匈牙利紅椒

培根紅椒粉烤雞【烤雞的50道陰影試作】

滿屋子的烤雞香氣只是暖身，香噴噴的烤雞端上時，大家一定high翻！ 編織培根的造型特別，紅椒粉染得烤雞紅紅很應節。薰香味、果香與雞...

食材：培根、雞(1.5-2kg)、柳丁、匈牙利紅椒粉、粗鹽、黑胡椒碎、特級初榨橄欖油

【桂冠沙拉募集中！】沙拉醬炒干貝

夏日美食，涼拌料理最對味 用沙拉醬取代油脂，這樣拌炒出來的干貝滋味很棒喔！ （鳳梨蝦球也可以用這樣的做法！）

食材：蘆筍、干貝、美奶滋、匈牙利紅椒粉

風味慢熟雞捲【Miele蒸爐】

使用精準80度的低溫烹調，讓雞腿肉捲肉質超級鮮嫩多汁，混合了黑胡椒香腸的香氣，多層次的口感與風味，年菜上桌，視覺和味覺都會讓人驚艷...

食材：去骨雞腿排、黑胡椒香腸、大白菜葉、鹽、蒜末、檸檬椒鹽、匈牙利紅椒粉、酒、黑胡椒

Mimi♥ 香草煙燻雞腿【黑鼎精鐵鍋】

標準的煙燻雞需要經過四個小時的煙燻過程才可完成，利用電鍋及精鐵鍋，只需要一小時就可以嚐到煙燻雞腿的美味，這是小家庭或是一個人都方便...

食材：雞腿、西洋芹、紅椒、黃椒、大蒜、橄欖油、鹽、胡椒、米、茶葉、新鮮迷迭香、義式香草鹽、七彩胡椒粉、匈牙利甜椒粉

Mimi♥龍膽石斑魚排佐羅勒青醬

羅勒青醬是方便又百搭的常用醬料，加在口感Q彈的龍膽石斑上更是美味，家中常備天然滋味的醬料，只要15分鐘就可以上桌的餐廳級料理。 ...

食材：龍膽石斑-安永鮮物、蘆筍、美麗媞妮初榨橄欖油、黑胡椒、羅勒醬、匈牙利紅椒粉、新鮮羅勒

義式炸花枝

香香脆脆的炸花枝，真的令人愛不釋手~ - 歡迎大家到我的粉絲專頁： https://www.facebook.com/chef...

食材：透抽、蛋、檸檬、匈牙利紅椒粉、中筋麵粉、鹽、西洋芹菜、義式香料、起司粉

健康蔬食『薯薯洋蔥醬飯』

食材：白米、洋蔥（比拳頭大）、五色彩椒粉、迷你紫洋蔥、匈牙利紅椒粉、紫高麗菜、西班牙煙燻紅椒粉、蕃茄、海鹽salt、馬鈴薯、cloves、生菜、vanillin sugar、起士片、醬油、焗烤乳酪絲、魚露、紅椒丁、義式綜合香料、橄欖油、白開水、自製牛高湯

(經典美式)炸雞翅 - 蜂蜜大蒜

相信我，這絕對是最經典的美式炸雞翅口味，沒有之一。 - 有別於台灣的炸雞翅，北美的人都喜歡在雞翅上沾裹醬料，尤其Honey Gar...

食材：雞翅、小雞腿、中筋麵粉、蛋、鹽巴、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、薑泥、大蒜、蜂蜜、醬油、水、白醋

手風琴馬鈴薯

外皮酥脆而內層鬆軟的Hasselback Potato手風琴造型烤馬鈴薯，非常適合當西式餐點的配菜，做法簡單，用烤箱料理即可輕鬆上...

食材：馬鈴薯、橄欖油、奶油、鹽、黑胡椒、匈牙利紅椒粉、巴西里末

洋菇雞肉派

此為鹹派8吋 適合晚餐或聚會或下午茶

食材：墨西哥香料、黑胡椒粒、低筋麵粉、S&P、無鹽奶油、雞胸肉、起司絲、鹽、洋菇、動物性鮮奶油、匈牙利紅椒粉、全蛋、洋蔥、蛋黃、起司粉、冰牛奶、牛奶

自製『洋蔥咖哩醬』

食材：白飯、自製牛高湯、黑胡椒 五色彩椒粉、市售咖哩塊、匈牙利紅椒粉、大洋蔥、西班牙煙燻紅椒粉、拍碎大蒜、海鹽salt、紫高麗菜、醬油、新鮮蕃茄、魚露、馬鈴薯、義式綜合香料、生菜、迷你小辣椒、紅椒丁、低脂起士片、橄欖油

烤全雞~

烤箱記得先預熱 溫控 上/下火 200℃ 烤60~80分鐘(依烤箱決定)

食材：雞、洋蔥、匈牙利紅辣粉、西洋芹、奶油、紅椒、橄欖油、黃椒、胡椒粒、馬鈴薯、海鹽、紅蘿蔔、義大利香料粉、蘑菇、肉桂粉、芥黃醬、檸檬ˊ

簡易版紅酒燉牛肉--家樂福廚神大賽

過去幾次曾做這道菜，都因為葡萄酒醬汁沒煮好而失敗，研究了幾個食譜後，發現牛肉份量與蕃茄、葡萄酒的比例很重要，因此改良成這份食譜，希...

食材：牛排、馬鈴薯、紅酒、牛蕃茄、蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、匈牙利紅椒粉、鹽

起司南瓜烘蛋吐司 / 蛋素

也許是一週來的煩躁疲憊都在前一晚被釋放 週六早晨總有種輕鬆的自在感 暫時不需要被時間追著跑 清晨站在窗口 初秋的風微涼 ...

食材：吐司、小青南瓜、蛋、Pizza cheese、橄欖油、匈牙利紅椒粉、現磨肉荳蔻、海鹽

甜椒綠長豆熱沙拉

熱沙拉一向是我喜愛的沙拉選項，因為蔬菜是熟的，不怕太寒，冬天吃也適合。

食材：綠長豆、匈牙利紅甜椒、匈牙利白甜椒、蒜頭切片、酸豆、橄欖油、小茴香籽、芫荽籽、檸檬皮刨成絲、鹽和黑胡椒、新鮮香草切碎

Olivia♥香料奶油烤波特菇

在美國品牌的大賣場看到這奇特的大朵菇蕈，用簡單的方式料理，搭配荷包蛋及吐司麵包就是我的快速早餐。 波特菇的最引人注目的是它的尺寸，...

食材：無鹽奶油、波特菇、鹽、黑胡椒、蒔蘿子、蒔蘿、胡荽子、大蒜、匈牙利紅椒粉、醬油