千張豆腐皮

乾煎豆皮

豆皮香➕沾醬的美味😋

食材：豆皮、蔥、醬油膏、醬油、番茄醬、冷開水、辣椒末、白醋、油

魚露涼拌泡麵

「魚露涼拌泡麵」真的是WFH的最佳午餐！2021年的三大重點！限電、限水、防疫，炎熱的天氣，光限電、限水就有得煩惱了！所以清爽的涼...

食材：泡麵、空心菜、洋蔥、豬肉片、豆皮、魚露

大人小孩都愛吃的「南洋沙爹鍋」

超簡易南洋沙爹鍋物 幫家裡清冰箱XD 孩子、大人都買單❤️ 靈魂湯頭順便教大家儲備家中食材😁

食材：好市多鱸魚片、洋蔥、蒜頭、金針菇&杏鮑菇&洋菇等、豆皮、凍豆腐、番茄、椰漿、沙茶醬、高麗菜、豆芽菜、蛤蜊

三姑六婆雜菜佃煮（素食可）

這菜名很好玩，只在因下菇類到鍋子裡時發現「三菇」，所以搭配「六婆」就很適合雜菜這個意味，用許多的新鮮蔬菜一起佃煮的菜色，直覺就是鮮...

食材：紅蘿蔔、薑、沙茶醬、香菇、杏鮑菇、黑木耳、傳統豆腐、豆皮、鹽巴

海苔豆皮捲

食材：豆皮、海苔、香菇素蠔油

時蔬豆包捲

清爽的口感，是炎熱夏天輕食的好選擇 歡迎加入我的Facebook 社團「媽咪愛料理」 https://www.facebook.c...

食材：生豆包、壽司海苔、蘆筍、紅蘿蔔

豆腐乳炒菜心

這道菜以蔬菜心為主，搭配豆腐乳和豆豉調味，味道爽脆可口，營養豐富，蘊含豐富的植物蛋白和膳食纖維，有助於保持身體健康。

食材：菜心、豆腐乳與汁、豆豉、白芝麻

豆皮三色燒賣（低醣/減醣）

用豆皮取代麵皮減醣又可以美味。

食材：豆皮、豬絞肉、洋蔥、蔥、薑、酒、白胡椒、蠔油、醬油、醣、香菇粉、香菇裝飾、青豆裝飾、胡蘿蔔裝飾

吻仔魚煎蛋+甜菜根味噌湯+燙青菜

很想吃久違的吻仔魚煎蛋，所以就來煮早餐~ 因為沒有蔥，就用芹菜和蒜頭代替~好吃的秘訣就是加入一些美乃滋~和吻仔魚本身的鹹味非常搭~😍

食材：吻仔魚、蒜、芹菜、蛋、里仁美乃滋、甜菜根、新鮮豆皮、味增、青菜

豆皮炒高麗菜

豆皮炒高麗菜是我們家很受歡迎的一道蔬菜料理，多了菇菇及豆皮的香味，讓簡單的炒青菜有更豐富的滋味喔~

食材：小型高麗菜、生豆皮、醬油、鴻禧菇、開水、紅蘿蔔絲、鹽、蒜末、糖

鳳梨雞+菇炒豆皮+醋煎彩椒+燙青菜

有時候好吃的小菜比主食更吸引人~😍 尤其是豆皮類的~好好吃！

食材：去骨雞腿肉、新鮮鳳梨、毛豆、胡椒粉、新鮮豆皮、菇類、味霖、彩椒、烏醋、麻油

豆皮香菇高麗菜炊飯（素食）

食材：高麗菜、香菇、豆皮、薑、米、鹽、沙拉油+麻油、雞高湯（或水）+香菇水、油蔥酥

藥膳羊肉爐

星期日 省力一鍋 歹勢吔…最近有點厭倦煮飯…哈哈，加上現在隨處都可買到健康便當，對想休息一下的煮婦很方便~~😅 但到了星期日...

食材：羊肉塊、鳳梨、薑、白蘿蔔、當歸醬、紅棗、大白菜、豆皮、枸杞、乾香菇、綠花椰菜

蔬菜豆腐皮捲。烤箱料理

每次去市場看到炸的油亮的豆皮捲都很心動， 但那炸油讓我卻步不已，不敢恭維啊😣 自己回家用生豆皮（純黃豆、水所製）和蔬菜捲烤， 也挺...

食材：生豆皮、蘆筍、玉米筍、紅蘿蔔(家樂福嚴選)、小黃瓜

一鍋到底.簡單做鮭魚頭鍋

冬天吃鍋最溫暖，材料依序放入即完成✅

食材：鮭魚頭、大白菜、蒜頭、乾香菇、蝦米、小魚乾、板豆腐、新鮮黑木耳、喜歡的火鍋料、金針菇、豆皮

椒鹽豆皮-全國電子竹東北興店氣炸鍋食譜

食材：豆皮、椒鹽

舞菇雞肉豆皮捲【好菇道營養料理】

好菇道舞菇【灰樹花】真菌，纖維是牛蒡的5倍，又有豐富的B-葡聚糖，含維生素B1,B2等等，是健康的好食材。 而用雞腿排煎的油再去煎...

食材：好菇道舞菇、去骨雞腿、豆皮、紅蘿蔔、小黃瓜