厚蛋

厚蛋饅頭

慶祝好友「捲 私房手作」喬遷特輯 NANA抹茶紅豆饅頭購自北海岸知名「捲 私房手作」，使用一番鮮鮮奶製作，不加水，冷了依舊軟Q，值...

食材：蛋、無糖豆漿或鮮奶、NANA抹茶紅豆饅頭、鹽

（減脂）蔬菜厚蛋

食材：雞蛋、花椰菜、鹽巴、金針菇、黑胡椒粉（可不加）、蒜粉（可不加）

馬鈴薯厚蛋煎(2食材)

2樣食材做的馬鈴薯厚蛋煎,少許的鹽巴胡椒調味,馬鈴薯鬆軟,蛋香味超濃的~可以當配菜也可以做早餐!

食材：馬鈴薯、雞蛋、鹽巴/白胡椒粉

鮮菇滑蛋厚切鯛魚排

厚切，就會讓人直接連想到牛排，豬排的料理，讓人無法想像的是用於魚排，入口即化的口感，更加使人耳目一新，再加上紅姬菇及滑蛋的脆嫰的絕...

食材：台灣鯛背肉、紅姬菇、料理米酒、青花菜、胡椒粉、麵粉、洋蔥、鹽、蛋、水、麵包粉、醬油、柴魚片、糖、蔥、米酒、鰹魚粉、麻油、柴魚

海苔龍鬚厚蛋燒(創意料理)

三樣食材化身小孩最愛的厚蛋燒

食材：海苔、玉米鬚(龍鬚)、雞蛋、味淋、鹽巴、飲用水

厚Q蛋餅

麵糊中太白粉的比例越高，蛋餅吃起來就越Q 這份厚蛋餅做起來的份量比較大 有時候我們家也會把它拿來當晚餐

食材：雞蛋、培根、中筋麵粉、罐頭玉米粒、太白粉、起士、水、鹽

打拋豬厚蛋起士三明治

食材：吐司、花生醬、番茄、生菜、起士、蛋、紅蘿蔔、蒜頭、豬絞肉、九層塔、魚露、醬油、檸檬汁、胡椒鹽、糖

爆汁日式厚蛋燒（便當適用）

🇯🇵多這步！排隊名店玉子燒輕鬆做🇯🇵 這其實是我看電視學的😆日本玉子燒名店老闆建議蛋液煎之前要冷藏，這樣蛋白質會發生「改變」（什麼...

食材：蛋、鰹魚露（或日式醬油）、清水、柴魚片（裝飾用）、七味粉（裝飾用）

玉米厚蛋燒

顏色繽紛,再搭配微酸微甜的好口味,是道開味的前菜

食材：蛋、金玉雙色玉米粒、鹽、細砂糖、小黃瓜、橄欖油、蕃茄、檸檬汁

厚蛋土司

詳細食譜在這裡↓ https://tasty-note.com/atsuyaki-egg-sandwich/ 同場加映，蛋沙拉土司...

食材：吐司、蛋、砂糖、牛奶、美乃滋、黃芥末、水、美乃滋、烹大師鰹魚粉

菠菜小蕃茄馬鈴薯厚烘蛋

香噴噴的煎蛋是家裡最常做的料理。隨著加入的配料不同，就能變出各種不同的滋味。 今天加的是吃了會飽的馬鈴薯，先把馬鈴薯蒸熟，再與蛋...

食材：中型馬鈴薯、雞蛋、菠菜葉、小番茄、柴魚粉、鹽、油、胡椒粉

厚蛋燒爆漿起士烙餅

孩子們都很喜歡煮婦做的口袋餅⋯煮婦靈機一動，將口袋餅換個方式做，先將餡料做好再包進去桿好的麵皮內用熱鍋小火乾烙⋯又是不同的風味！ ...

食材：中筋麵粉、鹽巴、沸水、白美娜、冷水、植物油、速發酵母、厚蛋燒、雞蛋、雞粉、胡椒粉、味醂、起士

［火鍋季］厚燒蛋餃

冬天就是火鍋的季節🍲，每次吃火鍋我家腦公就想吃蛋餃，既然愛吃就動手做吧！自己做的不但個頭大、蛋皮還又嫩又厚，超棒的😋

食材：蛋、絞肉、太白粉、蒜泥、香油、醬油、白胡椒

厚蛋三明治（附三明治包法）

將雞蛋煎的厚厚的, 口感營養都滿分的厚蛋三明治, 當早餐,做成便當或是野餐使用都很適合! 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 歡迎蒞臨我的粉絲團...

食材：雞蛋、動物性鮮奶油、食鹽

氣炸蝦仁起司洋蔥紅蘿蔔《超厚》烘蛋

小朋友最愛吃烘蛋來了~ 這次要《超厚》也要《牽絲》哦！

食材：蛋、蝦仁 (1人配4隻)、醬油(又稱老抽)、洋蔥、香油、紅蘿蔔、鹽、起司絲(乳酪絲)-安佳、糖、青蔥

厚切里肌韓式摺疊飯糰

10分鐘做出超好拍韓式折疊飯糰！ 不用模型就可以輕鬆做出，簡單好吃又營養滿分~

食材：台畜古早味里肌厚排、小黃瓜、紅蘿蔔、蛋、飯、海苔

糖醋茄子飯

想吃飯，想吃炸物，想吃酸甜。 一條茄子、一條長豆、一個蕃茄，一片梅花肉、一碗白飯，簡單的就解決了。

食材：茄子、長豆、小洋蔥、蕃茄、挴花肉片（厚）、蛋、玉米粉、糖、白醋、蕃茄醬、鹽