全魚

雞肉湯粉

越南家庭式的作法常在同一鍋河粉裡煮牛肉和雞肉，不過很多越南北部的居民堅持，雞肉湯粉不僅比牛肉湯粉省時，且味道毫不遜色。 　 ★ ...

食材：河粉條、泰國青檸葉、全雞、黃洋蔥、薑片（可省略）、青蔥、紅蔥頭、芫荽末、薑、芫荽根、九層塔、雞湯粉、八角、豆芽菜、冰糖、檸檬、鹽、鳥眼辣椒、水、魚露

魚香白菜【全聯料理王大賽】

冬天餐桌上總少不了大白菜這當季食材，往往也就是清炒或滷獅子頭等料理。無意間發現做成魚香口味更是鹹香夠味，敢吃辣的不妨加根辣椒，蒜辣...

食材：全聯大白菜、全聯紅蘿蔔、醬油、豬絞肉、烏醋、蒜頭、糖、薑、蔥白、豆瓣醬、太白粉

味噌燒鮭魚『全聯料理王大賽』

營養滿分的味噌跟鮭魚是絕妙的搭配，一般都是直接煮湯，改用成醬燒的方式，也是很對味喔！ 換個吃法，讓菜色更有變化，更下飯～

食材：鮭魚肉、白味噌、米酒、日式醬油、糖、清水、薑片、蔥花、辣椒

玉米鮭魚黃金地瓜餅【全聯24節氣料理】

當香甜的玉米，營養的鮭魚，軟綿的地瓜相遇時，能擦出什麼樣的火花呢?今天就來一道免油炸的玉米鮭魚黃金地瓜餅，外表香酥，內餡軟綿，雙重...

食材：全聯智利鮭魚切片(中)、綠巨人金玉雙色玉米粒、米酒、全聯甘藷、鹽、味醂、麵包粉、雞蛋、奶粉、低筋麵粉、現磨黑胡椒

圓滿慶有魚【全聯料理王大賽】

簡單營養美味容易做，老少咸宜！

食材：全聯冠軍蛋、全聯南方澳吻仔魚、洋蔥、胡蘿蔔、玉米粉、醬油、味島香鬆、沙拉油

扁魚燒豆腐【全聯料理王大賽】

扁魚最常使用在燒白菜上，其實做成燒豆腐更有另一番滋味，金黃酥脆的雞蛋豆腐、脆口杏鮑菇加上濃郁的扁魚醬汁的組合碰撞出更有層次的口感。

食材：雞蛋豆腐、扁魚、蠔油(醬油膏可取代)、蒜頭、醬油、全聯杏鮑菇、糖、全連紅蘿蔔、蒜苗(青蔥可取代)、太白粉

鮭魚排紫蔥萵苣生菜沙拉吐司佐hummus

營養均衡的早午餐最佳選擇，簡單方便

食材：吐司、Costco鮭魚排、紫洋蔥、萵苣、Salsa sauce、Hummus、全聯煙燻鮭魚抹醬

魚香醬烤高麗菜【全聯快炒包料理】

我愛高麗菜。高麗菜從外葉開始被我剝剝剝，剝到小小一顆，於是就拿這來變朵花。 直接使用醬料包，方便又省時，完全不想開火地，再把沾了勁...

食材：高麗菜(小)、李錦記魚香茄子醬、橄欖油

味噌豆醬煎鯛魚 【全聯料理王大賽】

台灣養殖的鯛魚，在"全聯福利中心"都可購得，產量及品質均優的鯛魚肉片，日常烹調，簡單又方便，是一般家庭菜餚的好選擇。

食材：鯛魚肉片、洋蔥、味噌醬、西芹、味霖、紅蘿蔔、豆瓣醬、橄欖油、蒜頭碎、米酒

起司味噌香煎鮭魚【全聯快炒包料理】

好吃的鮭魚搭配下飯的醬汁，上面還有會牽絲的起司!利用快炒包輕鬆調味，香氣滿點的起司味噌鮭魚上桌囉!

食材：牡丹峰味噌茄子快炒醬包、鮭魚、蔥、莫札瑞拉起司絲

炒澎湖吻仔魚

就是會下飯的健康菜

食材：澎湖吻仔魚(全聯有賣)、蔥、大蒜、辣椒(自己種)、薑、蔭油膏、黑豆醬油、九層塔

乾煎虱目魚肚【全聯料理王大賽】

傳統料理乾煎虱目魚，小時候的記憶，香香酥酥，真是難忘好滋味!特別挑選無刺虱目魚，更是方便好食用喔!

食材：無刺虱目魚肚、鹽

風味培根鱸魚捲【全聯料理王大賽】

過年期間怎麼能少到一條魚呢 做個簡單華麗又美味的魚捲吧 一家團圓時用它來驚艷一下吧

食材：鱸魚、培根、鹽、蔥、米酒、太白粉水、紅蘿蔔、青江菜葉、小番茄

富貴椒鹽黃魚賀新春【全聯24節氣料理】

黃魚可以做成很多種美味魚料理，其中酥炸黃魚也是可以吃出美味的魚肉口感，今天使用全聯黃魚，舖上薄薄麵衣酥炸金黃色，再配合簡單的蔥碎、...

食材：全聯黃魚、全聯青蔥、全聯辣椒、胡椒粉、全聯蒜仁、海鹽、太白粉、全聯老薑、麵粉

泡菜馬鈴薯鯛魚燒【全聯料理王大賽】

年年有魚(餘)之「泡菜馬鈴薯鯛魚燒」，過年期間輕食料理的好選擇，美味好吃又有年的氛圍，吃越多魚越有餘哦，希望年年有魚；年年有餘^^...

食材：低筋麵粉、玉米粉、醬油、泡打粉、醋、昆布粉、白砂糖、鹽、水、雞蛋、全聯馬鈴薯、韓式泡菜

蘿蔔乾燒黃魚豆腐［全聯料理王大賽］

黃魚燉豆腐加了ㄧ味蘿蔔乾，讓食材自然甘甜，不用加鹽巴喔！

食材：黃魚、板豆腐、薑片、蒜粒、蔥花、醬油、蘿蔔乾、米酒、水

炸豬排丼飯

食材：豬里肌肉、雞蛋、柴魚醬油、青蔥、味霖、麵包粉、洋蔥、水、太白粉、白飯、全蛋液、海苔絲