凱薩琳麵粉

蔓越莓杏仁乳酪麵包~酸奶中種法

酸奶，是以新鮮牛奶為原料，經過巴氏殺菌後，再向牛奶中添加有益菌(發酵劑)，經過發酵後，再冷卻灌裝的一種牛奶製法，這種源於牛奶又超越...

食材：凱薩琳高筋粉、速發酵母、酸奶、無糖優格、雞蛋、奶油乳酪、蔓越莓、杏仁粒、鮮奶、鹽、砂糖、奶粉、無鹽奶油、高筋麵粉

凱薩琳玫瑰饅頭花

來分享一款好吃又好看的饅頭

食材：凱薩琳高筋麵粉、鑽石低筋麵粉、水、細砂糖、伯爵棕色酵母

黑芝麻吐司

香Q柔軟的黑芝麻吐司，香醇的風味，簡單抹個花生醬或夾片起士片就超級好吃，而且又很營養唷！

食材：凱薩琳麵粉(高筋)、黑芝麻粉、酵母粉、細白砂糖、鹽、溫水(35度c)、牛奶、無鹽奶油

Mimi♥流淚吐司●流淚土司

別人家的流淚吐司是用凱薩琳麵粉做出的細緻美味，我家的流淚吐司是老爺第一次試作就成功的感動，因為獻給我，所以我流淚。 咪咪愛料理歡...

食材：蛋汁(塗表面)、凱薩琳高筋麵粉、奶油、冰糖、鹽、蛋汁、水、酵母粉

流淚吐司

口感很綿密的 " 流淚吐司 "，大家可以試試。

食材：凱薩琳高筋麵粉、細砂糖、食鹽、無鹽奶油、水、鮮奶、速發酵母

Mimi♥牛角麵包

口感紮實的牛角麵包，每一口都有濃濃的奶香與蛋香，美好的早晨從真材實料的麵包開始！ 咪咪愛料理歡迎你加入！ FB社團： htt...

食材：凱薩琳高筋麵粉、水手牌低筋麵粉、鹽、細砂糖、牛奶、雞蛋、無鹽奶油、速發酵母

麻花起司蔥ㄚ胖

食材：麵包體、蔥花、凱薩琳高筋麵粉、起司片、上白糖or細砂糖、鮮雞蛋(湯鮮卵)、乾酵母、黑胡椒、四方鮮奶、全脂奶粉、發酵無鹽奶油