冰卷

叻沙海鮮湯

叻沙料理總是會有股讓人無法停止想吃的感覺，而且與海鮮非常素配，每次煮這個都會忍不住喝好多碗，而且想加什麼海鮮都可以，又濃、又香、又...

食材：叻沙醬、椰奶、鹽、水、黑胡椒粉、透抽、米酒、紅虎蝦、香油、雞胸、玉米粉或太白粉

涼拌透抽

以紅辣椒作為主味的涼拌透抽，料理簡單，悶熱沒食慾的時候就來道辣味小菜開開胃。

食材：透抽、小黃瓜、蔥、小磨坊 香蒜粒、小磨坊 香辣紅辣椒、味增、醬油

柚香蒔蘿烤透抽

食材：透抽、檸檬、柚子鹽、白胡椒、蒔蘿粉、巴薩米克醋、煙燻紅椒粉、少許橄欖油

小卷鯖魚絲瓜麵線

食材：小卷透抽、鯖魚罐頭、香菇、玉米粒、絲瓜、薑絲青蔥、麵線

蒜香透抽義大利麵

有時來個清爽的味道

食材：義大利麵、透抽、小黃瓜、好菇道、蒜頭、九層塔末

蒜炒透抽義大利麵

食材：義大利麵、透抽、鴻禧菇、蒜頭、洋蔥、鹽、米酒

生菜包辣炒海陸雙拼【李錦記桂林風辣椒醬】

將炒得香辣入味的豬五花與透抽，與黃豆芽、泡菜一起用生菜包起來，新鮮的生菜能中和辣度，增添爽脆口感，去油解膩，當下酒菜非常合適

食材：豬五花肉、透抽、李錦記桂林風味辣椒醬、洋蔥、李錦記頭道減鹽醬油、黃豆芽、辣椒粉、蒜頭、糖、蔥、生菜、泡菜

玉米海鮮豆腐麵

選用來自法國純淨玉米田、無使用農藥及採友善環境種植，無添加鹽，保留食材原味的 [綠巨人-生機無鹽玉米粒]來搭配海鮮湯，加上無糖的豆...

食材：綠巨人-生機無鹽玉米粒、白蝦、鹽、蛤蜊、黑胡椒、透抽(小)、青江菜、蒜頭、豆腐麵(零糖)、水

什錦炒米粉

煮一道抵過三菜的料理～料多多口感豐富，營養也均衡喔！

食材：乾香菇泡水、蝦米或蝦皮、醬油、洋蔥絲、白胡椒粉、醃肉絲、烏醋、透抽、蝦仁、高麗菜、木耳、紅蘿蔔絲、蔥花、米粉泡水

古早味海鮮湯麵

回鄉下老家時，每當親朋好友來拜訪，就會煮一大鍋的”古早味海鮮湯麵”，當正餐、點心或消夜招待，今天以這道古早味海鮮湯麵，加上『「烹大...

食材：鮮蝦、透抽、烹大師鰹魚風味、香菇、烏醋、蝦米、海鹽、魚餃、芹菜、韮菜、高麗菜、乾麵條、雞蛋

芹菜炒透抽

芹菜炒透抽 / 給新手的料理教學 喜歡魷魚、花枝、中捲這類海鮮的朋友 自己也試著下廚做做看吧，很簡單唷^^ ...

食材：芹菜、透抽(中捲)、米酒、蒜、鹽、胡椒粉、食用油、辣椒

辣味噌烤小卷

【辣味噌烤小卷】 辣味烤小卷，超好吃的啦 影音食譜：https://youtube.com/shorts/VrZG6HMoXh...

食材：透抽、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、韓式辣醬、醬油、味噌、味醂、水

蔥爆澎湖熟中卷

下酒好滋味～熱吃、涼吃都美味！

食材：熟中卷、碎蒜頭（薑粗絲）、蔥段、朝辣椒、糖、蠔油、醬油、白胡椒粉

櫛櫛高升海鮮沙拉佐胡麻醬

過年要準備各種年菜，大家肯定忙得手忙腳亂吧？其實只要準備好醬汁，年菜也可以很輕鬆。今天和大家分享這道菜，只需要把海鮮燙熟、櫛瓜煎熟...

食材：綠櫛瓜、蝦仁、透抽（中型）、黃椒、紫洋蔥、小蕃茄、腰果、生菜、桂冠醇香焙煎胡麻醬

【中卷芋頭米粉湯】❤️留住海洋的鮮味！

台灣的米粉製造技術由中國大陸的福建地區傳入，在稻米收穫季節過後的10到12月新竹盛吹東北季風，而且此時降雨量較少，風勢強勁適合曬米...

食材：燙熟中卷(切塊)、蒸熟的芋頭(切塊)、柴魚、泡軟的粗米粉、清水、芹菜末、柴魚粉、米酒、鹽、油蔥酥、白胡椒粉

蒜香奶油中卷

簡單好做的中卷料理，香氣十足!!配飯、配法國麵包或當下酒菜都很夠味，喜歡吃蒜頭的朋友蒜頭也可以切大塊或整瓣下，煎香的蒜頭QQ的也很...

食材：中卷、奶油、蒜頭、鹽、胡椒、米酒、義式香料 (可不加)

倆人晚餐四道菜

只需要洗兩次鍋子の菜色組合( ´ ▽ ` )ﾉ

食材：韭菜、蛋、牛五花片、小磨坊白胡椒鹽、蔥花、麵腸、雞湯粉或鹽、洋蔥末、薑片、芹菜根、蒜末、麻油、透抽或花枝、滷汁（若無則參考以下）、辣椒絲、小磨坊香蒜油、冰糖、米酒、薄鹽醬油、鹽、水