凱薩琳麵粉

煉乳毛線球手撕麵包

從小就愛煉乳的味道，尤其是沾在麵包及饅頭吃進嘴裡超黑皮~ 我想這就是--甜蜜蜜+奶香=幸福的滋味 那麼把煉乳融入麵包再刷上煉乳，應...

食材：鮮奶、鮮奶油、生蛋黃、雀巢鷹牌煉奶聰明開口 450g、蛋液、水/鮮奶 (可省略)、奶粉、熟白芝麻、鹽、砂糖、凱薩琳高筋麵粉、酵母粉、無鹽奶油

酥皮麵包（奶酥口味）

105T國際牌麵包機製作 大小孩子都愛❤️，自己DIY又健康～

食材：高筋麵粉（凱薩琳）、速發酵母（高點）、無鹽奶油、砂糖、雞蛋、糖粉、動物性鮮奶油、奶粉、奶粉（安佳）、鹽、水、無鹽奶油（安佳）

山形吐司v.s角形吐司🍞

山形吐司、角形吐司有什麼差別？

食材：12兩吐司模（附蓋子）、日製凱薩琳小麥麵粉、冷水、鮮奶、細砂糖、速發酵母、塩、無塩奶油

凱薩琳 鮮芒果吐司～BMT2000麵包機

大P之作…夏季限定… 取用當季水果入胖…🍞🍞 愛文芒果的淡香 + 愛文芒果乾內餡 高級又美味～♡♡♡

食材：凱薩琳高筋麵粉、水、速發酵母、愛文芒果粒、愛文芒果乾、鮮奶油、砂糖、海鹽、奶油

「牛奶吐司」凱薩琳麵粉流淚吐司😂😂

"凱薩琳麵粉"作的吐司，好吃到讓人流淚，一定要試試看才行。用麵包機揉麵，手揉到有點薄膜～真是外皮酥脆升級版👍 😂外皮之酥脆ㄛ，特別...

食材：半條12兩吐司模型、凱薩琳高筋麵粉、全蛋液、鮮奶、無鹽發酵奶油、水、糖、鹽、速發酵母

維也納奶油夾心小軟法

米亞最近愛上的麵包~介在法國麵包與傳統麵包之間的口感，富有些許嚼勁與柔軟內心的層次~由冰箱取出開袋的剎那…竄出的醇郁麵粉香…一口咬...

食材：中種麵團、高粉（凱薩琳）、水、白美娜、無鹽奶油、速發酵母（金燕子低糖）、煉乳、高筋麵粉、糖、砂糖、（水125+白125）、鹽、鮮榨檸檬汁、或改 水、室溫無鹽奶油、或改 鮮奶、預備冰水

流淚小吐司

做成小吐司免了刀切 小小塊超可愛 嚴媽媽小食記分享讓家人吃的安心及愉悅料理 https://www.facebook.com/P...

食材：高筋麵粉《凱薩琳麵粉》、鮮奶、無鹽奶油、上白糖、奶粉、速發酵母、鹽

粉紅雙果土司(5度C冷藏冰種)(麵包機)

黃色芒果加上紅色火龍果~成就粉嫩色澤~ 使用冷藏冰種放到隔天一樣Q嫩好吃

食材：高筋麵粉(凱薩琳)、水、溫水(醒酵母)、鹽、白神酵母(手作款)、糖、紅色火龍果、芒果、無鹽奶油

（寶寶食堂）麵包機 黑糖牛奶吐司

簡單方便 大人小孩都適合的早餐

食材：凱薩琳高筋麵粉、鮮奶、鹽、奶油、高酵母、黑糖

（寶寶食堂）麵包機 奶香吐司

食材：凱薩琳高筋麵粉、牛奶、鹽、無鹽奶油、糖、酵母粉

藜麥桂圓牛奶軟麵包(早晨現烤)

職業媽媽早上得趕上班~ 想讓家人吃健康又想吃熱熱現烤麵包 前晚只要先將麵團處理好放冷凍，隔天一早僅花15分鐘就能達成~實在是太方便...

食材：高筋麵粉(凱薩琳)、藜麥粉、砂糖、鹽、牛奶、無糖優酪乳(可改成全牛奶)、無鹽奶油、酵母粉(依不同品牌增減)、桂圓乾

奶香吐司

香噴噴的12兩吐司

食材：凱薩琳麵粉（高筋麵粉）、鹽、奶粉、雞蛋、鮮奶、糖、酵母粉

健康無油葡萄乾全麥土司（低溫發酵法）

才剛出爐，寶寶已經顧不得熱一口接一口

食材：凱薩琳高筋麵粉、全麥粉、乾酵母粉、砂糖、蛋1/2、常溫牛奶、煉乳、鹽、葡萄乾

蔓越莓核桃流淚吐司 Philips麵包機

....自從有了麵包機, 做吐司真的輕鬆許多了, 不用雙手揉麵糰及甩麵糰, 當然用手工的口感一定又更好了, 但用麵包機揉麵糰真的比...

食材：凱薩琳麵粉、細砂糖、乾酵母粉、鹽、牛奶、無鹽奶油、蔓越莓核桃、核桃

無油香蕉牛奶餐包

香蕉熟成時期做成糕點最棒 成品香又軟Q

食材：凱薩琳高筋麵粉、低筋麵粉、香蕉搗成泥、溫牛奶、酵母粉、煉乳、鹽、白芝麻（磨粉）

吳寶春師傅金牌牛奶吐司配方（12兩）

這次使用的是日本製凱薩琳高筋麵粉 麵粉太厲害了不是我的技術厲害 謝謝吳寶春師傅的配方，太軟綿了還可以牽絲～ 好好吃！ 很簡單的牛奶...

食材：凱薩琳高筋麵粉、砂糖、鹽、無鹽奶油（鐵塔牌）、冷水、鮮奶、酵母

【 煮婦廚房】雞蛋牛奶吐司（影片）

健康做好每一頓早餐 營養又健康的白吐司 夢幻機Kitchen Aid 做出來的特別好吃喔

食材：凱薩琳流淚麵粉、糖、牛奶、酵母、鹽、雞蛋、葵花油

超鬆軟奶香麵包

超級無敵好吃的奶香包，剛出爐趁熱享用，只吃一個不過癮，古早味風的奶香麵包，做法簡單快來動手做！！ Chloeの happy li...

食材：高筋麵粉(凱薩琳)、細砂糖、蜂蜜水、鹽、軟化無鹽奶油、奶粉、無鹽奶油(藍絲可)、速發酵母、牛奶、雞蛋(中型)