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烤箱 嫩雞胸肉（220度，15分鐘）
Rico自己記錄用
食材：雞胸肉、牛奶、鹽巴或海鹽
分鐘
1,516 道食譜進階搜尋：
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「分鐘」的零失敗食譜
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10分鐘年菜上桌-清蒸九孔鮑
ching透過簡單的前清蒸後煨煮動作，讓九孔鮑入味就能上菜的年菜，是許多新手媳婦可
食材：九孔鮑、青江菜、牛番茄、醬油膏、麻油、水、蒜頭、樹薯粉
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「15分鐘」客家菜脯蛋
蜜斯Ann的美食日記嫩嫩的炒雞蛋裡是碎的醃制的蘿蔔乾，鹹香鮮美。 通常會將它和白米粥一起端上桌——米粥，是絕佳空白畫布。
食材：蘿蔔乾、雞蛋、小蔥、蒜末、白胡椒粉、麻油、糖
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蒜香青江菜/快炒/5分鐘/家常菜
Helen（海倫小姐）只需要加鹽巴，水都不用加。一道家常菜就簡單完成。零廚藝。
食材：青江菜、蒜頭、鹽巴、油
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62蕃茄炒芥藍︱補骨護眼︱烹調10分鐘
痛風家常菜ninihealthy#心鮮油 #由豐將 芥藍可加肉類來炒，減少苦澀味，或加入少許的糖和料理米酒單炒，就能去除苦味。 漢方推薦痛風朋友可以苦茶油取代一...
食材：芥藍、蕃茄、由豐將小菓苦茶油、蒜末、鹽
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免開火蒜香小白菜/熱水瓶料理/5分鐘
Helen（海倫小姐）有沸水的地方，就可以作這料理，無論是在辦公室、戶外、或是沒有瓦斯的地方。無論何種品牌，想使用XO醬也可以，皆輕鬆完成。
食材：小白菜、沸水、現成蒜香醬、有蓋耐熱盒
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5分鐘飲品-鍋煮薰衣草奶茶
ching鍋煮紅茶的迷人，只有嘗過的人才會知道，那紅茶的迷人香氣，搭配牛奶的乳香，完全是市售飲料無法比擬的，這一次特別把薰衣草烘乾之後，拿來...
食材：紅茶包、乾燥薰衣草、砂糖（可有可無）、水、牛奶
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「5分鐘」咖啡凍
蜜斯Ann的美食日記咖啡凍是用咖啡做成的果凍。 它有一種令人愉快的質地，Q彈，而且超級清爽。 如果在奶茶裡放入咖啡凍，真的妙趣極了。 而且自製的咖啡凍...
食材：濃的熱咖啡、糖、吉利丁片、（or明膠粉）
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64蠔油香炒油豆腐︱優質蛋白︱15分鐘
痛風家常菜ninihealthy1顆蛋的蛋白質＝＝2格傳統豆腐＝半盒嫩豆腐＝1杯豆漿；嫩豆腐是豆腐類熱量最低，油豆腐的熱量偏高； 而我喜歡油豆腐的口感，今天就加...
食材：油豆腐、青椒、肉絲、白菜絲、蠔油、植物油
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5分鐘上菜海味鮭魚鬆龍鬚菜
新東陽HsinTungYang新東陽鮭魚鬆:https://shopping.hty.com.tw/SalePage/Index/6875213
食材：新東陽鮭⿂鬆、龍鬚菜、檸檬汁、⿊⽩芝麻、蛋⿈、鹽、沙拉油
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牛肉炒彩椒/快炒/5分鐘
Helen（海倫小姐）新的一年即將到來，來ㄧ盤色彩繽紛的炒牛肉吧！牛肉絲可醃可不醃，沒醃的話就5分鐘完成，在放入牛肉後加米酒及醬油，醃的話可能就是8分鐘...
食材：牛肉絲、彩椒、蔥段、蒜、薑、辣椒、米酒、醬油、鹽、油
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60麻油青蔬︱口感軟嫩︱烹調20分鐘
痛風家常菜ninihealthy今天來試做麻油炒青蔬，使用的是日本水菜，富含維生素A、B、C及鈣、鐵等礦物質；可煮熟透，有特殊香氣，口感軟嫩，適合牙口不好的人哦！...
食材：豬里肌、薑片、玫瑰鹽、日本水菜、米酒、由豐將小農黑芝蔴油、醋
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5分鐘上菜-快炒五鮮絲
ching過年過節大魚大肉吃膩嗎？冰箱是不是還有許多的蔬菜還沒有消耗掉，快！就切成絲一起拌炒吧，能找到的蔬菜都能切成細絲一起拌炒，透過切成細...
食材：小磨坊金黃蒜風味油、洋蔥、芹菜、黑木耳、薑、小黃瓜、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉、黑醋
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「10分鐘輕負擔甜品」抹茶布丁
蜜斯Ann的美食日記順滑細膩的抹茶布丁配蜜紅豆，這款美味的甜品在家做起來超級簡單。 一年四季都喜歡這種無奶油＆輕負擔的小甜品，它是一頓正餐後的完美E...
食材：抹茶粉、明膠片、全脂牛奶、糖、蜜紅豆or紅豆沙
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鮑魚粥 / 15分鐘簡單煮粥
Amy's Kitchen天涼了，適合喝粥，分享15分鐘輕鬆煮出好吃粥。
食材：去殼鮑魚肉、中里肌肉、皮蛋、白飯、油蔥酥、白胡椒粉、青蔥、醬油、鹽
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牛肉高麗菜炒飯/10分鐘/快炒
Helen（海倫小姐）是一道菜也是炒飯。加入大量的高麗菜、香菇再和牛肉快炒，把電鍋保溫的白飯加入，保溫又粒粒飽滿的白飯，ㄧ炒完變得油油亮亮又美味可口。
食材：香菇、高麗菜、米酒、牛梅花/牛小排、油膏、蒜、辣椒、白飯、油、鹽
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5分鐘-紫菜蛋花湯（快速清冰箱料理）
ching只有5分鐘怎麼煮一道湯品呢？其實不難，只要善用手上的食材，就算是清冰箱，也能擠出一點東西來煮一碗熱呼呼的湯，在這種快狠準的公式裡面...
食材：無調味紫菜、水、小磨坊金黃蒜風味油、鹽巴、芹菜、雞蛋
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5分鐘上菜-木須炒芹菜（素食可）
ching黑木耳又稱為木須，其膠原蛋白的含量相當高，搭配芹菜來拌炒，讓菜餚的香氣提升，加上木鬚的脆口，是相當美味的一道菜色。在這過年大魚大肉...
食材：木須（黑木耳）、芹菜、食用油、鹽巴、薑、小磨坊純白胡椒粉
