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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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一顆鹹蛋,加上一點點鹽巴,味道便足矣!
食材:鹹蛋、絲瓜、鹽巴、水
小時候絲瓜盛產期餐桌常有的一道菜,不同的是小時候是用碗公裝一盆上桌,絲瓜較多麵線加的不多是配飯一起吃,現在我自己煮是把麵線當正餐麵...
食材:絲瓜、麵線、豬肉絲、雞蛋、麻油、鹽、雞粉
用少許油及薑絲即可將絲瓜的清甜完美呈現,加上金針菇ㄧ起悶煮成了低熱量高纖維的美味料理。 在中醫角度:絲瓜屬性偏涼,建議添加溫性食...
食材:長絲瓜(情人絲瓜)、金針菇、薑絲、枸杞、水、鹽巴
絲瓜削皮切頭尾、可以切片但我都切塊狀、蒜頭拍碎切末、鹹蛋 蛋黃壓碎切細末/蛋白也壓碎切細末,枸杞洗淨瀝乾! 倒少許油 爆鹹蛋黃炒到...
食材:絲瓜、鹹蛋、蒜頭、RO水、鹽、枸杞
鹹鮮的鹹蛋加上鮮美的絲瓜同煮,五分鐘就能完成的一道超下飯湯菜。 用加蓋燜煮的方式來烹調絲瓜,無需一直費力翻炒,同樣能完成美味料理。
食材:鹹蛋壓碎、絲瓜切片、柴魚粉(酌量添加,也可)、紅辣椒切圈、香油
假日逛菜市場看見形狀很特別的絲瓜~叫做"西瓜絲瓜or蘋果絲瓜"就買了一顆來嘗嘗看囉!
食材:西瓜絲瓜、雞腿肉、昆布苗、薑絲、米酒
配陳醋也不錯啊~.
食材:絲瓜、鹽、薑絲、辣椒、酒、味霖、山西陳醋、昆布柴魚高湯
現在正是絲瓜盛產季節,一直到秋天以前都非常好吃,軟嫩鮮甜(秋天之後算秋瓜炒起來就比較容易黑)。 阿嬤時代因為都務農,在夏天時,中午...
食材:絲瓜、火燒蝦仁、蛋清、手工麵線、米酒、葱、鹽、嫩薑、太白粉、炒菜油、芝麻香油
家常菜清炒絲瓜+牛頭牌紅蔥醬, 清甜的味道+紅蔥醬的蔥香味, 超級好吃
食材:絲瓜、牛頭牌紅蔥醬
只加一點點水的絲瓜,小火悶出絲瓜的湯與甜,融合蝦米的鮮,不吃菜小朋友也很喜歡!
食材:絲瓜、薑、蝦米、蛋、醬油、鹽、麻油、水
很少看絲瓜配豆豉.合不合呢?竟然好搭!去土味,多提食材原味.清淡鮮美亦消暑,適合當作炎熱夏天配菜啊~. 昆布柴魚高湯 https...
食材:絲瓜、鹽、蒜碎、辣椒、酒、味霖、豆豉、昆布柴魚高湯
蛤蜊絲瓜湯在台灣算是家常菜,我來台灣後第一次喝到這道湯,覺得非常清甜,所以一直想自己試試煮。我先生說加了蒜會更好喝,所以我就試試爆...
食材:蛤蜊、絲瓜、鹽、薑、胡椒粉、蒜
現在絲瓜正當時吃膩炒蛤蜊換換蚵仔也很好吃唷! 我們家習慣炒絲瓜一定要加九層塔,不然總是覺得少一味~ 還沒吃過這樣的組合一定要試試看...
食材:絲瓜、蚵仔、鹽巴、九層塔、香油、嫩薑、清水
夏末了,但還是有絲瓜。媽媽最愛用絲瓜煮絲瓜,不加水也還是清爽的自然鮮甜好滋味。 如果遇到客人來了,那奉上鮮美加倍的丸子絲瓜湯就是...
食材:花枝蝦漿一包(創鮮家)、絲瓜半條、米酒、豬肉絲、康寶自然鮮嫩雞風味調味料
中秋節還有一週才到 早在8月底就在煩惱 哈哈~也太愛吃了 還不到烤肉的季節 那就先試試奶油炒絲瓜 提前感受一下烤肉的季節
食材:絲瓜、無鹽奶油、室溫水
一碗清爽的絲瓜麵線,夏日食慾不佳的好選擇,也是道素食好料理。 🙏新手發文請多多指教🙏 或有不錯的方法也歡迎一起討論 ...
食材:絲瓜、麵線、鹽巴、薑片、胡椒粉、香油、枸杞、清水、米酒、砂糖、雞粉、沙拉油
夏季吃絲瓜真美味! 完全不加一滴水,絲瓜本身的水份多又清甜,自然滋味,我真是喜愛。 這次與蛤蜊一起烹煮,一鍋到底,一次完成,自然鮮...
食材:絲瓜、蛤蜊、薑片、米酒
夏季的當令蔬菜絲瓜價格平實又甘甜,加上雞蛋同煮,最後加點康寶自然鮮香菇風味調味料增加鮮味,是簡單又美味的一道夏日羹湯。 在沒食慾...
食材:絲瓜、雞蛋、康寶自然鮮香菇風味調味料、枸杞、水、香油(可省略)