去皮

芋頭糕

濃郁的芋頭香，創新的港式作法，讓你對芋頭糕有種換血的新感覺

食材：去皮芋頭、細地瓜粉、米酒、櫻花蝦、黑豆豉、鹽、蒜頭、砂糖、二砂糖、蒜末、絞肉、五香粉、蔥花、紅蔥頭、白胡椒粉、蠔油、蝦米、水、長條鋁盤、味素、糖、太白粉、水（混太白粉用）、辣椒末

蒲瓜煎餅（去蝦皮可素）

夏日當季的蒲瓜，熱量低又可消水腫，拿來做成煎餅，真是香甜又可口～ 示範影片 https://www.instagram.com/t...

食材：中小型蒲瓜（去囊、刨絲）、香菇或杏鮑菇（切丁）、紅蘿蔔（刨絲）、雞蛋、蝦皮或櫻花蝦（素食可不加）、中筋麵粉（依麵糊稠度加減）、鹽巴、胡椒

綠豆餅

喜歡綠豆餡，所以做起了軟皮綠豆餅

食材：去皮綠豆、砂糖、中筋麵粉、黃油、牛奶、酵母粉、檸檬汁、泡打粉、溫水、植物油

藍莓酪梨冰淇淋｜Vitamix調理機

不加鮮奶油 用新鮮食材也能做出綿密好吃的冰淇淋🍨 45秒快速完成 🤎酪梨 不飽和脂肪酸減少心血管負擔，可降低膽固醇， 本身的低碳...

食材：椰奶、冷凍去皮香蕉(切片)、酪梨(去皮去籽)、新鮮藍莓、香草精、荳蔻粉、去籽椰棗

南瓜卡邦尼(培根蛋)意大利麵

經典義大利麵「卡邦尼」，加點南瓜泥增加順滑的口感，南瓜天然的甜味也能增加食慾。做法不難，只要在加入蛋黃醬之前確實將鍋具降溫，成功率...

食材：南瓜(去皮去籽)、培根、蛋、蒜頭、起士粉、義大利麵、鮮奶油、黑胡椒粉、鹽

簡單煮~義式蔬菜蕃茄濃湯

用簡單的蔬菜，就能燉出好湯，這是一道用多種蔬菜一起熬煮的濃湯，添加義式香料，特別適合懶的煮，卻又想多吃健康蔬菜的你，一鍋到底，煮法...

食材：高麗菜、紅蘿蔔、「烹大師」干貝風味、培根、義大利香料粉、雪白菇、肉桂葉、洋蔥、黑胡椒粉、芹菜、牛番茄、皇帝豆(去皮)

豌豆義大利麵｜Vitamix調理機

豌豆為主角的醬料 滿滿營養好處又充滿獨特風味 💟VitamixA3500i超跑級調理機 👉 https://bit.ly/31R...

食材：頂級冷壓初榨橄欖油、大蒜(去皮壓碎)、黃洋蔥(去皮切塊)、松子、冷凍甜豌豆(解凍)、蔬菜高湯、檸檬汁、辣椒粉、鹽和胡椒

剝皮辣椒冬瓜雞湯

食材：土雞、剝皮辣椒、鹽、冬瓜(去皮去籽)、天然鮮味粉、薑絲、冰糖、乾香菇、蛤蜊、枸杞、水

川｜酸辣涼粉

食材：寬版冬粉、冰開水、老四川辣椒醬、熟花生，去皮、蒜頭，切末或磨泥、熟芝麻、砂糖、蔥花芫荽、醬油、白醋、烏醋、紅油(辣油)、冷開水

韓式奶香番茄炒烏龍

微辣微酸且有著淡淡奶香的醬汁超適合拿來炒烏龍，各位快來嘗試看看😆

食材：蝦仁、牛番茄去皮切丁、洋蔥切絲、烏龍麵、雪白菇、鹽巴、黑胡椒粉、韓式辣醬、番茄醬、糖、牛奶

綠豆椪

一直都很喜歡吃綠豆椪，而現在住在國外吃不到綠豆椪，所以決定自己動手做。

食材：去皮綠豆、糖、中筋麵粉、黃油、低筋麵粉、牛奶、植物油、檸檬汁、砂糖、冰水

在家就能品嘗到正統日本好滋味！"親子丼"

想到日本經典料理，你會想到拉麵?壽司？其實還有一道經典的日本菜就是親子丼！這道用高湯調理過的雞肉和雞蛋來做成的親子丼做法非常簡單，...

食材：帶皮去骨雞腿、洋蔥、香菇、雞蛋、屏大醬油、清水、米酒、白糖、屏大素蠔油

橘子果醬

每年過年, 家裡總是有吃不完的橘子,怕放到爛掉,做成了橘子果醬,除了正常果醬吃法, 我常用自製橘子醬做蛋糕,做好的蛋糕體上抹橘子果...

食材：剝皮去籽橘肉、蘋果3顆 (去皮去籽後重量）、糖、檸檬汁、橘子皮、麥芽糖

春川辣炒雞

很少嘗試韓式料理，心血來潮試著做了一次

食材：去骨去皮雞腿肉、蔥花、高麗菜、蒜頭、起司絲、韓式辣醬、醬油

自製滴雞精

今天來自製滴雞精，如果你喝過自製滴雞精，相信你不會再去外面買雞精，因為自製滴雞精原汁原味，非常純正天然，而且做法容易！ 影片：h...

食材：去皮雞胸

動物造型蘿蔔糕

過年快到了，正好是白蘿蔔的產季，去市場買了新鮮白蘿蔔，來做美味的蘿蔔糕，祝新的一年能步步糕升！ 有別於往年都是製作方形蘿蔔糕，這次...

食材：白蘿蔔(去皮)、紅蔥頭、在來米粉、香菇乾、太白粉、兔兔吐司盒、蝦米、水、熊熊吐司盒、培根、鹽、油

香蕉花海陸茄子咖哩｜秒殺飯的咖哩

因為爸媽有種香蕉，聽他們說香蕉花煮成咖喱很好吃，就來實驗看看囉，我愛咖哩༼⍢༽ ～

食材：辣椒、長豆、茄子、去骨去皮雞腿肉、蝦子、香蕉花、生香蕉、九層塔、月桂葉、薑