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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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加上流心布丁,一咬下去超驚喜的!! 最重要是整個也可以吃,吃完不用洗! 現在正值芒果的季節! 快點試試吧! 影片:https:/...
食材:切粒凍牛油、中筋麵粉、芒果、糖粉、水、芒果啫喱粉、杏仁粉 (沒有可略)、糖、鮮奶、蛋液、淡奶、鹽、熱水、白朱古力、芒果(隨意)
台灣是香蕉大國,最常拿來運用的就是做成香蕉蛋糕。 這次拿來做布丁,少了麵粉與油脂,美味依舊,但更健康。 現在食安問題嚴重,用簡單的...
食材:長黑斑的香蕉、蛋、牛奶、糖
之前在日本網站上看到用高麗菜中間夾肉去做的料理。我借了這樣的idea,中間的肉餡自己做改良,並且用大同電鍋去料理。做出來的千層高麗...
食材:高麗菜、豬絞肉、蔥、薑片、洋蔥、紅蘿蔔、米酒、醬油、白胡椒粉、香油、水、太白粉
萬聖節快到了,到處都可以看到南瓜的蹤跡。 營養滿點又高纖的南瓜,也很適合拿來做中菜喔~ 這次把南瓜中間的囊與子挖乾淨,放入醃好的排...
食材:中型南瓜橘色或綠色都可以、排骨、薑、蒜頭、醬油、米酒、白胡椒粉、香油、太白粉
我很愛吃蛋,各式各類的蛋料理我都喜歡。 常常會想著蛋料理可以怎麼樣來變化。 家裡剛好有做千層高麗菜剩下來的肉餡,那就跟花椰菜與...
食材:花椰菜、蛋、豬絞肉、蔥、薑片、洋蔥、紅蘿蔔、米酒、醬油、白胡椒粉、香油、水、太白粉
相信燉肉是大家餐桌上常見的料理之一。 不只是可以像東坡肉一樣單吃,也可以加進很多不同種類的蔬菜一起燉煮。 今天就用芋頭來做燉肉...
食材:五花肉、芋頭、蒜頭、八角、紹興酒、冰糖、醬油、白胡椒粉
小時候非常怕芹菜的味道。 一直很想吃高纖維的芹菜,卻無奈於無法克服那味道。前幾年在公司附近的飯館吃到西洋芹炒甜不辣這道配菜,意外的...
食材:西洋芹、甜不辣、紅蘿蔔、黑木耳、蒜頭、鹽、白胡椒粉
炎熱的夏天容易食慾不振,通常味道比較重的料理會比較吸引人。 因此,辛香料的使用就很重要了。 前一陣子在電視上看到花椒雞腿,當時...
食材:去骨雞腿、蔥、紹興酒、鹽、花椒
我是個很愛吃豬腳的女生,尤其是QQ的皮與筋。雖然愛吃,卻不常做,因為燉豬腳好久喔… 不過! 大同電鍋出了新的AI智慧鍋,七種功能...
食材:豬腳、生花生、蔥、薑片、蒜頭、八角、乾辣椒、月桂葉、乾茶葉、香菇素蠔油、醬油、冰糖
我很喜歡在夏天做紹興醉雞腿或是醉蝦等涼食料理。 冰冰涼涼的吃最過癮了>///<
食材:蝦子、蒜頭、蔥、薑片、當歸、青耆、枸杞、紅棗、紹興酒
肉燥/滷肉飯是台灣的國民小吃。 中南部叫肉燥飯,北部叫滷肉飯。 通常都是絞肉炒香後加水燉煮。 滷肉飯大部分是肥肉與皮偏多,淋在炒...
食材:豬絞肉、香菇、醬油、蒜頭、冰糖、蔥、米酒、白胡椒粉
以前在日本綜藝節目裡看到,日本深川有道料理很有名-深川蓋飯。 是把蛤蠣跟蔬菜與味噌同煮後,再淋(蓋)在白飯上的一道料理。 我把...
食材:白米、蛤蠣、杏鮑菇、紅蘿蔔、青蒜、薑片、米酒、蠔油
茄子含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。維生素C含量遠遠高於蘋果含有維生素C的量。 蕃茄含有糖份、...
食材:茄子、中型番茄、雞腿肉、蒜頭、醬油、冰糖、米酒、熱水
我非常非常的愛吃筍子,各式各樣的筍子我都愛。 每年的四月到五月是桂竹筍的產季, 市場上到處都可以看到新鮮或是煮好的桂竹筍。 ...
食材:福菜、桂竹筍、豬大骨、雞骨架、米酒
不知道為什麼,一到夏天就想吃絲瓜。 絲瓜不只可幫助退火,那青綠的顏色,看起來就很舒爽。 尤其是那湯汁,拿來拌飯實在絕配。
食材:絲瓜、櫻花蝦、雪白菇、蒜頭、蔥、鹽
第一次吃到芋頭飯的時候是在馬來西亞。 他們習慣早餐吃肉骨茶的時候配芋頭飯。 雖然是第一次吃到芋頭飯,卻有種非常熟悉的感覺。除了芋...
食材:芋頭、小型筍子、米、乾香菇、乾蝦仁蝦米、紅蔥頭、醬油、香菇素蠔油、白胡椒粉
喜歡吃牛肉的朋友應該都對牛小排不陌生。 牛肉不同的部位有不同的料理方法。 像是沙朗、菲力等部位烹調時間必須短,不然會乾硬難下口...
食材:帶骨牛小排、中型番茄、白蘿蔔、紅蘿蔔、洋蔥、蔥、薑片、醬油、冰糖、八角、花椒粒
第一次知道Taco Rice是日本綜藝節目介紹的。 Taco Rice顧名思義就是Taco(墨西哥捲)的料配上Rice。 ...
食材:洋蔥、中型番茄、小黃瓜、檸檬、蒜頭、鹽、黑胡椒粉、牛絞肉、蔥、匈牙利紅椒粉