冬粉料理

鮮蝦粉絲煲

好朋友的蝦塘收成了，每一隻都鮮美無比，拿來做成鮮蝦粉絲煲，鮮蝦豆腐煲，湯頭的鮮甜滋味令人驚豔。

食材：白蝦、冬粉、蝦高湯、蠔油、蒜、薑、蔥、胡椒粉

紅蘿蔔金針菇豬絞肉醬燒冬粉（電鍋）

老少皆宜，醬油的鋪陳，辣椒香氣的點綴，用十分鐘的時間清空冰箱！再好好享受這碗人間美味！

食材：薑、蒜頭、豬絞肉、冬粉、黑胡椒、醬油、蔥、紅蘿蔔、生辣椒、辣椒油、金針菇、水

砂鍋魚頭

牛頭牌沙茶醬 沙茶火鍋X炒肉、炒菜、炒飯麵X滷肉、滷味 ．臺灣唯一取得SQF證認的沙茶醬 ．榮獲了全台沙茶醬產品唯一三方認證 (食...

食材：酥炸魚頭、大白菜、綜合菇類、日本冬粉、綜合火鍋料、蛤蜊、蝦、扁魚、薑末、青蒜、調味料-牛頭牌沙茶醬、調味料-牛頭牌原味高湯雞肉風味、調味料-水、調味料-麻油、調味料-細砂糖、調味料-鹽

超简单😏吃货宵夜❤️酸甜番茄酱炒冬粉

食材：冬粉、番茄酱、洋葱、猪肉碎、蒜末、鸡蛋、醋、盐

[不辣版]螞蟻上樹🎶

便當在蒸煮後的味道， 讓美味的料理都走樣⋯ 螞蟻上樹， 以簡易的烹煮方式， 不怕回溫、蒸煮； 讓愛心便當充滿期待。 螞蟻上樹是川菜...

食材：豬絞肉、胡蘿蔔、醬油、木耳、味醂、蔥2株、五香粉、米酒、綠豆粉絲、白胡椒粉、薑末、香油、蒜末、水或高湯

螞蟻上樹

這次也想推薦給大家一道下飯的料理--螞蟻上樹(台式作法)，每次吃便當如果有這道菜，就能多扒幾口飯，快跟著大叔動手，簡單上好菜吧!!...

食材：粉絲、豬絞肉、辣豆瓣醬、蒜末、醬油、薑末、米酒、青蔥、糖、水、胡椒粉

芙蓉伴月

很下飯的簡易料理

食材：豬絞肉、玉米粒或冬粉絲、醬油、蛋、太白粉、蔥花、雞粉或鹽巴、烏醋、水

蔬菜包子*萍姊

自己的包子自己做。

食材：中筋麵粉、鹽、高麗菜、糖、香菇、油、火腿、酵母粉、叉燒、五香粉、水、豆包、胡椒粉粗粒、紅蘿蔔、香油、冬粉、蔬果味素

鮮蝦粉絲煲

鮮蝦粉絲煲看起來大器，好吃，但是！要做出好滋味的粉絲，我的訣竅是讓粉絲先吸飽干貝雞汁高湯，也以高湯為湯底！

食材：鮮蝦、冬粉、薑末、蒜末、蔥白、洋蔥、蔥綠、米酒、醬油、糖、塩、胡椒粉、高湯

粉絲蝦煲

食材：澳洲老虎大蝦、薑片、無機低鹽醬油、蒜切粒、糖、辣椒、鹽、蔥

家常炒麵（米粉.冬粉.麵疙瘩.烏龍麵）

食材：蒜頭、豬絞肉、香菇蠔油、香菇、香菇水（水）、洋蔥、米酒、芹菜、胡椒粉、紅蘿蔔、醋、高麗菜4/1、黃麵、豬油、豆芽菜

三絲蛋皮捲(好菇道營養料理)

家人要吃清淡的，剛好冰箱油舞菇去代香菇加入成三絲，包入蛋皮內，好吃蛋皮捲。

食材：雞蛋、(好菇道)舞菇、鹽、竹筍切絲、味精、胡蘿蔔絲、胡椒粉、薑絲、香油、太白粉水、冬粉

超簡易咖哩雞湯冬粉

將雞湯與咖哩完美的結合，用洋蔥及蕃茄一起熬煮，配上熱量低的冬粉，適合冷冷的冬天毫無罪惡飽餐一頓😋 開胃香甜的咖哩雞湯真的讓鍋子瞬間...

食材：雞腿肉、冬粉、綠花椰、洋蔥（切塊）、蕃茄（切塊）、咖哩塊、鹽巴

艾叻沙鮮蝦粉絲煲

一包艾叻沙搞定所有調味，一鍋到底。

食材：蝦子、冬粉、蔥蒜（可依個人喜好不加）、艾叻沙、水

豬心冬粉

相信很多來台南旅遊的人，一定都會去保安路吃"豬心冬粉"，感覺這道料理很簡單，但是在家想熬煮一鍋好高湯，來搭配略顯清淡的這道料理，就...

食材：豬心、冬粉、豬骨、白蘿蔔、素蠔油、鹽、米酒、雞精粉、蒜頭、薑末

螞蟻上樹

寫給自己看的食譜

食材：冬粉、豬絞肉、薑末、蔥花、蒜末、辣椒末、水、調味料、糖、辣油、豆瓣醬、醬油、香油

碗仔翅/酸辣汤

这是碗仔翅，与酸辣汤是不同。 非常简单，但我失败了几次~ 就是因为醋！ 这是一人份量。

食材：已泡发的干冬菇，切条、已泡发的粉丝、已泡发的木耳，切条、鸡蛋、蒜末、姜片、盐、酱油、老抽、水、生粉/粟粉/土豆粉、醋、楜椒粉