去骨雞腿湯

海鮮雞肉燉飯

【海鮮雞肉燉飯】 這道菜真的是朋友慶生、邀請愛人到家裡、爸媽紀念日諸如此類～非常能端上桌的一道主食！！豪氣、大方！！！

食材：去骨雞腿肉、蝦子、鹽巴、花椰菜、黑胡椒、洋蔥、米酒、紅蘿蔔、義式香料、蒜頭、黃椒、香菇、白米、雞高湯

香濃泰式紅咖哩雞

終於秋天了啊～ 最近的天氣就算不下雨也好涼爽，從舊金山回台灣之後就一直很想吃熱呼呼的料理，其實之前就很想煮紅咖哩食譜，但苦於每次去...

食材：橄欖油、紅咖哩醬、椰漿、紅辣椒(去蒂頭切片)、乾檸檬葉、黃咖哩粉、雞高湯、去骨雞腿肉(切塊狀)、馬鈴薯(去皮切塊)

蔥油雞

冰箱的蔥多到用不完，這是一道可以解決這問題的好料理。此外，若還有多餘的油蔥醬，也可以拿來拌麵、拌飯都很好吃喔！

食材：去骨雞腿排、米酒、鹽、油、白胡椒粉、香油、蔥、蔥花、雞高湯

親子丼🥢🥄新手不敗料理

親子指的就是雞肉和雞蛋。有別傳統作法，將雞腿排的表皮煎至酥香，再炒香洋蔥更可帶出整道菜的風味，鹹中帶甜的醬汁淋在白飯上，大人小孩都...

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、鰹魚醬油、海苔絲/蔥花、味醂、鹽、雞蛋、米酒、白飯、牛頭牌原味高湯-雞肉風味

咖喱雞肉烏龍麵

製作快速 簡單又好吃！

食材：去骨雞腿、蔥白、雞高湯、洋蔥、米酒、咖哩粉、味霖、菇類、醬油、烏龍麵、砂糖、紅蘿蔔、咖哩塊

麻油雞湯～超簡單 十分鐘 一鍋到底

有人跟我一樣春夏秋冬都能吃麻油雞嗎？ 出去吃一碗，要花點時間才能到達麻油雞專賣店，這麼熱的天還是在家裡開冷氣，自己來煮一碗吧！ ...

食材：去骨雞腿排切大塊、薑片、枸杞、黑麻油、米酒、高湯或開水

啤酒雞肉蔬菜湯

啤酒入菜會不會很奇怪啊！？其實不會，反而讓食物多了點麥香風味。這次的湯品加了多種蔬菜而且還有培根及蕃茄作湯底，完全不會有啤酒的苦澀...

食材：去骨雞腿肉、牛蕃茄(小)、牛頭牌原味高湯（雞汁口味）、黃豆芽、啤酒、鹽巴、洋葱末、黑胡椒、培根丁、蒜末

紹興醉雞

夏季最適合這道清爽的雞肉涼菜了！ 週末一次做好幾捲，下星期的便當菜就有著落了！做好的雞肉捲也可以冷凍，要吃的前一晚再冷藏，是個我家...

食材：去骨雞腿肉、青蔥、花椒、薑片、鹽巴、紅棗、枸杞、黃耆、川芎、當歸、紹興酒、冰糖、雞高湯

雞腿雙菜陽春麵

食材：陽春麵、去骨雞腿排、雪菜、榨菜、雞骨高湯

北海道湯咖哩包

食材：去骨雞腿排、湯咖哩包、蒜頭、洋蔥、馬鈴薯、玉米筍、杏鮑菇

口水雞（不辣版）-夏日料理

友人玉米哥提供的食譜~\(≧▽≦)/~ 超好吃的涼拌菜，不過被室友改名成： 「超·香菜雞肉冷盤」 ➡️聽起來好像超科學電磁炮XD ...

食材：去骨雞腿肉、米酒、醬油、鹽、烏醋、開水、雞肉湯汁、糖、蒜頭、香菜、薑

港式風味的豆豉雞腿鍋飯

一鍋到底的鍋飯 比日式炊飯更重口味一些 適合想念港式料理的日子。 【FB粉絲頁】 https://www.facebook.c...

食材：去骨雞腿排、米(長米)、豆豉、蒜末、醬油、青蔥、青蔥末、米酒、辣椒、薑末、香油、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、醬油膏

[瓦肯]貴妃醉雞

低溫烹煮的雞肉好鮮嫩 Vulcan定溫定時真方便 現在學起來，過年必備冰醉雞 #電鍋 #Vulcan #瓦肯 影音頻導教你...

食材：去骨雞腿肉、花椒、鹽、當歸、川芎、米酒、黃耆、紹興酒、紅棗、枸杞、冰糖、雞高湯、原雞汁

親子丼

半熟滑嫩的親子丼，輕鬆簡單製作。

食材：去骨雞腿肉、高湯、醬油、米酒、SCANPAN 平底鍋、味霖、糖、洋蔥、蔥白、蛋

蔥油雞～超簡單年菜

蔥油雞是道聽起來很厲害，做起來卻很簡單的菜餚。 蒸熟之後，淋上蔥油汁就能完成。 不必大費周章的炒，一家數口作一整隻雞，一家兩口就...

食材：雞胸或是雞腿（去骨的也可以）、鹽、蔥、蔥切絲、薑片、蒸雞流出的高湯、紅辣椒切絲、米酒、紅蘿蔔切絲(今省略)

地中海蔬菜香草雞

滿滿一鍋豐富好料，讓人食指大動，利用BEKA Twist 翠思特陶瓷健康鍋加熱迅速、不沾好洗的特點，把料理變得更輕鬆了！

食材：帶皮雞腿塊(建議去骨)、蒜、洋蔥、蘑菇、紅蘿蔔、西洋芹、牛番茄、雞高湯、白酒、番茄醬、綜合香料粉、黑胡椒粉、鹽

古早味的菜飯⋯⋯生米煮成熟飯

忙碌的職業婦女們還在為了下班後的晚餐煩惱嗎？這道料理讓妳一鍋搞定全家人的一餐～香噴噴滴

食材：白米、去骨枋仔雞腿、高麗菜、乾香菇、紅蘿蔔、葱、乾蝦米、高湯（或罐頭高湯）、紅葱頭酥、鹽、白胡椒粉、醬油（醃肉）、米酒（醃肉）