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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款健康的餅乾,是嘴饞想吃甜食時又不會太有罪惡感的好選擇!用滿滿膳食纖維的燕麥餅乾當基礎,加入富含不飽和脂肪酸的堅果,另外也用黑糖...
食材:奶油、中筋麵粉、黑糖、鹽、全蛋、泡打粉、肉桂粉、燕麥片、堅果
食材:高筋麵粉、酵母粉、全蛋液、黑糖、鹽、無鹽奶油、溫水
不會很甜,喜歡吃甜的糖量再自己斟酌! 牛奶的部分我是用奶粉:水、1:9去換,奶味沒有很重。 食譜的量可以等分分成12顆,一顆大約6...
食材:高筋麵粉、白糖、酵母粉、無鹽奶油、牛奶、全蛋(打散)
軟身的芝士蛋糕,口感很像在吃梳乎厘,只要把所有材料攪拌均勻就可以,超級簡單!弄了低醣版本,吃了也不會太罪惡:p
食材:Cream cheese、鮮忌廉、全蛋、赤蘚醇、杏仁粉、檸檬汁(個人喜好)
因為家裡快爛掉的兩條香蕉,試做了這款巴斯克蛋糕,沒想到香蕉除了和巧克力是好朋友之外,和乳酪也很搭耶~ 喜歡的可以試做看看喔!
食材:奶油乳酪、低筋麵粉、全蛋、鮮奶油、香蕉、赤藻醣醇、無糖可可粉
吃過的人都說蛋很有厚實感,裡面卻仍然很嫩,醬香跟蔥香味經過打發的過程,香氣更加乘,這蛋,沒話說,很簡單卻真的很好吃,請務必跟著做看看
食材:橄欖油、蔥花(蔥綠)、清酒(或米酒)、美極鮮味露、白胡椒粉、民生壺底油精(醬油)、飲用水、全蛋、味醂、全聯白蝦仁
運用S&B 愛思必金牌咖哩塊,做出味道濃郁的橄欖型麵包,中間夾馬鈴薯蛋沙拉或是鷹嘴豆咖哩,各有不同風味,您也可以試試~~
食材:高筋麵粉100%、砂糖16%、S&B金牌咖哩塊、鹽巴0.6%、鈕扣巧克力、全蛋液、全蛋10%、水、咖哩水60%、高糖酵母1.1%、無鹽奶油12%
買了全麥麵粉之後什麼都想放一點,這次挑戰做全麥口味的鹹派皮,一樣有酥脆口感,而且更健康!使用馬芬烤模可以一次做很多顆迷你鹹派,雖然...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、有鹽奶油、蛋、蛋液 (刷色用)、冰水 (不一定會用到)
法國首席廚藝學院配方,做法超級簡單,就算是烘培新手一定也能成功! 實作影片:https://youtu.be/6TwuAGIhqGQ
食材:黑巧克力、奶油、中筋麵粉、全蛋、砂糖、鹽、香草精、鮮奶油、榛果、胡桃、開心果
好久沒做麵包了!提子麥包雖然沒餡料,但卻是讓人忍不住一吃再吃的麵包,這次參考了Chef Chu’s Kitchen食譜,做了少許調...
食材:高筋麵粉、黑糖、麥芽精粉、雞蛋、黑麥碑酒、鹽、無鹽奶油、葡萄乾、全蛋液(刷表面)、速發酵母
其實只要做好糕體,你要怎麼裝飾,用什麼口味都可以發揮想像力唷!
食材:甜甜圈烤盤、低筋麵粉、泡打粉、無鹽奶油、砂糖、蜂蜜、全蛋
食材:無鹽奶油、砂糖、鹽巴、全蛋液、低筋麵粉、無鋁泡打粉(可省略)、黑糖粉、巧克力粉、杏仁粒、香草精(可省略)
鹹香可口,軟中帶彈性的麵包口感,越嚼越好吃!無論是當早餐還是下午茶都好棒! 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https://m....
食材:蛋黃(塗在麵包上用)、牛奶、煉乳、蔥綠、全蛋、豬油或橄欖油、棕櫚糖或糖、鹽、黑胡椒粉、即發酵母、高筋麵粉、橄欖油
今天要分享的是經典的法式小蛋糕-瑪德蓮,這次用糖霜的方式做出檸檬風味,這份食譜大約可以做出30個。 影片版:https://yo...
食材:奶油、全蛋、檸檬汁、砂糖、糖粉、中筋麵粉、泡打粉、牛奶
外酥內軟Q的麻糬鬆餅搭上比利時珍珠糖 融化的珍珠糖營造酥脆口感 每口都吃得到甜蜜的滋味💕 *也可以使用比利時鬆餅粉製作列日鬆餅唷
食材:樂創格子Q鬆餅粉、牛奶、全蛋液、沙拉油、珍珠糖
食譜參考奶爸牛角麵包
食材:中筋、酵母、糖、鹽、奶粉、鮮奶、全蛋、無鹽奶油、表面全蛋液、無水奶油
有些市售的雞排骨頭比肉還多,想要大口吃肉就自己動手炸雞排吧!
食材:去骨雞胸、醬油、全蛋液、蠔油、麵包粉(裹雞排用)、米酒、麵粉(裹雞排用)、味霖、五香粉、丁香粉、黑胡椒粉、白胡椒粉
小巧可愛的瑪德蓮點心,加入檸檬增添風味,香氣十足,再加上巧克力與果乾點綴,繽紛的外表與多層次的口感,送禮自用兩相宜~ -- 歡迎追...
食材:室溫全蛋、細砂糖、白巧克力、低筋麵粉、草莓乾 (可替換成果乾或堅果)、室溫奶油、泡打粉、中筋或高筋麵粉、無鹽奶油、檸檬皮屑、檸檬汁、鹽、蜂蜜