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【家的記憶】紅蘿蔔炒豆皮～酸甜好味
愛吃鬼梁梁這道家常菜我從小吃到大 我阿嬤教我媽媽 我媽媽又傳給我 微酸微甜很好吃也下飯！ 一上桌全家人的記憶又浮現了😊 分享給你們😚歡迎試試...
食材：豆皮、紅蘿蔔、砂糖、薑絲、醬油膏、醋精、辣椒、醬油、油、水
全素料理
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健康自煮，免費試用 7 天，看看「全素料理」的零失敗食譜
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【無憂糕】紫薯山藥糕 神仙的糕點 忘憂糕
G Cake • 小綠中秋節來點不一樣的月餅 品嘗神仙的糕點 三生三世枕上書，無憂糕 劇中所使用的原食材：雨時花根，東海冰晶，紫金蜜露，在凡間也可以取...
食材：雨時花根 (山藥)、紫金 (紫薯)、東海冰晶 (細砂糖)、蜜露 (蜂蜜)、糯米粉
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超下酒～椒麻蜜汁豆乾🌶️
克洛伊手作👩🏻🍳這道是媽媽傳授的美味秘訣～ 鹹鹹甜甜、麻而不辣 不管是剛起鍋時熱熱的吃 還是冰涼過後當成下酒菜都很美味 讓人忍不住一口接一口🤤 (...
食材：大溪非基改豆乾、朝天椒、花椒粒、八角、五香粉、橄欖油(耐高溫植物油)、醬油、二砂
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[開箱-全素蘑菇醬]-蘑菇醬燒鮮蔬豆腐
Winnie台塑餐飲推出的蘑菇醬價格很親民，真的可以直接囤幾罐在家裡，隨時方便好上菜! 只要我每回用蘑菇醬，家裡的白飯那天就很快見底（也可以...
食材：板豆腐、香菇、紅蘿蔔、甜豆、黑木耳、玉米筍、全素甘醇蘑菇醬
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豆腐乳炒空心菜
戒空-火候熬出珍味越簡單的食材料理，讓人想念並不容易；葉菜類著重在火候掌控猛火快炒，才能激起令人懷念，那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...
食材：空心菜、豆腐乳、鮮味炒手、薑片、紅辣椒
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黃玫瑰饅頭
煮吃是七陶玫瑰造型的饅頭~~ 如果您也想手作的過程中，享受療癒的心情，一定要試一試~~
食材：A中筋麵粉90%、B低筋麵粉10%、C薑黃粉0.7%、D高糖即溶酵母粉1%、E砂糖8%、F液體油2%、G水54%
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5分鐘上菜-塔香木須肉（素食可）
ching**疫情期間一日一菜，跟大家分享簡單料理，在家一樣可以快速上菜，吃得健康、吃得美味** 青菜正貴，這時候吃木須肉最有價值，不但新鮮...
食材：黑木耳、嫩薑、九層塔、鹽巴、食用油
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全素 菠蘿蜜幼果小纖肉 東央酸辣味料理
Tai Tai Fon泰泰 風印象中的植物肉是由碗豆或黃豆發酵，再以多種澱粉扒住使其能結塊，才方便入口食用。 這個菠蘿蜜的青果在熱帶國家本就是重要的食材，它具有...
食材：麵條、菇類或番茄
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段木干貝黑糙米燉飯｜全素
里仁好食光無奶和無起司，vegan 也可享受的美味義式燉飯。以黑米為基底，添些花青素、葉綠素等滿滿營養的食材，每吃一口都能為身體補充能量。
食材：段木香菇、杏鮑菇、有機黑糙米、西芹、羅勒、彩椒丁、橄欖油
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(全素蔬食)大玉猴頭菇佐白花椰
查爾斯這一道菜是需要30多分鐘完成(有點久)，總的來說很值得，嫩白花椰的清甜搭配著乾煸猴頭菇的野味和滑順的木耳是一種不太好說的美味。 ...
食材：冷壓橄欖油、新鮮的猴頭菇、木耳、白花椰菜
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和風油豆腐小白菜
薇諾妮卡小碟子的和風小菜煮起來毫不費力。把冰箱裡的食材全部丟進鍋裡就完成囉。
食材：小白菜、鴻禧菇、油豆腐、花生罐頭、醬油
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韓式醃蘿蔔
Rou無需任何技巧只要把材料加在一起、放入冰箱就可以！
食材：白蘿蔔、水、冰糖、白醋
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茄子の浸し
CHEN’s夏天是茄子的季節 這道料理可以在冰箱放到2-3日 因為炸過在泡湯汁，茄子保留紮實的口感。 不愛吃茄子的人可以試試看！
食材：茄子、油、柴魚昆布高湯、淡口醬油、濃口醬油、砂糖
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柚香小麥草飲｜全素
里仁好食光運用文旦柚茶具有的水果香氣與甜味，搭配小麥草粉，沖泡成香氣清新的飲品，無論溫溫喝或冰冰飲都很清爽。
食材：小麥草(苗)粉、文旦柚茶、常溫水
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桃膠素滷肉飯
蔬果生活誌如琥珀般一顆顆桃膠是樹皮受傷時用來抵禦外敵的分泌樹脂，泡發後呈現飽滿水晶的模樣，使用鼓溜鼓溜的桃膠就能模擬肥肉顫顫抖動的膠質感，麵...
食材：桃膠、乾香菇、醬油、西洋芹、蔭油膏、馬鈴薯澱粉（太白粉）、麵腸、原味冰糖、水、杏鮑菇、鹽、新鮮香菇、八角、薑末、白胡椒粉、植物油、麻油、香菇水
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自製蒟蒻《魔芋》
嚴媽媽小食記蒟蒻又名魔芋含有草酸不可生食 蒟蒻的製作原理是將塊莖洗淨後切片 並經過乾燥、磨碎成粉狀 並去除澱粉使葡甘露聚醣的含量提高所得的產物...
食材：魔芋粉、鹼、水
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乾煎迷你南瓜小饅頭/氣炸小南瓜饅頭
晨萌媽簡單好做 我都隨便揉成團而已 比例也是很隨便
食材：南瓜泥、中筋麵粉、糖（可以不用）、酵母
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清炒空心菜
戒空-火候熬出珍味越簡單的食材料理，讓人想念並不容易；葉菜類著重在火候掌控猛火快炒，才能激起令人懷念，那口齒留香難忘的滋味。 空心菜含有豐富的粗纖維...
食材：空心菜、蒜瓣、鮮味炒手、紅辣椒
![[開箱-全素蘑菇醬]-蘑菇醬燒鮮蔬豆腐](https://imageproxy.icook.network/fit?background=255%2C255%2C255&height=200&nocrop=false&stripmeta=true&type=auto&url=http%3A%2F%2Ftokyo-kitchen.icook.tw.s3.amazonaws.com%2Fuploads%2Frecipe%2Fcover%2F379589%2F4950037ee9341900.jpg&width=200)
