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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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冬天喝蒜頭雞湯,身體暖呼呼
食材:切塊雞肉、鴻禧菇、蒜頭、薑片、鹽巴、米酒、胡椒粉
201804走訪許多小吃攤或是餐廳,一直想知道香嫩Q彈的雞肉如何做出來的,碰到老經驗白斬雞肉攤老闆透漏,雞肉不是大滾煮熟,而是要用...
食材:(帶骨或不帶)切塊雞肉、老薑、花雕酒、胡椒、五香粉(選用)、枸杞(選用)、當歸(選用)
週六早晨的鹹粥。 用紅蘿蔔煮出自然甘甜, 以豆芽菜及雞肉搭配紅蘿蔔,從生米煮起,20分鐘就能完成的輕鬆早午餐鹹粥。 想簡單煮時...
食材:米、紅蘿蔔切末、綠豆芽、雞肉切塊、鰹魚粉、鹽( 酌量使用)、香油(可省略)、米酒( 可省略)、豌豆苗( 可省略)
鳳梨經烹煮熟成的香氣與苦瓜微微甘苦味,雞肉Q彈,雞汁融入湯中,整個湯頭微酸回甘,清爽可口,熱熱來一碗真棒! 歡迎您來逛逛喔~ h...
食材:土雞肉(切塊)、鳳梨(中)、苦瓜(中)、老薑、水、米酒(可略)、鹽
寒冬好選擇 來道暖心又暖胃的麻辣雞煲! 把所有食材拌炒的又香又麻,吃下肚全身暖呼呼,讓你手腳不冰冷! 詳細影片資訊:http...
食材:蔥段、鮮香菇、香菜、大蔥、洋蔥、青紅椒、嫩薑、蒜頭、朝天椒、芹菜絲、雞粉、油、花雕酒、砂糖、麻辣醬、醬油、太白粉、柱侯醬、鹽、老抽、雞肉(切塊)
炎炎夏日,不想待在悶熱的廚房太久? 怕胖但又想吃飽? 還不試試這道青花炒嫩雞,讓你加快料理速度,而且營養又有飽足感,快讓他成為家中...
食材:綠巨人纖翠綠花椰菜、去骨雞腿排(切塊醃30分)、鹽巴(雞肉醃料)、黑胡椒(雞肉醃料)、米酒(雞肉醃料)、蒜仁(去膜切碎)、辣椒(斜切段)、醬油(調味)、香油(調味)、鹽巴(調味)、白胡椒粉(調味)
雞肉用芥末蜂蜜醬汁抓一抓,蒸煎5分鐘,和野菜們再拌炒一下,就是一道超美妹的主菜了!
食材:雞肉 (切大塊)、小型黃椒、紅椒 (切塊)、日式醬油、櫛瓜 (輪切)、芥末籽醬、片栗粉、蜂蜜
栗子除烘烤當零嘴,拿來入湯也是不錯的選擇,與雞肉、蘿蔔一起煮湯,湯頭鮮甜,只需要一點點鹽調味,美味的湯品即完成。 歡迎您來逛逛喔~...
食材:土雞肉(切塊)、白蘿蔔、栗子、老薑、水(約)、枸杞、鹽
香料粉在食物上伴演著很重要的角色。有撒上調味粉⋯提味。口感。都會大大提高
食材:雞肉-切塊、義大利香料、醬油、砂糖、味霖、太白粉、鹽巴、香油、大蒜-切末、薑-切末、蔥-切末、豆瓣醬、五香粉
家裡冰箱總是充滿瓶瓶罐罐調味料還有剩下的醬料,像我上個禮拜炒了一盤沙茶雞肉之後, 雞肉吃完之後醬汁還有很多。 然後還有在菜市場收攤...
食材:雞心雞胗和其他雞下水、前一餐炒雞肉剩下的醬料、萬用滷包、冷水( 蓋過食材為主)、二砂糖、老薑(切塊)、醬油膏、蒜頭(免去皮剝開)、醬油、辣椒(可不放)、家中剩下的白酒、蔥段(切5~6公分)、牛頭牌沙茶醬、月桂葉(可不加)、奧利塔葵花油
涼涼的夜晚,來碗滋補養生的紅棗山藥雞湯,熱熱喝,暖暖胃,讓身子暖起來,也消除一天疲憊的心靈,很棒的! 歡迎您來逛逛喔~ htt...
食材:山藥、雞肉(切塊)、紅棗、紅蘿蔔、老薑、青蔥(可略)、水、鹽
鄭媽媽40年烹飪經驗
食材:雞肉(切塊)、蒜頭、米酒、薑片、醬油膏、九層塔、醬油、紅糖、黑麻油
天氣冷了 來一鍋營養豐富又美味的下飯菜
食材:玉子豆腐(蛋豆腐)、雞肉(切丁)、醬油、胡蘿蔔(切細條)、砂糖、水(夠剛好蓋過所有料)、姬菇(可用金針菇)、雞粉、洋蔥(切塊)、鹽、米酒、蠔油、麻油、雞粉(可不放)、生粉(看水量)
經過了一年,我又重煮了這道菜。這是我去年剛開始學做菜時難得成功的一道美味料理,很好上手且好吃,雞肉我從雞胸肉改成了雞腿肉排,比較嫩...
食材:去骨雞腿排(切塊,醃30分)、米酒(雞肉醃料)、鹽巴(雞肉醃料)、白胡椒(雞肉醃料)、蒜仁(去膜切碎)、青蔥(切段)、醬油(調味醬料)、米酒(調味醬料)、白砂糖(調味醬料)、水(調味醬料)、紅辣椒(斜切段)
秋天就要喝個補身的煲湯,滿滿的蒜頭對身體補精力超好的,孩子平常不吃蒜頭,熬成湯再加上香菇,這雞湯的鮮美可想而知了,絕對喝個2碗😋
食材:雞肉切塊、乾香菇、鹽、蒜頭、干貝粉或味素
三杯的做法也可改用橄欖油來製作,避免燥熱,清爽健康,清香橄欖風味的三杯雞,非常的入味,油而不膩,好下飯,好好吃喔! 歡迎您來逛逛...
食材:土雞肉(切塊)、蒜頭、米酒、辣椒、醬油露、醬油、九層塔、黑胡椒粒、醬油膏、老薑、水、冷壓初榨橄欖油
這是懷念母親的味道,自己用烤箱仿做的。做法很簡單。烤雞經過麻油的醃製,加上烘烤時的油淋,每一口都吃得到迷人的麻油香氣。肚子餓時燙些...
食材:土雞肉切塊、鹽、麻油、薑片、麵線(含鹽)、水
黃澄澄「南瓜雞肉炊飯」充滿甜味寶寶好愛,用16公分鑄鐵小鍋一次完成好美味 ♡ 更多美味料理請到~ MissQ My Little...
食材:白米、水、南瓜切塊、花椰菜、雞肉切塊