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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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熱熱的天氣什麼東西都吃不下,這時候最適合來一些涼拌菜,什麼樣的涼拌菜可以縮短烹調時間,讓主婦們輕鬆上菜,可以在進食時不會因為涼掉而...
食材:好菇道鴻喜菇、樂朋黃金鵝香油、青蔥、紅辣椒、嫩薑、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉
最新興的節瓜食材,很多人都不知道它的烹調方式,以為單純製作沙拉就能夠嘗長到它的美味,其實不盡然,節瓜切成絲用來快速拌炒,其口感及蔬...
食材:節瓜、紅蘿蔔、杏鮑菇、鹽巴、食用油、蒜頭、小磨坊純白胡椒粉
現在的季節很適合吃菠菜噢,這時候的菠菜營養價值最高,鮮嫩脆口簡單處理就能快速上菜,搭配枸杞除了明目補血之外,更有畫龍點睛的效果,讓...
食材:菠菜、枸杞、鹽巴、食用油
虱目魚肉富含蛋白質,魚皮更含有豐富的膠原蛋白,透過專業處理的虱目魚皮不會有魚刺,拿來煮粥剛剛好,10分鐘煮一碗粥真的非常方便,不但...
食材:虱目魚皮、白飯、鹽巴、香菜、薑、雞蛋
大家都知道食用油如果能夠減少再次加熱,其營養會比加熱後的油脂來得健康及保留更多的營養,如何能夠在將蔬菜完整加熱後搭配食用油,其實就...
食材:甜豌豆、蒜頭、紅蘿蔔、鹽巴、食用油
豬肉的涼拌方式很多種,但是您一定沒有嘗試過與蘋果絲搭配柚香和風醬的口感,為什麼會有這種搭配法呢?在飲食中,單純吃肉增加蛋白質的方式...
食材:豬肉片、蒜頭、野菜廚房柚香和風醬、紅辣椒、蘋果、青蔥
分享一下我家的偷懶菜,利用家中的微波爐快速加熱,油漬或是水煮的魚罐頭和舞菇一起拌勻,紙包一下微波爐強火3分鍾就完成! 好菇道舞菇不...
食材:好菇道舞菇、洋蔥、油漬鮪魚罐頭、蒜頭、黃芥末醬、黑芝麻
颱風天地瓜葉最受歡迎,因為它的供應鏈最不受影響,地瓜葉的吃法除了一般辦上蒜泥醬油之外,您是不是想不出有什麼吃法可以改變嗎?這一次c...
食材:地瓜葉、野菜廚房-柚香和風醬、蒜頭、紅辣椒
你知道常備菜最重要的是什麼嗎?當然是肉燥囉!因為單純的肉燥淋在白飯就是殺手級的菜色,煮麻婆豆腐、魚香茄子、螞蟻上樹等等菜色,有了它...
食材:肉末、老李仔麻油、砂糖、醬油、小磨坊白胡椒粉、高湯(水亦可)
簡單上菜的要訣就是採用容易熟成的食材,加上能夠快速將食材調味的素材,透過這2大要素來組合,就能達到快速上菜的效果,用沙茶醬來炒杏鮑...
食材:杏鮑菇、嫩薑、青蔥、沙茶醬、鹽巴、蒜頭、食用油
夏天是苦瓜的產季,這時候不吃苦瓜對不起自己,但每一次都炒豆鼓會不會太沒創意了?來來來,就用小磨坊的泰式打拋醬來炒苦瓜吧?您一定沒吃...
食材:苦瓜、小磨坊泰式打拋醬、砂糖、蒜頭、水、食用油
油菜在日本稱為小松菜,略帶苦味的風味非常與眾不同,對於喜好度各有擁護者,透過水煮川燙的方式,可以降低苦味,善用豆皮的口感,亦可增加...
食材:小松菜、炸豆皮捲、小磨坊金黃蒜風味油、鹽巴
花枝的脆口搭配韭菜來拌炒,不但快速上菜還能夠一口就能嚐到鮮味,是相當絕配的菜色,透過5分鐘的加熱快炒方式,為家人上一道菜其實是輕鬆...
食材:新鮮花枝、韭菜、薑、小磨坊純白胡椒粉、鹽巴、食用油、米酒
節瓜是目前最新興的食材,其營養及口感都很適合年後食用,透過太陽蛋餅粉穀物的媒介,以少油乾煎的方式烹調,吃來口感與眾不同,很適合快速...
食材:節瓜、太陽蛋餅粉、水、鹽巴、食用油、小磨坊蒜香黑胡椒
新東陽鮭魚鬆:https://shopping.hty.com.tw/SalePage/Index/6875213
食材:新東陽鮭⿂鬆、龍鬚菜、檸檬汁、⿊⽩芝麻、蛋⿈、鹽、沙拉油
過年過節大魚大肉吃膩嗎?冰箱是不是還有許多的蔬菜還沒有消耗掉,快!就切成絲一起拌炒吧,能找到的蔬菜都能切成細絲一起拌炒,透過切成細...
食材:小磨坊金黃蒜風味油、洋蔥、芹菜、黑木耳、薑、小黃瓜、鹽巴、小磨坊純白胡椒粉、黑醋
黑木耳又稱為木須,其膠原蛋白的含量相當高,搭配芹菜來拌炒,讓菜餚的香氣提升,加上木鬚的脆口,是相當美味的一道菜色。在這過年大魚大肉...
食材:木須(黑木耳)、芹菜、食用油、鹽巴、薑、小磨坊純白胡椒粉
天氣熱,不想煮的的時候,一道簡單冰涼的小菜,最適合拿來當作配菜了! 這次做的「涼拌乾絲」,是一道可以大量做起來,再分裝保存食用的...
食材:豆乾絲、芹菜、黑胡椒粒、紅蘿蔔、二號砂糖、蒜頭、鹽、香油