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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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煎個蛋烤個吐司,在家就有網美早餐。
食材:厚片吐司、雞蛋、乳酪絲、台灣蘿美、冷凍藍莓、冷凍覆盆莓
天氣冷冷,想要快速上一道暖湯,這時候才想起小磨坊好幫手有一包台味麻油雞鍋風味包,有這麼棒的調味包,10分鐘煮一道暖心暖胃的湯品就不...
食材:雞胸肉、小磨坊台味麻油雞鍋風味料、薑、枸杞、水、青蔥
青椒牛肉一直是最大的好夥伴,要炒得牛肉鮮嫩不老口、青椒夠脆口其實是有小技巧的,掌握火及烹調順序就能輕易達成,善用10分鐘煮一道全家...
食材:牛肉、青椒、食用油、醬油、樹薯粉、紅辣椒、米酒、小磨坊現磨黑胡椒粒、蒜頭
春天是韭菜最美味的季節,老一輩說「正月蔥、二月韭」,這時候的韭菜除了鮮嫩之外,富含蛋白質、維生素B、維生素C、礦物質鈣和磷,胡蘿蔔...
食材:韭菜、雞蛋、鹽巴、食用油、水
意外發現牛番茄價位開始下降,這樣的價位,牛番茄拿來製作莎莎醬非常可以,趕緊備料,我們用10分鐘來製作蔬食莎莎醬吧!很簡單的材料、很...
食材:牛番茄、紅椒、黃椒、小黃瓜、小磨坊現磨黑胡椒粒、番茄醬、砂糖、鹽巴、蒜頭、食用油、新鮮迷迭香
芹菜的膳食纖維豐富,豆乾富含蛋白質,單純拌炒美味又唰嘴,豆鼓的醬香味能帶出豆乾豐富口感,鹹香到位,芹菜川燙後的脆口度,讓整道菜更加...
食材:芹菜、豆乾、小磨坊純白胡椒粉、紅辣椒、蒜頭、鹽巴、豆鼓
拜拜後的五花肉因為經過川燙,基本上肉質沒有生肉來的多汁,要快速消化掉的最好辦法就是拿來炒蒜苗,善用白肉逼出來的油脂來炒蒜苗,香味十...
食材:五花肉、蒜苗、小磨坊純白胡椒粉、醬油、鹽巴
加茉菜是很特別的蔬菜,據說以前是拿來餵豬的菜,因為幾片葉子就能炒一大盤,蔬菜成長時間短,單純摘折葉子食用,一顆植栽可以摘好多次,算...
食材:加茉菜梗、魚板、小磨坊現磨黑胡椒粒、鹽巴、紅辣椒、食用油
迦茉菜是很特別的蔬菜,厚厚的葉梗、厚厚的葉片,原本以為應該口感不好,其實不然,這蔬菜的嫩絕對是讓人驚艷,簡單油爆蒜末來炒,善用枸杞...
食材:迦茉菜、蒜頭、食用油、枸杞、鹽巴
豆腐的料理非常多元,怎麼吃才不會一成不變,簡單油炸,透過辛香料的調味,十分鐘就能上菜,如果您真的吃膩了原本的豆腐料理,不妨試試ch...
食材:錦豆腐、小磨坊香蒜胡椒海鹽風味料、炸油、蒜頭、紅辣椒、青蔥
葡萄乾是很特別的食材,單純當零嘴來食用,不但健康更是美味,用來搭配其它食材做料理,常常有意想不到的火花出現,它的鐵含量豐富、葡萄糖...
食材:加州葡萄乾、小黃瓜、玉米筍、蘋果、鹽巴、砂糖、糯米醋、小磨坊黑胡椒料、小磨坊十三香風味粉
這幾天春雨噴發,田埂裡冒出的鮮嫩的龍葵嫩芽,老一輩都會善用龍葵來煮粥,是春天的限定美食,不過龍葵除了煮粥之外,簡單川燙後做涼拌菜也...
食材:龍葵嫩芽、小磨坊蒜香粉、紅辣椒、麻油、鹽巴、白芝麻
在今日蔬菜價格上揚的條件之下,突然發現金針菇平價的許多,既然平價食材容易取得,那就使用它來增加餐桌菜色吧!這一次使用金針菇加上照燒...
食材:金針菇、小磨坊鮮磨胡椒粒、小磨坊香蒜粉、紅辣椒、照燒醬、水
過年很多外食客都找不到開店的熟食商家,很多商家都想藉年節跟家人好好聚聚,這時候為自己快速準備餐食就非常重要嘍,善用小磨坊的川式麻辣...
食材:小磨坊川式麻辣鍋醬、香菇、牛番茄、水、高麗菜、豆皮、雞胸肉
秋季是絲瓜季末嘍,台灣的絲瓜因為品種改良的關係,即便是季末一樣美味,善用虱目魚丸來炒絲瓜,加上枸杞調出絲瓜的甜份及畫龍點睛的視覺效...
食材:絲瓜、虱目魚丸、薑、水、鹽巴、枸杞、食用油
一般人很少將酸菜和牛肉搭在一起,其實酸菜和牛肉非常的搭呦,酸菜的酸及鹹香能讓牛肉的鮮甜變得更明顯,簡單將食材各自拌炒,最後再組合的...
食材:牛肉、酸菜、薑、麻油、紅辣椒、黑胡椒、醬油膏
很多人覺得沒有時間做料理,其實這是藉口,只要善用食材本身的新鮮度,加上辛香料及調味料運用,簡單10分鐘就能讓食材鮮味雙倍提升,醬香...
食材:豆干丁、李錦記頭道零添加原釀醬油、薑、紅辣椒、蒜頭、八角、花椒、鹽巴、砂糖、麻油
鮭魚的料理頗多,但是很多人都會表達鮭魚不好料理,要嘛煎過頭太硬,要嘛表皮金黃裡頭卻沒熟,要嘛煎到巴鍋變成鮭魚鬆,其實煎鮭魚有小技巧...
食材:鮭魚、小磨坊香蒜胡椒海鹽、蒜頭、無鹽奶油