冷麵

泡麵變身義式蕃茄牛肉冷麵_記憶中的味味麵

記得小時候是大家庭，每當除夕守夜，最期待的就是媽媽們煮了一大鍋的方便麵，煮完大家搶著吃的場景~ 長大後，偶然想起那鍋只是加上簡單食...

食材：味味麵紅燒牛肉湯麵、牛肉絲、蕃茄羅勒醬、牛蕃茄、味味麵調味包、洋蔥、鮮奶油、蒜頭、無鹽奶油、蘑菇、九層塔

泰式花枝冷麵沙拉

現烤花枝配上烤鳳梨搭配酸辣的泰式醬汁一起享用.超級開胃滴~

食材：義大利麵、小花枝、鳳梨、泰式辣醬、生辣椒、生菜沙拉

番茄鮮蝦義大利冷麵

食材：義大利天使細麵、鮮蝦、玉米筍、甜椒or野菇、新鮮羅勒/新鮮義式香菜、洋蔥、小番茄適量/大番茄、蒜末、初榨橄欖油、鹽胡椒、檸檬

青醬雞肉沙拉冷麵

用腰果替代松子打成濃郁青醬.拌著清爽義大利冷麵.搭配軟嫩的雞胸.一口沙拉.一口麵.滿足又沒又負擔

食材：雞胸肉、生菜、義大利麵、橄欖油、蘿勒葉or九層塔、腰果、大蒜、鹽巴

和風芥末蕎麥冷麵

冰冰涼涼的蕎麥麵沾著嗆辣的芥末日式涼麵沾醬 開胃又消暑 輕食無負擔的夏日麵食

食材：蕎麥麵、海苔、青蔥、鰹魚和露醬汁、七味唐辛子、芥末、開水

夏季消暑又開胃韓式辣醬冷拌麵【五木拉麵】

天氣熱好想吃冷麵，尤其是酸酸甜甜，點點辣味的韓式辣醬，吃起來清爽又開胃，可謂韓國夏季國民美食涼麵，與其他國家的涼麵相較，有著與眾不...

食材：材料、豬絞肉(細)、貳砂糖、洋蔥、醬油、蒜頭、蘋果醋(或白醋)、青蔥、韓國紅辣椒粉、香菜

夏日繽紛義大利冷麵

夏日食慾不振最適合吃什麼呢？ 當然就是麵啦 所以今天要用許多當季的食材，教大家來做一道義大利冷麵

食材：巧口手工貢丸(切丁)、黃/紅甜椒(切丁)、小黃瓜(切丁)、小白菇(撕成一絲一絲)、龍鬚菜(切段)、蒜頭(切末)、檸檬(擠汁)、白蝦(剝殼開背去泥腸)、義大利麵、油、黑胡椒、鹽巴

瀑布牛肉冷麵

瀑布牛肉冷麵-- 薄荷葉跟檸檬汁的味道讓牛肉清新與眾不同，牛肉的香氣與薄荷的清爽混搭幾根吸飽酸辣湯汁的麵條，更是完美的結合，是夏日...

食材：牛排、長糯米 (可用花生替代)、缸豆、小番茄、紅蔥頭、乾辣椒 (生的也可以)、薄荷葉(可由香菜替代)、檸檬、魚露、味丹 真麵堂 麵

韓國雞絲蔬菜辣冷麵

夏天酸甜微辣開胃的韓式冷麵 總是讓人食慾大開! 簡單快速又好做 拌上清爽的蔬菜就是低卡的一餐! 外宿懶人廚房專頁 http://...

食材：細麵、韓式辣醬、醬油白醋糖、水梨汁、冰水、雞絲 蔬菜等配料

和風冷面 加梅酒汁更おいしい|閃閃哈打

日本和風冷面要做得好食，重點就係要個汁做得夠香！今次閃閃哈打自製日式冷面，仲有自家調配梅酒冷面汁～　睇下食譜啦！ 詳情請看影片: ...

食材：日式幼身烏冬、紫菜、大師梅酒、冷麵汁、日式芥末、麻油、蔥

莎莎醬冷麵佐蝦仁【五木拉麵】

這份藏在我心裡麵的味道，獻給我的大姐...............大姐是在市場賣水產的~工作非常的辛苦忙碌~但總不忘娘家的弟弟，弟...

食材：五木細關東麵、洋蔥、牛蕃茄、蒜頭、香菜、蝦仁、橄欖油、鹽、糖、蕃茄醬、檸檬、黑胡椒、義大利香料

和風中華冷麵

這是我們夏天中午必吃的料理,用金桔取代醋調出的醬汁是這道涼麵的重點,有這個醬我們都一次可以吃掉一大盤冷麵 剩下的涼麵醬汁,可以留下...

食材：五木細關東麵、小番茄、蛋、小黃瓜、火腿、醬汁: 醬油、鰹魚醬油、味霖、香油、蔥花、金桔

群邑地中海式飲食防失智-杏仁番茄冷麵

地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率, 同時有效降低輕度認知功能障礙的發生, 降低轉變為失智症的風險!!! 多蔬果、豆類及全穀類,...

食材：細乾麵條、杏仁片、橄欖油、大蒜、九層塔/羅勒、胡椒鹽、帕瑪森起司、牛蕃茄

群邑地中海式飲食防失智-杏仁蕃茄冷麵

蕃茄中富含脂溶性的茄紅素，所以如本道料理的作法以橄欖油冷拌，能幫助茄紅素從植物細胞壁中釋出，可幫助身體的吸收。但是，此道料理所使用...

食材：細乾麵條、大蒜、帕瑪森起司、九層塔、小蕃茄、杏仁片、橄欖油、胡椒鹽

群邑地中海式飲食防失智-胡麻天使冷麵

20160226群邑Power of one No.09 地中海飲食型態可降低血管疾病的發生率，同時有效降低輕度認知功能障礙的發生...

食材：義大利麵、小黃瓜、蛤蠣、芝麻、蔥白、芝麻醬、鹽巴、特級橄欖油

和風蟹肉茶油燕麥冷麵

健康的燕麥居然可以做成涼麵 兼顧健康跟美味 低卡又無負擔唷! 五分鐘享瘦健康上菜!! 外宿懶人廚房專頁 http://...

食材：燕麥麵、蔥花辣椒、蟹肉罐頭、苦茶油、鰹魚醬油、阿里山芥末

義大利海鮮冷麵【HOLA幸福食堂】

夏天食慾不振，又不想吃那油油膩膩的料理，今天就和大家分享冷的義大利麵，酸酸甜甜口感清爽不油膩，還有豐富的海鮮，一吃就讓你停不下來。...

食材：天使細麵、蝦子、透抽、小蕃茄、巴西利、檸檬、洋蔥末、蒜末、糖、橄欖油、鹽