冬天料理

泡菜豬肉鍋～冬天露營最方便

冬天露營的方便料理泡菜豬肉鍋 可以看影片參考喔～ https://www.youtube.com/watch?v=E78sEhudKIg

食材：豬五花肉、泡菜、蒜苗、雪白菇、白菜、鮪魚罐頭、韓式泡麵

自製冬天小零嘴─蜜炒薑片影音教學下集

冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...

食材：一年薑、砂糖

自製冬天小零嘴─蜜炒薑片影音教學上集

冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...

食材：一年薑、砂糖

蔥雞湯 冬天補品

冬天補品，不油不膩！作法超簡單

食材：小雞腿肉、蔥、老薑、鹽、水、白胡椒分

冬天喝湯囉 #1 - 法式洋蔥湯

首次出外場做菜，挑戰一次做16人份的洋蔥湯，行前被姑姑麗美問「你確定嗎？不要丟臉欸！」只能能說不愧是奶奶玉葉教育出來的提問，玉葉活...

食材：洋蔥（中型）、法式長棍、奶油、帕馬森起司、鹽巴、牛骨、砂糖、雞骨、麵粉、白酒、月桂葉

教你做～經典鮮奶白饅頭 😜軟棉不塌陷

這道饅頭食譜的含水量非常高，用冰牛奶打麵糰才不會黏TT 喔！成品軟綿不塌陷。糖份可自行調整，也可以用冰豆漿，杏仁牛奶，燕麥牛奶都很...

食材：中筋麵粉（或高筋）、冰鮮奶（夏天冰，冬天常溫）、糖、乾酵母

麻油蛋麵線【冬天暖心料理】

今年是暖冬，到現在南部還是好熱 XD 但接下來應該會漸漸變冷了，先把這道學起來收藏 :D 天冷時煮一碗溫暖麻油蛋麵線 用麻油煎香的...

食材：麵線 (一把兩人份)、牛頭牌原味高湯 - 雞肉風味、水、米酒、枸杞、蛋、老薑片、麻油

冬天就是要吃粥-蔥花暖胃粥

簡單的粥品不容易煮，要煮得綿密、煮得香氣逼人就要用心才能做到，用隔夜飯來煮粥，湯頭很重要，一碗高湯，大把大把的青蔥花，些許的鹽巴就...

食材：白飯、牛頭牌原味高湯-昆布海鮮風味、青蔥、水、鹽巴、雞蛋

鮪魚燕麥粥250卡，冬天暖胃新選擇

清爽營養的早餐燕麥粥，喚醒一天的活力，熱量低又好吃！ #燕麥 #早餐 #宵夜 #低卡料理

食材：桂格燕麥五匙、鮪魚罐頭一罐、高麗菜三大片、白胡椒鹽、海苔醬

熱狗捲麵包(麵包機食譜)

包著熱狗的麵包，是我們家經典不敗款的手做麵包之一，大人小孩都搶著吃喔！

食材：高筋麵粉、糖、鹽、速發酵母、無鹽奶油、(夏天液體)冰塊水、(夏天液體)冰牛奶、(冬天液體)冰牛奶、熱狗

萬用鍋 冬天進補暖呼呼～ 藥燉十全排骨湯

多了蒜頭，湯頭更加甘甜養身

食材：小排骨、藥燉排骨藥包、薑、米酒、水、蒜頭

蕃茄香菜火鍋湯底 冬天清爽不膩。家常火鍋

寒冷的氣溫😪最好不過是吃火鍋，曾經公公有說吃火鍋容易會上火，要是選用香菜和蕃茄來當火鍋湯底，既可口又下火。就這樣煮婦去超市買了一大...

食材：蕃茄、香菜，喜歡吃多加也可、乾香菇、清水、糖

［冬天高麗菜食譜］台式泡菜

冬天的高麗菜大顆又便宜 買太多吃不完時可以做成泡菜 不但很美味 也能延長保存期限ఠఠ్రఠ

食材：高麗菜、糯米醋、胡蘿蔔絲、糖、鹽巴、水

香料熱啤酒-冬天爺爺的麥酒

一年即將結束，除了吃好料，更要喝好酒來好好犒賞自己！ 由香料、水果及三種美酒混合而成，搭配綿密的酒泡，喝了全身暖呼呼 邀請三五好友...

食材：小蘋果、黑糖、薑粉、肉桂粉、蛋白、柳橙、肉豆蔻粉、蛋黃、丁香粒、丁香粉、胡椒粉、楓糖漿、啤酒、蘋果酒、白蘭地、肉桂棒

類韓式辣炒雞胸

食材：好市多雞胸肉、冬天產季高麗菜、其實不會很貴的韓國辣椒醬、每次都容易剩的洋蔥、吃的比較心安理得薄鹽醬油、切好放冷凍的蔥、鹽、朋友找我團購的泡菜、岡山的驕傲蜂蜜、胡椒、一時鬼迷心竅買的韓國辣椒粉

冬天的小零嘴─蜜炒薑片

冷冷的冬天，這時候最適合來一片用砂糖蜜炒到酥脆的薑片，那砂糖的甜香氣十足，薑特有的辛辣味與QQ的口感，入口就能嘗到辛香與甜蜜，咀嚼...

食材：二年生粉薑、砂糖

冬天闻到这个味道，会走不动路

虽然北京一直看不到雪的踪迹，但确实冷出天际了。刚才哆哆嗦嗦的走过一个烤红薯摊儿，喷香的味道让双脚无法继续前行，赶紧来一个，突然发现...

食材：红薯、鸡蛋、培根