找到 10 道的「古早味乾麵」食譜
古早味油蔥乾拌麵
古早味油蔥乾拌麵 咪樂媽の小廚記

乾拌麵比湯麵多了一股醬料香氣,市面上充滿五花八門的品牌,怕踩雷不如自己動手做看看。以美濃手工油蔥酥,與蔥花及肉絲炒香,當早餐宵夜都很...

食材:台南關廟麵、小白菜、豬肉絲、美濃油蔥酥、烏醋、醬油

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古早味油蔥酥/肉燥乾拌麵
古早味油蔥酥/肉燥乾拌麵 🌙下班後的小廚師

油蔥酥拌麵,其實是台灣很金典的家常古早味;相同的蔥酥油拌醬比例,拌在白飯上就是客家餐館的豬油拌飯,光是這樣的五分鐘料理,就已經足以成...

食材:生麵、青菜、豬油/炒菜油、紅蔥頭、豬絞肉、薄鹽醬油、八角、蠔油、五香粉、白胡椒粉、醬油、醬油膏、冰糖、紅蔥酥(自製)

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傻瓜乾麵(加油添醋的古早味)
傻瓜乾麵(加油添醋的古早味) 梁小蝶

其實傳統的傻瓜乾麵只有麵、油醋跟蔥花, 不過我跟老公都不愛蔥, 所以另外加顆太陽蛋~結果真的跟太陽一樣耀眼啊~w 完整食譜分享:ht...

食材:麵條、醬油、烏醋、味醂、香油、蛋

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古早味乾拌麵線
古早味乾拌麵線 半熟媳婦

食材:麵線、大蒜、蔥花、油蔥酥、雞油或豬油、麻油、高湯

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かにの古早味乾拌麵【五木拉麵】
かにの古早味乾拌麵【五木拉麵】 かに小玉の幸福食堂

這份藏在我心裡麵的味道,獻給我樸實又可愛的媽媽,小時候物資並不豐裕,偶爾有客人留下來用餐時,媽媽會炒個炒麵給客人吃,而我~~~知道又...

食材:特選油麵、紅蔥醬、蒜頭、青蔥、玉米粒、蝦仁、鰹魚醬油

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古早味油蔥乾拌麵
古早味油蔥乾拌麵 sandra宅在家的幸福料理

這是碗最簡易烹煮的乾麵 只要家裡常備有 豬油 油蔥及 家常麵條 無論何時 宅在家不需出門 也可來碗道地十足的 ~ 古早味乾麵

食材:麵條、青蔥、油蔥酥、醬油、豬油

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可愛拉拉熊乾意麵【小七古早味大變身】
可愛拉拉熊乾意麵【小七古早味大變身】 洪惠

將乾意麵放在盤上擺成可愛拉拉熊圖案,大朋友小朋友看了都非常喜愛,讓人胃口大開哩!7-ELEVEN乾意麵吃起來麵條Q軟滑溜,肉燥香氣迷...

食材:7-ELEVEN乾意麵、起司片、海苔、裝飾蔬菜

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古早味乾麵
古早味乾麵 凱特的廚遊筆記

一碗簡單的乾麵卻讓大家願意大排長龍地等待,這個看似簡單的口味,作法卻不簡單,我誤打誤撞找到了接近的味道,這是屬於我們自己的林家乾麵^...

食材:麵條、醬油、鹽、水煮豬油、高湯、煮麵水、蔥花、排骨(肉少)、金華火腿

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古早味肉排蔥油乾拌麵
古早味肉排蔥油乾拌麵 Money's mon的雜炊筆記

懶人專用~事先醃好肉排~ 肚子餓的時候隨手煎一片~ 加個麵條~就是幸福的美味~

食材:豬排骨、肉排醃料、蒜末、五香粉、糖、白胡椒、米酒、醬油、醬油膏、香油、關廟麵、蔥末

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古早味乾麵「淬釀中式下午茶點」
古早味乾麵「淬釀中式下午茶點」 莉地亞小姐的零廚藝食譜

第一個印入腦子的中式午茶就是宜蘭廣興的「喥咕麵」,高中時期迷上之後,每每回宜蘭只要下午有時間就會繞去吃一碗;經過我不專業的味蕾解構分...

食材:麵條、淬釀醬油露、紅蔥豬油、白醋、海鹽、白胡椒

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