切丁

美國馬鈴薯~牛肉薯丁班尼迪蛋

週末睡到自然醒，只想慵懶過一天。在家裡悠閒的把馬鈴薯切丁，煎得焦香的馬鈴薯與五分熟的骰子牛肉拌炒，加上溶化的起司，再放顆水波蛋，這...

食材：美國馬鈴薯丁、骰子牛肉、鹽、洋蔥(丁)、黑胡椒、紅甜椒(丁)、橄欖油、切達起司 （焗烤用）、雞蛋、迷迭香

青椒乳酪烤飯

食材：青椒、乳酪絲、蕃茄醬、紅蘿蔔切丁、小蕃茄

奇亞籽水果燕麥優格

富含奇亞籽的蛋白質、燕麥的纖維促進腸胃蠕動、更有水果的膠質及維他命C，兼顧營養、瘦身又美顏。燕麥我用黑糖下去拌增添風味，減肥健身時...

食材：藍莓、芒果切丁、燕麥、優格、黑糖、奇亞籽、水、柳丁

檸檬蛋黃醬

這次要來分享的是[檸檬蛋黃醬]... 因為剛好老公朋友送了一大袋綠色檸檬, 我跟朋友說,我正在思考如何使用.. 她說.要不我...

食材：蛋黃(室溫)、檸檬2顆(汁)、細砂糖、無鹽奶油(切小丁)、檸檬皮

水蜜桃生乳酪蛋糕

食材：奶油乳酪、砂糖、Oreo餅乾(去餡)、鮮奶油、奶油、吉利丁、糖、檸檬汁、冷開水、水蜜桃糖漿、罐頭水蜜桃切丁、罐頭水蜜桃切片

番茄海鮮牛肉貝殼麵

用蝦殼、蝦頭、蛤蜊熬出湯頭煮成義大利麵 這次因為家人不吃雞肉改用牛肉、味道微台式，雞肉應該比較對味 若單純大人吃可加少許米酒

食材：貝殼麵、白精靈菇、珊瑚菇、紅黃甜椒、九層塔、洋蔥切丁、大蒜、橄欖油、鹽、水、番茄

牛肉拌飯~一鍋到底這樣拌

簡易的拌飯，無需加入任何的蛋拌炒也有像蛋炒飯一樣的口感，重點是做法相當的簡單，相信一學就會 更多介紹皆在我的人氣部落格裡: 官家菜...

食材：洋蔥切丁、紅蘿蔔切丁、醬油、煮好的熱白飯、白胡椒粉、煎到八分熟的牛肉切成小丁、蔥花

薑燒醬鮪魚一超下飯

嫩口的鮪魚，香氣濃郁的老薑，在鍋子內煎出香氣，放入杏鮑菇增加滑Q的口感，簡單用醬油與味霖調味，美味立即上桌。

食材：鮪魚塊、杏鮑菇切塊、醬油、老薑切大丁、鹽、青蔥段、味霖、白蔥絲

青醬雞肉燉飯

食材：青醬、橄欖油、起司、雞肉切丁、蘑菇、花椰菜、培根、黑胡椒、羅勒葉

香濃微辣椰漿綠咖哩雞

自己是很喜歡吃咖哩的人，但是其實一般的咖哩煮了好多次好像也有點膩了...，所以今天想來點不一樣的口味，剛好冰箱又有剩的四季豆跟彩椒...

食材：橄欖油、蒜仁(去膜切片)、雞高湯 (綠咖哩湯)、紅辣椒(去蒂頭/斜切段)、椰漿 (綠咖哩湯)、洋蔥(切片)、綠咖哩醬 (綠咖哩湯)、雞胸肉(切片後用太白粉抓醃)、柴魚粉 (綠咖哩湯)、四季豆(去頭尾粗絲後切丁)、紅甜椒(去蒂頭切條狀)、黃甜椒(去蒂頭切條狀)

麻婆豆腐拌麵

食材：本土全麥麵、板豆腐切丁、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、蔥末、糖、麻油

水果Q凍吐司塔【春日瘋野餐】

大家應該對於出遊野餐前,忙碌的準備食材感到很費心~所以野餐當然要輕鬆準備~不然太累 就不想出門囉~

食材：全家元氣吐司、果凍、當季水果(切丁)、奶油

鹹蛋豆腐 清粥小菜 早餐配菜 五分鐘小菜

週日的早晨，清粥加上幾道簡單快速完成的小菜，就是完美的組合。 盒裝豆腐配上鹹味夥伴（今日上場的主角是鹹蛋），撒上少許香菜就能完成...

食材：豆腐半盒切塊、鹹蛋一個切小丁、醬油膏或醬油、香菜

『寶寶食譜』洋蔥雞湯粥(感冒食譜)

每當孩子感冒胃口不好時， 這時就用電鍋燉了一鍋洋蔥雞湯， 再加入白飯跟燙過的蔬菜敖煮成粥， 湯很清甜又美味！ ----------...

食材：雞小腿肉、洋蔥切絲、蒜瓣拍碎、薑片、紅蘿蔔切丁、白飯、鴻喜菇、綠花椰菜

腰果蔥燒雞丁

食材：雞腿去骨切丁、蔥白蔥綠、蒜頭、醬油、醬油膏、白胡椒、味霖、腰果、薑片

松露海鮮櫛瓜燉飯

香料物： 巴西利、檸檬香蜂草(適量)→巴西利切細；香蜂草拔梗後撕小片最後放(先放會黃掉) 義大利香料(二匙) 松露醬(適量)

食材：洋蔥(切丁)、蒜頭(切片)、紅蘿(切丁)、米、印加麥/黎麥、德國香腸、透抽、蛤蜊(先吐沙)、秀珍菇(切小段)、櫛瓜(切片)、乳酪、起司絲、起司粉

菠菜烘蛋（露營OK）

約十五分鐘就做好一鍋不需烤箱的菠菜烘蛋，只要冰箱有菠菜、有蛋‘、有洋蔥，馬上就可以動手呦！

食材：雞蛋（小型）、菠菜、洋蔥（切丁）