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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這碗麵我自己很喜歡,有些微辣的蒜香湯頭,拌著清爽的豆芽菜,還有Q彈的蝦子,豐富又好吃,大力推薦給喜歡吃蝦麵的同好,一定要試試看😋
食材:橄欖油、白蝦(剝殼去腸泥/擦乾水份)、蒜仁(去膜切碎)、青蔥(蔥白斜切段/蔥綠切蔥花)、紅辣椒(斜切段)、高湯、小旗魚丸、日式什錦麵條、豆芽菜
Facebook 專頁:https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏灠更多食譜! 這個用免治...
食材:免治牛肉、麵包糠、紹興酒、牛奶、醬油、起司碎、洋蔥(切碎)、糖、百里香(可略)、高麗菜葉、黑胡椒、番茄醬、蒜頭、月桂葉
這個配方的油量減少,烤出來的蛋糕底部不會像市售的那樣底部都是油,如果覺得偏乾要濕潤點的口感,可在油量部份增加
食材:低筋麵粉、全蛋、二砂、黑糖、沙拉油、泡打粉、龍眼乾、養樂多、切碎核桃(可省)
食材:雞蛋、馬鈴薯切片、紅椒切丁、黃椒切丁、蒜頭切片、洋蔥切丁、黑胡椒、鹽巴、迷迭香切碎
用烤箱烤茄子大大減少了用油量, 也讓整道料理的口感清爽了許多, 健康下飯, 帶便當也很合適. *歡迎到"飄香筆記"部落格逛逛喔!...
食材:茄子、豬絞肉、豆瓣醬、大蒜 (切碎)、薑粉、白醋、青蔥 (切成蔥花)、米酒、麻油/香油、醬油、鹽、楓糖
在家也能做甜甜圈!非油炸的甜甜圈,熱量低又健康!製作簡單方便!
食材:低筋麵粉、無鹽奶油、有機二砂、全蛋、泡打粉 (香草精 一點點)、鮮奶、蜂蜜、切碎濃農果乾、杏仁果或南瓜子(當耳朵)、白巧克力 (裝飾)、蔓越莓粉(裝飾)、黑巧克力(裝飾)
只需要買點露筍,意大利米,巴馬臣芝士,雞湯及白酒便可完成。其他配料在家中都可能已經有存貨,準備功夫也不多,唯一需要做的就是在製作過...
食材:露荀 (切粒)、巴馬臣芝士(磨碎)、意大利米、白酒、雞湯、水、牛油、橄欖油、蒜頭(切碎)、乾葱(切碎)、黑椒碎
裡面放了超多種蔬菜加上剁碎的肉做成的超辣肉醬,拌菜、拌麵或是煮成其他料理都很適合,可以當作冰箱常備菜。 本次裡面共放了高麗菜、青...
食材:絞肉或五花肉剁碎、蔬菜切碎-任意數種、豆瓣醬、辣椒醬《自行增減》、番茄糊、醬油《自行增減》、烏醋、胡椒粉、香油、米酒
這道菜是使用咖哩粉 有點麻煩但美味度破表 專治我家不吃蔬菜的歪嘴仔 難度⭐️ 麻煩度⭐️⭐️ 有問題歡迎一起討論☺️
食材:切碎洋蔥、豬肉(可更換別種)、紅蘿蔔、高湯、西洋芹、薑末、蕃茄、香菇、蒜末、咖哩粉、芽球甘藍、水、馬鈴薯
這道料理吃起來有滿滿的古早味, 加鹽烤過的白色花椰菜米, 像極了花椰菜乾的口味, 搭配肉末和雞蛋, 超級好吃, 連小朋友都很喜歡,...
食材:豬絞肉 (1/2盒)、白花椰菜 (切碎) 1大碗,、雞蛋、青蔥(切成蔥花)、大蒜 (切成末)、薑 (切成末)、醬油、鹽、楓糖/糖、白胡椒粉
食材:雞胸肉、豆腐、生薏仁、中型洋蔥、玉米筍、鹽巴、雞蛋、秋葵、匈牙利紅椒粉、新鮮蒔蘿+迷迭香切碎、大蒜、鮭魚、乾燥辣椒片&白服椒粉、海鹽+粗粒黑胡椒、太白粉、黑木耳、中形洋蔥
這道菜的主角是毛豆,但是多了酸菜這配角,會讓毛豆很入味、酸菜的酸鹹也會中和掉,超級下飯和當便當菜,也是省錢料理一訣!
食材:酸菜心切碎、燙過的毛豆、沙拉油、鹽、醬油、開水
減糖減油,大人小孩都愛的下午茶必備點心,酸甜酸甜、酥香酥香、口感扎實,簡單製作,有空的時候備好料放置冷凍,當天現烤現吃,送禮自用兩相宜
食材:白細砂糖、無鹽奶油(退冰切片)、鹽、退冰的全蛋、低筋麵粉(過篩)、蔓越梅(切碎噴一點酒或水備用)、小火炒過的杏仁角(可不加)
記得第一次吃半月餃披薩的時候,覺得好有趣喔,裡面不知道有什麼餡料?!現在我也會做小點心了,把滿滿蕃茄酸甜滋味和香噴噴紅酒香氣的紅酒...
食材:紅酒帕式達、洋蔥絲、高筋麵粉、蒜頭切碎、速發酵母、甜椒絲、糖、花椰菜切碎、鹽、杏鮑菇(隨意手撕)、水(常溫)、黑胡椒、橄欖油、起司絲
What is Fougasse? 看圖大概就能猜到了吧! Fougasse源自於法國南部普羅旺斯的一種傳統麵包。 用免揉法試做 ...
食材:高筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、橄欖油、玫瑰鹽、黃砂糖、新鮮迷迭香(切碎、黑橄欖 (切碎)、水
義大利麵醬有很多方便罐,但如想調整自己喜歡的味道還是得動手做囉!我的食譜是開義式餐廳的婆婆傳承之義大利麵醬,又顧及到孫子之健康改良...
食材:洋蔥(切碎)、蒜(切碎)、豬細絞肉、金針茹(切碎)「自由」、紅蘿蔔(切碎)「自由」、培根「自由」、蕃茄(切小塊)、蕃茄醬、糖、鹽、鮮雞晶粉(或高湯)、醬油膏、玉米粉、月桂葉、義大利香料、皮薩草「自由」
食材:苦瓜 (切薄)、肉碎 (切碎)、午餐肉 (切小丁)、盐、大蒜
這個是香港酒樓必有的菜色 ,嘗一嘗香港風味吧! https://www.facebook.com/EAT-AT-HOME-食家-6...
食材:白鱔,切1.5cm 厚、陳皮,浸軟切粒、蒜頭,切碎、紅椒,切碎、陽江豆豉,略壓碎、葱,切碎、葱(白色部分),切碎、生粉、豉油