去骨去皮雞腿肉

泰式咖喱雞

食材：去骨去皮雞腿肉、杏鮑菇、主鍋、泰式咖喱醬、十字刀頭/炒菜刀頭、油、蘋果、洋蔥、水、椰奶、小豆蔻籽、肉桂棒、白糖

自製鹽酥雞

颱風天一直下雨，不想出門也不好意思叫外送，想到冰箱有雞肉🍗馬上料理當下酒菜嘍～

食材：去骨帶皮雞腿、酥炸粉、五香粉、辣椒粉、黑胡椒粒、蒜香粉、米酒、醬油、太白粉、鹽巴、胡椒鹽、鹽酥雞胡椒粉

香菇雞肉糙米炊飯★如何快速煮軟Q糙米炊飯

完整食譜：https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47903314 有些人覺得糙米硬硬不好吃，...

食材：糙米、三色藜麥、水、去骨去皮雞腿排、醬油、蒜粉/黑胡椒粒、毛豆、玉米粒

番茄雞肉烏龍麵

這道番茄雞肉烏龍麵的製作靈感主要是來自先前吃丸龜的時候給驚艷到，自己摸索一下覺得這樣的作法還挺相似的，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、烏龍麵、蔥切末、番茄泥、蒜頭切末、鹽巴、洋蔥切末、黑胡椒粉、番茄醬、牛番茄去皮切丁、無鹽奶油、糖、清水

鹹蛋雞丁

鹹蛋雞丁 / 給新手的料理教學 鹹蛋黃炒到發泡的瞬間，真的很療癒 多層次的鹹香口味讓雞丁更好吃的啦 完整影音食譜：ht...

食材：帶皮去骨雞腿排、鹹蛋、蒜頭、彩椒(自由搭配)、食用油、米酒、醬油、砂糖

泰國風馬鈴薯咖哩

今天做一道略帶泰式風味的咖哩，鬆軟綿密的馬鈴薯讓人吃到停不下來！ 🍠相關食譜：「和風咖哩馬鈴薯燉肉」、「家常咖哩飯/カレーライス...

食材：迷你馬鈴薯、帶骨雞腿肉、椰漿粉、泰式咖哩粉、熱水、老薑(去皮)、橄欖油、蒜頭、鹽、洋蔥、砂糖、清水、雞粉

泰式檸檬草炸雞

Keto friendly

食材：去骨帶皮雞腿肉、檸檬草lemongrass、大蒜、香菜根、黑胡椒料、蠔油、魚露、糖、太白粉

椰香芋頭雞

夏天就想來個南洋風情的料理。那就用南洋風滿滿的椰奶入菜吧～

食材：去骨雞腿排、去皮芋頭、蒜頭、薑片、椰漿粉、水

番茄起司咖哩雞

番茄、起司及牛奶三種食材結合起來讓咖哩吃起來更香醇濃郁且不膩口，各位快來嘗試看看😆

食材：去骨雞腿肉切塊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、起司片、紅蘿蔔切塊、鹽巴、黑胡椒粉、佛蒙特咖哩塊、牛奶

蠔油香菇雞

蠔油香菇雞 / 給新手的料理教學 蠔油是個非常方便又夠鮮的調味料 搭配得好的話，天天在家像在餐廳吃飯呢~ ...

食材：帶皮去骨雞腿、乾香菇、泡香菇用的清水、食用油、蒜頭、米酒、青蔥、辣椒、砂糖、蠔油

「芋頭燒雞腿肉✨」

芋頭燒雞腿肉，非常絕配。是很下飯的一道菜；且簡單好做。

食材：去骨去皮雞腿肉、芋頭、醬油、糯米椒(去籽)、砂糖、青蔥、米酒、味醂、蒜頭(切碎or磨泥)

咖哩雞匯彩蔬

多年前去新疆旅遊時，看見滿街大盤雞專賣店，心想應該有什麼過人之處的料理吧。 某天中午我們的導遊也不免俗的帶我們去一家回民開的小吃店...

食材：帶皮去⻣雞腿、S&B 特製咖哩粉、青椒、四季豆、蕃茄、玉米筍、辣椒、蒜頭、醬油、米酒、烹大師鰹魚風味調味料

好吃雞絲飯(配菜隨自己喜歡加)

夏天不想滿頭大汗的做飯 一次做幾份，涼涼吃也好吃

食材：帶骨全雞腿、蒜頭去皮、蔥珠、鹽巴、紅蔥酥、淡味醬油、胡椒粉、冰糖

番茄蛤蜊燉雞

加了蛤蜊的番茄燉雞不用另外加鹽巴就相當夠味，一口吃下除了酸酸甜甜的口感還有滿滿的蛤蜊鮮味，各位快來嘗試看看😆 ⁡

食材：去骨雞腿肉切塊、蛤蜊、牛番茄去皮切丁、洋蔥切末、黑胡椒粉、蒜頭切末、義大利綜合香料、番茄泥、糖、清水

絲瓜豆皮炒雞

想吃的清淡又懶懶的話，就來這道營養滿滿又可以一鍋到底的絲瓜豆皮炒雞吧，各位快來嘗試看看😆

食材：絲瓜(削皮切塊)、去骨雞腿肉切丁、薑切絲、豆皮切條、紅蘿蔔切絲、鹽巴、鴻喜菇、黑胡椒粉、糖、太白粉、清水

雞肉鍋貼

不能吃豬肉的朋友 (坊間的鍋貼大部分都是以豬肉為主)為了讓不能吃豬肉的朋友嘗試鍋貼味道把豬肉改成雞肉，料理方式一樣

食材：去骨雞腿肉、高麗菜、青蔥、水餃皮、醬油膏、白胡椒粉、麵粉水

黑松露起司雞肉義大利麵

雞腿的油香和帕瑪森起司的鹹奶香混在一起 最後再搭配黑松露醬香氣更升級✨ Instagram: 3.fooddiary_ http...

食材：義大利麵、去皮去骨雞腿肉、冷凍花椰菜、蒜頭、洋蔥、帕瑪森乾酪、黑松露醬、鹽、黑胡椒