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年菜【五色鹹蛋芥菜湯】年年有餘長年菜湯
潔西卡的家常美味過年一定要吃長年菜，可是芥菜苦苦很多人不愛，該怎麼處理呢！食譜裡詳細告訴你！ 金銀白綠黃芥菜鹹蛋湯，去除苦味剩下甘味，加入鹹蛋及...
食材：芥菜心(已去除葉子)、薑片、紅蘿蔔片、鹹蛋、鹽、米酒、現成高湯、太白粉
刈菜心
46 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「刈菜心」的零失敗食譜
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干貝燴芥菜
chun手作料理食堂通常過年會吃長芥菜，這次用芥菜心除了用炒的，也可做燴菜，比較不澀味，加入原味高湯，配上干貝，變鮮甜成為好吃下飯菜。
食材：芥菜心、乾干貝、蒜末、薑末、(牛頭牌)原味高湯、胡蘿蔔(盤飾)
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金針菇燴芥菜
chun手作料理食堂最近天氣不冷好像吃火鍋怪怪的，用原味高湯來做湯品。利用芥菜心做燴菜，沒錢買干貝，也可用金針菇取代，也可做好吃菜。
食材：芥菜心、金針菇、胡蘿蔔、(牛頭牌)原味高湯、蒜末、薑末、太白粉水
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雙菇迎翠慶好年（雙菇燴長年菜）
陳太太的菜菜味春回生機大地， 人間一片綠意盎然， 紅燒香菇和Q彈的鮑菇片， 搭配清脆的長年菜， 真的是絕配😆 而且只要一點小步驟， 芥菜不苦又清...
食材：芥菜心、紅蘿蔔片、水、乾香菇、鹽、杏鮑菇、太白粉水、鹽巴、醬油、香油、沙拉油、糖、燒香菇汁、八角
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醬燒草菇佐芥菜心【福壽純芝麻油玩料理】
金箔的健康煮每次只要看見草菇我都一定會買，只是每次都入湯用炒的是第一次，芥菜心是這個時候盛產，又嫩又脆微微的苦甘搭配醬料吃起來更美味!! 芥菜...
食材：草菇、肉片、芥菜心、薑片、洋蔥、福壽純芝麻油、素蠔油膏、沙茶醬、烏醋
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白果燴芥菜 長年菜 宴客菜 中餐乙級考題
潔西卡的家常美味白果配上長年菜，年菜必備料理，煮法不難，內含小撇步讓芥菜吃來不苦。
食材：芥菜心、白果、紅蘿蔔花片、薑片、高湯、鹽、香油、胡椒粉可省略
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阿嬤的清甜菜心湯
Deborah😋清甜好喝
食材：芥菜的菜心、紅蘿蔔、雞肉（熬湯用）、香菇乾、水煮草菇罐頭（飯友）、砂糖、鹽
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蛤蜊芥菜心
annie簡單易做的一道菜，一向都以絲瓜來燴煮蛤蜊，不過現在不是絲瓜的季節，改用芥菜，效果也不錯，今早電台也在介紹芥菜料理，原來芥菜是鈣含量...
食材：大芥菜、蛤蜊、薑絲、糖、鹽、麻油
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眷村開胃小菜 - 衝菜
大古鑄鐵冬天，衝菜的季節…和〈大古美味食堂〉一起來品嚐嗆鼻子眷村開胃小品-衝菜！嗆氣入胃，寒氣全消～ 大古鐵器：http://taku-a...
食材：芥菜心、油、乾淨玻璃罐
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翡翠松阪豬
debbei這個季節芥菜又好又便宜，營養又豐富，半個只要10塊錢，加半片松阪豬，總成本只有50元，炒一盤青翠爽囗的菜，老的小的搶著吃，很有成就感。
食材：松阪肉、芥菜心、塩、鮮菇高湯、葱段、薑末
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干貝燴芥菜
園藝享活家～愛媽(Candy)包心芥菜是家常菜 ，但搭配干貝之後， 卻搖身一變 成為年節的宴客美味菜! https://www.youtube.com/watc...
食材：包心芥菜、干貝 薑絲、海鹽 水 橄欖油 蓮藕粉
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烏魚子鬆拌芥菜心
Chuan-Nu Lien烏魚子切片佐上蘿蔔片、蘋果片、蒜片，不知道是多少老饕的喜愛，偏偏的，它在我們家是被冷落的，這麼珍貴的東西，讓它躺在冷凍庫，太可惜 ...
食材：芥菜心、薑、辣椒絲、塩、橄欖油、烏魚子鬆
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芥菜心臘腸飯
Chuan-Nu Lien簡單的2人餐，再炒一盤青菜，解決了
食材：臘腸、米、水、洋蔥、胡椒粉、生抽醬油
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刈菜雞湯
弘寶貝的娘天冷時最愛喝熱熱的湯 幾樣食材就能完成 暖老公的心兒子的胃💞
食材：雞、刈菜、香菇、菜心、紅蘿蔔、薑片、米酒
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魷魚炒芥菜
林志勳芥菜是眼疾患者的食療聖品，更能提神醒腦、消除疲勞，唯它特殊的苦澀味，有些人不太能接受。其實將芥菜川燙過，配上魷魚、紅蘿蔔、黑木耳，...
食材：芥菜心、魷魚、紅蘿蔔、黑木耳、薑絲、鹽巴
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[冬季蔬菜][媽媽的手路菜]衝菜
歪嘴Q生活食刻衝菜不是一般蔬菜，而是用其嗆味的蔬菜， 藉由火與油快速催化出蔬菜裡隱藏 的嗆辣味。
食材：芥菜心、薑末、紅辣椒、鹽、油
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蟹肉燴芥菜【中餐乙級食譜】
鼎仔中餐乙級證照檢定料理 203b6蟹肉燴芥菜 更多中餐乙級菜色教學可至:http://www.chunghuacatering.c...
食材：蟹腿肉、芥菜心、鹽、嫩薑、糖、胡蘿蔔(盤飾用)、味精、酒、香油、水、烹調用油、太白粉水(勾芡用)
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炒芥菜心
Milly Chen過年後在新加坡超市偶爾才買的到 不懂到底到底叫什麼 總之吃起來脆脆的好爽口
食材：芥菜心、蒜片
![[冬季蔬菜][媽媽的手路菜]衝菜](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F140929%2Ffe6cbef5686fd54a.jpg&width=200)
