早味的蛋餅，免揉麵糰，方便省事，粉漿拌一拌煎熟，加入蔥蛋及自己喜愛的內餡即可，輕輕鬆鬆就可享用軟Q帶蔥香的蛋餅。 歡迎您來逛逛...
食材：雞蛋、青蔥、肉鬆、熟黑芝麻、中筋麵粉、地瓜粉、太白粉、冷水、鹽
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古早味乾麵
凱特的廚遊筆記一碗簡單的乾麵卻讓大家願意大排長龍地等待，這個看似簡單的口味，作法卻不簡單，我誤打誤撞找到了接近的味道，這是屬於我們自己的林家乾麵...
食材：麵條、醬油、鹽、水煮豬油、高湯、煮麵水、蔥花、排骨(肉少)、金華火腿
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DYLANAMA ♥ 古早味担仔麵
Dylanama讓晚餐快速上桌的法寶，自己在家動手做衛生安全又美味。
食材：油麵、絞肉、醬油、白煮蛋、米酒、新鮮紅蔥頭、冰糖、蒜頭、五香粉、油、白胡椒粉、豆芽菜、韭菜、香菜
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翅包麵--小七古早味大變身
藍翎"翅包飯"在夜市是個小有名氣的小吃，在以前據說是辦桌的手路菜。這次內餡試著用麵來表現。 微波麵含水量較低，所以口感上比較不會覺得內...
食材：雞翅、小七乾意麵、蔥、大蒜、醬油、米酒、醋、蜂蜜、麻油
