全麥饅頭

泡菜菇菇饅頭堡「好菇道營養料理」

炎炎夏日，沒食慾更沒動力嗎？這個饅頭堡，所有的食材用料都可以在晚餐時順便準備起來，早上只要蒸熱饅頭，全部夾一夾就可以飽餐一頓。雞蛋...

食材：好菇道鴻禧菇、雞蛋、泡菜、生豆皮、全麥饅頭、初榨橄欖油

全麥黑芝麻饅頭

全麥黑芝麻饅頭做法很簡單 我喜歡圓圓滿滿簡單造型 還是照例把實做記錄下來分享給大家。 歡迎來我的臉書粉絲專頁遊玩: https:...

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、酵母粉、黑芝麻粉、黑芝麻、黃砂糖、葵花油、岩鹽 (也可不加)、涼開水

全麥黑糖紅藜堅果饅頭

這是減糖配方，有需要偏甜的人，可以在黑糖的部分多加一點；在堅果的部份放了南瓜子、腰果、核桃、瓜子整體看起來比較豐富。 🎉作法隨性不...

食材：全麥麵粉、低筋麵粉、溫水、速發酵母粉、手工黑糖、紅藜麥、各種堅果

全麥甜菜根饅頭(寶寶版)

桿壓法 大同電鍋 約做12～13小個 每個小麵糰約27公克 ➡️冷卻後可冰冷凍保存，盡早食用完畢 ➡️看似覆雜，但其實做了...

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、酵母、牛奶、甜菜根汁

老麵黑糖全麥饅頭

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、老麵、一般乾酵母、黑糖、水、沙拉油、鹽

全麥饅頭

加點全麥粉在饅頭中~增加點膳食纖維美味不減

食材：中筋麵粉、全麥粉、黃砂糖、速酵母、奶粉、鹽、老麵、植物油、水

全麥牛奶饅頭

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、奶粉、白砂糖、植物油、酵母粉、水

全麥紅豆湯種饅頭

最近要控制血糖，就來研究一下全麥的食譜，被湯種的軟Q吸引，想說來試試看加湯種再加自製的紅豆餡會搭配出什麼口感，出乎意外的好吃，低糖...

食材：利斯朵中筋麵粉、水、水手牌全粒粉、澳洲製荷麥純裸麥粉、有機紅豆、有機蔗糖、伯爵酵母、水400ml、科克蘭有機蔗糖、五梅鮮乳

［無糖無油］芝麻起司全麥饅頭

以中醫的觀點來看，食用黑芝麻有使頭髮烏黑的功效，今天逛超市發現芝麻有特價，為了拯救我越來越多的白髮，立刻掃到購物籃裡回家做饅頭。 ...

食材：中筋麵粉、全麥粉、起司、黑芝麻粉、溫水、即溶酵母粉

（全麥）南瓜蔓越莓饅頭－麵包機版

約可做8顆饅頭，此份食譜全麥味道較重，不習慣的人可用中筋麵粉取代全麥粉

食材：日清全麥麵粉、中筋麵粉、南瓜泥、糖、無鹽奶油、即發酵母、水

紅藜麥全麥饅頭

現代人追求健康~ 將全麥粉的比例調高再加入營養豐富的紅藜麥 做成健康低卡口感十足的饅頭喔

食材：全麥麵粉、中筋麵粉、乾酵母、細砂糖、沙拉油、水、紅藜麥

黑糖全麥雜糧饅頭

自己親手揉做的饅頭 絕對沒有化學色素及香料 只用天然未經過純化精製的黑糖 加上多種雜糧做成的黑糖雜糧饅頭.. 不但添加了營養，也...

食材：黑糖、中筋麵粉、全麥麵粉、雜糧粉、黑芝麻、亞麻仁籽粉、燕麥片、酵母粉、海鹽、溫水

義式香煎全麥饅頭

全麥饅頭營養豐富，但是很少人喜歡它粗礪的口感 這個做法香酥Q彈、簡單好吃，不會讓人覺得全麥饅頭=難吃

食材：全麥饅頭、橄欖油、義式香草、黑胡椒、鹽

雙色蜂蜜全麥饅頭

手指一按下去, 饅頭瞬間反彈, 真是美味! 做法輕鬆簡單, 而且自己動手做的手工饅頭乾淨衛生.原味與全麥麵糰一起捲起就可以產生漂亮...

食材：中筋麵粉、蜂蜜/糖、速發酵母粉、全麥麵粉、鹽、水、油

超簡單好吃小份量．全麥牛奶饅頭

‼️這裡不談🚫專業技巧也不care賣相，只想用最簡單的原材料做出符合「自己本身」所喜歡的健康點心🍩，低糖減油。所以口感上及外觀跟市...

食材：高筋麵粉、低筋麵份、全麥麵份(水手牌健康全粒粉)、牛奶、快速酵母粉、純橄欖油、白細砂糖

全麥南瓜蜂蜜葡萄乾饅頭

麥香中夾帶南瓜的甘甜，簡單的健康美味～

食材：葡萄乾、中筋麵粉、低筋麵粉(或中筋)、全麥麵粉、鮮奶、蜂蜜、鹽、蒸熟南瓜泥、植物油、新鮮酵母(或酵母粉)

全麥豆渣蔥花饅頭

煮豆漿剩餘的豆渣丟了可惜，用來入菜或做點心都很棒喔！

食材：中筋麵粉、全麥麵粉、蔥花、豆渣、鹽、無糖豆漿(水或鮮奶亦可)、胡椒鹽、糖、速發酵母粉