冰

蝶豆花蜂蜜檸檬冰飲

只是一杯蜂蜜檸檬茶， 加上了蝶豆花，進而產生了美好的視覺享受。

食材：冰塊、蜂蜜、檸檬汁、冰蝶豆花水

鳳梨蘋果冰沙

盛暑，赤日停天，熱氣逼人。這種時候，最宜吃冰。想要自己動手做好吃消暑的冰品，但卻常常少了設備。其實只要有冰箱，夏天各種甜美的水果都...

食材：鳳梨、蘋果去皮、檸檬汁、蜂蜜

葡萄柚羅勒鹽味啤酒

🍺少女心粉橘微醺調酒🍺 葡萄柚的酸甜讓啤酒不一樣了！麥香融合柑橘與羅勒的草本香氣，淡淡的鹽味更中和掉酸與苦澀，冰冰喝，就是小資女下...

食材：啤酒、葡萄柚、羅勒或九層塔葉、鹽

【中秋節】冰皮月餅

吃膩傳統月餅，來動手做冰涼軟Q的月餅，跟家人朋友一起過個中秋吧。

食材：熟糯米粉、糯米粉、再來米粉、奶油乳酪、糖粉、白豆沙、澄粉、即溶咖啡粉、蔓越莓乾、煉乳、Oero餅乾、無糖可可粉、葵花油、鮮奶

鮮蝦台式涼麵

所謂的台式涼麵醬料就是以麻醬為主外加酸酸甜甜的調味及蒜泥的香味所組合而成，這樣的味道在夏天真的讓人胃口大開阿  大家快來嘗試看看吧😆

食材：油麵、草蝦開背、小黃瓜切絲、義香芝麻醬、蛋皮切絲、糖、冰水、醬油、蔥切段、白醋、薑、冰開水、米酒、蒜頭磨成泥、鹽巴

芋圓

簡單易學易做超級好吃又Q彈。

食材：芋頭、地瓜粉、太白粉、糖

芋頭牛奶&芋頭牛奶冰

芋頭牛奶香氣十足，沙沙濃郁的口感，是簡單健康又好喝的飲品；使用本基底冷凍即可品嚐綿密香醇的芋頭牛奶冰囉！ 歡迎您來逛逛喔~ h...

食材：蜜(熟)芋頭、鮮奶、冷開水

韭菜海鮮韓式煎餅

食材：海鮮(我用章魚腳與鮭魚)、韭菜、中筋麵粉、紅蘿蔔、地瓜粉、醬油、洋蔥、很冰很冰的冰水、烏醋、麵糊、冰雞蛋、白醋、鹽、白胡椒粉、砂糖、蒜粉、芝麻油、芝麻、韓式辣椒粉 (選用)

地瓜餐包

低糖無油又鬆軟的高纖地瓜餐包，包入肉鬆一同烘烤，簡單健康又美味~

食材：地瓜 (切小丁)、中筋麵粉、內餡: 肉鬆、糖、表面裝飾: 牛奶、鹽、表面裝飾: 起司片、速發酵母粉、表面裝飾: 黑芝麻、冰牛奶、冰水

鍋煮奶茶

茶葉與牛奶一起放在鍋中煮，相較於用泡的奶茶，風味更香濃順口好喔，一起試看看吧！

食材：水、紅茶葉、牛奶、蜂蜜

蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶

蔓越莓堅果Q彈免揉小歐包_低糖油無蛋奶 沒有麵包機也能做，利用高水量水合，讓麵糰自動生出麵筋。因為我性急，所以用直接法一次就做完...

食材：高筋麵粉、速發酵母粉一小匙、綜合堅果+蔓越莓果乾、鹽一小匙（標準量匙）、冷水（夏天用冰開水）、細砂糖（今天用二砂）、油（今天用橄欖油）

踏雪尋鮭 （冰火香鮭）

煎的香酥的鮭魚搭配炒香的麵包粉 吃起來爽脆多汁很像鹽酥雞的口感 麵包粉炒焦一點還會有偽魚鬆的感覺 小心這一小盤就會讓你扒完整碗飯

食材：鮭魚塊、麵包粉、橄欖油、百里香、白酒、細蔥花、鹽、黑胡椒

吳寶春金牌吐司

食材：高筋麵粉、鹽、糖、酵母、冰牛奶、冰水、無鹽奶油

沙茶辣豆皮【老干媽香辣脆油辣椒】

清脆的小黃瓜與燙軟的豆皮，搭配開胃的沙茶與老干媽香辣脆油辣椒，香味濃郁非常涮嘴～ -- 歡迎追蹤 Yami ，陪你一起輕鬆做料理 ...

食材：生豆皮(豆包)、小黃瓜、沙茶醬、香菜、鹽、辣椒、糖、冰水(冰鎮食材用)、烏醋、香油、老干媽香辣脆油辣椒

黑糖粉圓鮮奶-自製粉圓(影音)

最近很夯的「黑糖波霸粉圓鮮奶」，其實製做方法—點都不難哦！快來自己製做健康不含焦糖色素的波霸粉圓吧~！^^ ‧影音食譜 http...

食材：日本太白粉、黑糖、熱開水、滾水、鮮奶

紫薯牛奶麵包

在麵團中添加根莖類可以讓麵包更有彈性，紫薯淡雅的顏色也增添了食慾。這款麵包操作和整形都十分簡易，做成大麵包省了不少單獨整形麵團的時...

食材：中筋麵粉、糖、葡萄乾、鹽、綠豆沙、速發酵母粉、油、紫薯 (事先蒸熟壓成泥放涼)、冰牛奶、亞麻仁籽

柯基屁屁月餅

柯基屁屁月餅~ 每吃一口月餅，就有一隻柯基失去屁屁?! 史上最療癒~超萌科基屁屁月餅 用冰皮製做簡易外皮，竹籤壓出屁屁線條， 搓搓...

食材：冰皮粉、水、豆餡、白油