全素食

金針菇煎餅

金針菇也可以這樣做 下鍋煎至金黃香脆， 就完成這道超簡單又可口的煎餅！

食材：金針菇、中筋麵粉、水、鹽巴、胡椒粉、香油

素食年菜🌿芙蓉香酥羹🌿全素

新春年菜總少不了一道溫心暖胃的羹湯，這道滑順、香濃的芙蓉香酥羹，以豆漿為湯底，巧妙的搭配鮮嫩娃娃菜及酥炸猴頭菇，每一口都令人為之驚...

食材：猴頭菇真空包、花菇、豆漿、豆花粉、娃娃菜、糖、花片、芹菜、山蘇、酥漿粉、地瓜粉、太白粉、醬油、胡椒粉、五香粉、鹽巴、香菇粉、水、油

【全素】速．滷豆腐

滷豆腐好吃，但是要滷得入味卻不容易，時間與火候缺一不可。 幸虧我不小心發現了快速做出好吃的滷豆腐的方法～～

食材：板豆腐、醬油、水

自製春捲皮

清明節被各家春捲洗版，突然好想吃春捲啊！想起家裡有春捲皮機，那就來試試吧！沒想到大成功

食材：高筋麵粉、水、鹽、油

【全素】蒸炒高麗菜

不需要一直盯著的炒高麗菜，你心動嗎？

食材：高麗菜、油、有柄有蓋的炒鍋、鹽、水

十全十美素湯 (可素食)

十種不同顏色的材料共冶一爐煮成的素湯，連湯渣一起吃，絕對會外表美心亦美！ 影片在此：https://youtu.be/dBE9a...

食材：牛蒡、甘筍、佛手瓜、玉米、乾猴頭菇、栗子、腰果、花豆、黑豆、生薑、椰棗、水

黃金泡菜（素食）

陳師傅 指導2023/04/08 這道素泡菜富含維生素，適合素食者食用。鹹香口感與微微的酸味使其與米飯或麵食相配非常美味。

食材：大白菜5、蒸好的南瓜（大約1）、蘋果2、鹽巴3、糖0.5、白醋1、花生醬2-3、芝麻醬2-3、香油

素蚵仔煎

超好吃啊（自己說 素食蚵仔製作方式：https://icook.tw/recipes/435068 ——— IG: https:...

食材：素蚵仔（簡介有連結、鴻禧菇、太白粉、小白菜、樹薯粉、味霖、再來米粉、味噌、黑胡椒鹽、甜辣醬醬、水、素蠔油、炒手、番茄醬

素蚵仔

素食蚵仔，好好吃啊～😋 ——— IG: https://www.instagram.com/annies.kitchen.lif...

食材：板豆腐、海苔酥、樹薯粉、玉米粉

素炒西洋芹

西洋芹口感清脆，搭配油豆皮、木耳、舞道菇清炒一道素食料理，還蠻好吃的喔~😃

食材：西洋芹、黑木耳、油豆皮、舞道菇、香油、橄欖油、鹽巴、素香菇精、薑末或薑絲、水

全素蘿蔔糕

最近爸媽開始吃素，市面上許多蘿蔔糕多半都是葷食，加上田裡的白蘿蔔大大小小的都收成了，於是心血來潮～ 買了屏東農產的超級水磨在來米粉...

食材：白蘿蔔、水磨在來米粉、乾香菇、芹菜

自製潤餅皮

自製潤餅皮不難，學起來就不用出門人擠人了！更詳解做法細節：https://bit.ly/3yWv4aM

食材：中筋麵粉、水、鹽

【全素】腐皮燒白菜

食材：山東白菜、冷凍豆包、辣椒(小)、水、牛奶、里仁 麻辣花生

素食年菜🌿鴻運滿福餃🌿全素

虎年福虎生風，讓你鴻運當頭的一道料理～鴻運滿福餃！將植物肉、四季豆、鮮香菇、黑木耳、冬粉等多種食材包入內餡中，採用最健康的蒸煮方式...

食材：植物肉、四季豆、鮮香菇、中芹、黑木耳、冬粉、紅甜椒、水餃皮、嫩薑絲​、香菜末、橄欖油或蔬菜油、素食麻辣醬、鹽、砂糖、白胡椒粉、豆腐乳、香油

【全素】下飯梅乾菜

一不小心煮出一道很下飯的料理～

食材：梅乾菜、荸薺、杏鮑菇、食用油、醬油膏、水

芹菜炒豆乾

芹菜和豆乾,炒起來很搭耶,再加辣椒,更提升了這道菜風味 芹菜來炒菜煮湯,味道也都不錯,之前有試芹菜炒豆皮,味道意外也很搭😀

食材：豆乾、芹菜、辣椒、酱油、盬

蔬食素麻婆豆腐包

🛒新東陽素麻婆豆腐 https://pse.is/54rb4s 📍新東陽全台直營據點 https://www.hty.com.tw...

食材：中筋麵粉、糖、新東陽麻婆豆腐、溫水、豆干末、植物油、冬粉末、酵母、黑木耳末、紅蘿蔔絲、薑末、白胡椒粉、鹽巴、素蠔油