千張料理

奧莉廚房-五種清炒雪翠高麗菜

跟朋友出遊玩，吃到好吃的蒜炒高麗菜，切成粗絲清脆多汁，問店家原來品種是高山雪翠。以前買雪翠只是覺得比較大顆多汁，沒想到簡單清炒這麼...

食材：雪翠高麗菜、鹽、櫻花蝦、豆腐乳、牛肉、山豬皮、培根

鱈場蟹昆布鍋（附DIY湯頭）

家樂福"日本一番"週，有非常多特別從日本進口的嚴選限量食材，趁著秋意漸濃的週末，把生凍的鱈場蟹腳、昆布、柴魚片及其他限時限量的火鍋...

食材：日本生凍鱈場蟹腳、蛤蜊、日本昆布、日本章魚竹輪、日本柴魚片、日本雅媽吉鰹魚風味露、日本本場讚歧烏龍麵、水、日本唐辛子辣油、日本長野縣金針菇、嫩薑(蓉)、香菇、蔥（花）、玉米、翠玉娃娃菜、有機豆腐、生豆皮

韓式豆腐鍋醬 燒豆腐

韓式豆腐鍋很不錯 不太辣 又夠味 用來燒豆腐 不煮湯 也很好吃

食材：豆腐、紅椒、黑木耳、洋蔥、韓式豆腐鍋 醬、素蠔油、甜豆莢

【Fami 煮煮】金沙豆腐

酥酥沙沙的口感，加上香氣十足的鹹蛋黃，涮嘴的讓我一口接著一口停不下來 這是熱炒店必點料理，現在在家就能享用到，真的太棒了

食材：炸雞蛋豆腐、金沙醬、青蒽蒜酥辣椒、水

燒豆腐

食材：雞蛋豆腐、蔥(切成蔥段)、醬油膏、蒜頭(拍扁蒜瓣)、水、辣椒、味醂、醬油、白胡椒

【龜甲萬樂享醍醐味】鮮美腐皮高麗菜

　這道菜只加了2大匙龜甲萬鮮美露，來做簡單的調味，味道就超鮮美，是非常簡單又營養的美味料理，喜歡的人一定要試試哦！ 　龜甲萬堅持...

食材：龜甲萬香菇鮮美露、豆腐皮切條、高麗菜切條、紅蘿蔔絲

彩榆媽煮好素♥苦瓜封

苦瓜煮熟吃，具有滋陽養血、健脾補腎的作用。去籽挖洞後，裡面入一些素菜料，可以勾芡，就是大方怡人的宴客菜囉～

食材：苦瓜、豆皮、豆腐、鹽巴、紅蘿蔔末、胡椒粉、紅蘿蔔絲、香菇末、五香粉、木耳絲、木薯粉、蒟蒻絲、醬油

柚香和風健康早餐沙拉/酪梨蘋果雞蛋與豆腐

家人與我最近都發福了些，健康指數也出現一些紅字，在假日有空能自己料理的時候，就會盡量自煮，自己煮可以挑自己愛吃的健康食物，以清爽營...

食材：野菜廚房-柚香和風醬、嫩豆腐、酪梨、小蘋果、白煮蛋

免開火「和風起士豆腐」奶香奶香好美味♡

悶熱的天氣沒什麼胃口而且懶得開火下廚， 就簡單用芙蓉豆腐跟沙拉醬做了「和風起士豆腐」 Popo小日子FB：https://www...

食材：芙蓉豆腐、起士片、美乃滋及香鬆

蔥燒魚豆腐

食材：鱸魚、板豆腐、蔥、老薑、辣椒、蠔油、米酒、香油、白胡椒粉

第一名泡麵

最近流行的馬來西亞泡麵實在是太好吃了！只泡來吃太可惜，當地朋友說一定要加豆皮，長豆，我會用個兩包當火鍋湯底......真的口水快流出來了

食材：第一名泡麵、豆皮、火鍋料、皮蛋、青菜

鮭魚｜煎餅｜豆腐味噌湯

簡單又快速的一道料理，味噌湯不是只有豆腐，只要喜歡～甚麼配料都好搭配，尤其是帶有鮮味的韓國魷魚蔬菜煎餅和鮭魚，經過烹煮，意外的讓湯...

食材：韓國水協 韓國魷魚蔬菜煎餅、高湯、豆腐、鮭魚、蔥花、味噌

花雕鱸魚豆腐湯（乳白色湯）

食材：鱸魚片、豆腐、薑片、蒜頭、蔥、鹽巴、花雕酒

維力炸醬『美味炒米粉』維力炸醬

維力炸醬+炒米粉,碰出新美味.

食材：維力炸醬、醬油、黑醋、米粉、芹菜、豆皮、香菇、高麗菜

涼食｜涼拌肉末嫩豆腐

一鍋做好的肉臊分量冷凍保存，在需要的時候預先取適量冷藏退冰，很快就能上菜了。

食材：涼拌嫩豆腐、肉燥、蒜末、白胡椒粉、醬油、芝麻油、蔥花

白菜滷

《白菜滷》很好吃的一道古早味料理～ 食材簡單～但是卻很美味，整個湯頭好鮮甜，有了這鍋⋯淋在熱飯上 家人吃的津津有味喔～ 歡迎逛逛我...

食材：肉片、泡好的金針、沙茶醬、黑木耳切絲、醬油、結球白菜、鹽、香菜、香菇粉、豆角（或豆皮）、胡椒粉、薑末、烏醋、蒜末

辣咖哩豆腐

剛好昨天吃的咖哩醬剩一點就想來試將麻婆豆腐的作法改成辣咖哩口味，加上S&B的辣油有一股芝麻香氣和用豆瓣醬的鹽香不一樣。

食材：絞肉、板豆腐(切丁)、蔥(切成蔥花)、印度咖哩塊、S&B辣油