冬粉料理

沙茶金針菇｜全素

夏天食慾不佳就想來一道重口味，用蒸的方式將食材煮熟，簡單又快速完成的料理。

食材：金針菇、冬粉、素沙茶、辣椒、醬油、香油、糖、鹽、水

番茄蔬菜冬粉湯

這不是廣告文喔!我是剛好買了康寶的番茄罐頭使用。使用這番茄塊罐頭很省時又方便而已。 如果在外面有看到這種的番茄塊罐頭也可以使用。

食材：康寶番茄罐頭、水、喜愛的菇類、洋蔥絲、冬粉、鹽巴、糖、黑胡椒粉、米酒或白酒

地瓜咖哩雞肉冬粉

食材：洋蔥、地瓜、花椰菜、玉米筍、雞腿肉、冬粉、咖哩

團圓鮮蟹粉絲煲

使用圓圓滾滾烹調好的獅子頭與鮮味十足的北海道毛蟹一起料理，省去繁瑣料理步驟，味道濃郁又鮮美！過年時端出的這道宴客菜，絕對澎湃又喜氣...

食材：家樂福-日本毛蟹、捷香富貴紅燒獅子頭、龍口新竹炊粉、有機包心白菜、青蔥、蒜頭

蒜泥冬粉蒸蝦

簡單易做又美味的家常菜 -蒜泥冬粉蒜蝦，在蝦上加上蒜末，再放在冬粉上，蒸熟便可。冬粉吸入醬汁，美味又下飯。做法超簡單，蒸約五分鐘便...

食材：冬粉、鮮蝦、蒜泥、蔥末

高麗菜水煎包~(國際牌2000T)

平民美食小吃 趁著高麗菜便宜了!自己在家輕鬆做 當早餐吃剛剛好，不油膩還很有飽足感 一口咬下滿滿的高麗菜，保有高麗菜的脆度與清甜 ...

食材：中筋麵粉、砂糖、高麗菜、酵母、絞肉、玄米油、紅蘿蔔、鹽、芹菜、水、青蔥、冬粉、白胡椒粉、香油、香菇素蠔油、烹大師

韓式雜菜(涼拌冬粉)

在韓國慶祝生日都會有雜菜這道料理， 有點像 台灣炒米粉~ 但韓式冬粉比較有嚼勁!

食材：韓式冬粉、豬肉(五花肉、梅花肉)、醬油、黑木耳、砂糖、蒜泥、紅蘿蔔、芝麻、香菇、麻油、胡椒粉、洋蔥、麻油、胡椒粉、芝麻、菠菜

【電鍋版】鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲的美味真的讓人回味，某次觀看到吳秉承師傅介紹電鍋版鮮蝦粉絲煲，今日有空買好食材，準備來做看看，嘗美味。 【參考影音】 ...

食材：鮮蝦、泡軟冬粉、高湯、米酒、咖哩粉、高麗菜絲、胡椒粉、蠔油、洋蔥絲、醬油、香菇絲、香油、薑末、蒜末、蔥段

輕食系▫️涼拌冬粉 3步驟搞定！

輕輕鬆鬆10分鐘即可端上桌，清爽又開胃，調味不會太重，也可以單吃當作輕食料理喔！ 歡迎來我的Facebook專頁看看！ http...

食材：小黃瓜、紅蘿蔔、醬油、火腿、麻油、冬粉、醋、糖、鹽、胡椒、白芝麻

韭菜肉燥炒豆干

今天來吃韭菜吧！韭菜含有大量的維生素跟纖維，非常營養健康，加入肉燥與豆干，下飯又好吃，很簡單的家常小炒，一起試試看吧！ - 更多家...

食材：牛絞肉、韭菜、冬粉、豆干、青蔥（只需要蔥白）、味霖、醬油、烏醋、水、白胡椒

《粉絲魷魚蒸滑蛋》

係時間上，呢三個食材絕對吻合，而且味道好好，鮮，香，滑，集於一身！

食材：1.魷魚仔六隻、2.粉絲、3.雞蛋、4.清雞湯、5.葱粒、辣椒粒

🐜螞蟻上樹～改良版

食材：冬粉、肉末、黑木耳、大白菜、蒜末、蔥、醬油、豆瓣醬、白胡椒粉、香油

魚香豆腐粉絲煲

參考別人食譜mix版

食材：雞蛋豆腐、絞肉、辣豆瓣醬、薑末、黑胡椒、蒜末、水、蔥末、糖、粉絲、醬油、甜椒青椒、香油、辣油、白醋

三絲蛋皮捲

日子過的好快哦！又快11月底了，最近天冷蓋綿被日子，戶外花草季也綻放，波斯菊，菊花，梅花，茶花..。工作時不忘了做料理不能懶？匆忙...

食材：雞蛋、蒜末、醬油、沙拉筍切絲、鹽、胡蘿蔔切絲、糖、乾香菇泡水切絲、胡椒粉、冬粉、香油、太白粉水、太白粉

清爽甘甜蔬菜豆腐煲

蔬菜頭、蔬果皮吃起來太老口感不佳往往都是丟棄不使用，這些都是可以留起來熬煮蔬果高湯非常好的食材，讓高湯清爽又甘甜。 平時我都會將蔬...

食材：白蘿蔔頭與皮、紅蘿蔔頭與皮、雞蛋豆腐、綠花椰菜頭、高麗菜、鹽、高麗菜頭、紅蘿蔔切菱形片、香菇素蠔油、香菇頭、花椰菜、白胡椒粉、蘋果皮、冬粉、自己熬煮的蔬果高湯、梨子皮、新鮮香菇、薑片、蔥段

養生冬粉佐黑蒜

​將黑蒜的營養，融入家常烹調，簡單的黑蒜高湯，蘊含黑蒜的營養，讓烹調充滿創意、健康與驚喜。 ❁❁❁ 黑蒜的營養與功效 影片：htt...

食材：豬骨或雞骨、富陽黑蒜滷包、水、熟成黑蒜瓣、冬粉、高麗菜、紅蘿蔔、木耳或香、黑蒜高湯、黑蒜粉、醬油

韭菜盒子-麵包機麵團

婆婆給我很多韭菜，韭菜水餃有點吃膩，請教了閨蜜如何簡單做韭菜盒子，讓我這個麵團阿呆也能輕鬆成功！ 麵團是請P牌麵包機幫我揉的~第...

食材：韭菜、豬里肌肉片或絞肉、醬油膏、雞蛋、白胡椒粉、中筋麵粉、冬粉、鹽、熱水、大豆乾、冷水、蝦皮