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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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這款免揉牛乳大餅外皮色澤金黃,內裡柔軟香甜,還帶著淡淡的奶香,當早餐或點心都超適合,快來動手試試吧! ⏰烹飪時間:20分鐘(不含...
食材:牛奶、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉
想說家人喜歡吃蔥花麵包,就上網查詢不用機器攪扮的麵包做法,就開始製作了。
食材:蔥花、全蛋液、高筋麵粉、黑麻油、水、白胡椒鹽、鹽、糖、酵母粉、植物油
少油無糖好吃又營養的歐包、口感外表酥脆裡面柔軟、配料非常隨性簡單有什麼食材加入什麼、可以切開夾入生菜、肉類,也可以單吃就非常美味。...
食材:高筋麵粉、水、酵母、菠菜、玉米、橄欖油漬蕃茄、無核橄欖、帕瑪森起司碎
做過幾次的麵包,可是從來沒有所謂的“發成2,3倍”的麵團,只是跟著時間去做~ 無意間看到這影片 https://youtu.b...
食材:麵粉、水、乾酵母、鹽
瞧瞧這金黃誘人的「榴槤披薩」,甜糯的榴槤與鹹香的起司完美融合,口感外酥裡嫩,一口上癮。無需揉麵,只需簡單的攪拌就能完成,你也快來試...
食材:牛奶、速發酵母、植物油、高筋麵粉、鹽、榴槤果肉、起司碎
「免揉歐包」是一道烘焙新手也能輕鬆駕馭的歐式麵包,無需揉麵,只需簡單的攪拌就能完成。口感外酥裡軟,風味十足。你也快來試試,體驗手作...
食材:冰牛奶、速發酵母、高筋麵粉、鹽、葡萄乾或蔓越莓乾、黑芝麻
做法簡單,完全不用搓,不用酵母,不需發酵,是快速麵包食譜。新手也會成功,快試試! 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及英...
食材:中筋麵粉、全麥麵粉、鹽、蘇打粉、奶油、牛奶、檸檬汁
健康無油又免揉的葡萄乾歐包 很適合當健康的早餐
食材:雞蛋、鮮奶、鹽、糖、酵母、高筋麵粉、加州葡萄乾、熟黑芝麻粒
簡單免揉麵包,
食材:高筋麵粉、溫水、白糖、鹽巴、橄欖油、白芝麻、小番茄對切、酵母粉、迷迭香葉或百里香草粉
肉鬆麵包捲是經典的鹹甜麵包,鬆軟的麵包裡捲入滿滿的肉鬆,再點綴上香蔥與芝麻,每一口都充滿濃郁的香氣與豐富的口感。製作簡單,風味十足...
食材:冰牛奶、全蛋液、高筋麵粉、細砂糖、開水、速發酵母、鹽、無鹽奶油(軟化)、肉鬆、美乃滋、芝麻、蔥花、全蛋液(裝飾用)
高水份的冷藏發酵免揉巧巴達,利用前一天睡前的前置作業,隔天早上退冰、發酵、烤焙…熱騰騰的現烤巧巴達,美味上桌!
食材:水手牌特級強力粉、糖、鹽、低糖速發酵母、水
大家好👋 這次要分享的是免揉免隔夜 #純素佛卡夏 作法很簡單!就是等而已⏳⏱️ 還可以用各種材料調味🥣 真的好有趣🤩 味道當然也很...
食材:高筋麵粉、赤藻糖醇/砂糖、橄欖油、鹽、匈牙利紅椒粉、酵母、迷迭香、溫水
不需要攪拌機揉製的免揉麵包,除了簡單省力外,利用長時間的低溫發酵,更能吃出麵粉天然的麥香味;這次特別選用全天然的「加州葡萄乾」每顆...
食材:法國麵粉T55(or高筋麵粉)、加州葡萄乾、核桃、速發酵母、糖、鹽、水
我姐姐說想吃佛卡夏,我跟她說這個很簡單,不用買,我們自己做就好,而且自己做最健康。 這個版本的外皮跟底部都是酥脆的,然後麵體是濕軟...
食材:高筋麵粉、常溫水、蒜片、速發乾酵母、橄欖油、鹽巴、黑胡椒粉、細砂糖
一直以來家中麵包大多自己做,但使用水手牌法國麵包粉做歐包可是第一次,麵粉吸水性延展筋性都很好,讓人驚豔的輕輕鬆鬆做出色香味俱全的歐...
食材:水手牌法國麵包粉、酵母粉、蔓越莓乾、糖、核桃堅果、鹽、牛奶、植物油
最近迷上的『佛卡夏』,做法簡單,不用揉甩麵糰,只要簡單把食材攪一攪,利用長時間讓麵團自己融合,就能烤出百吃不膩,外酥內Q彈的佛卡夏...
食材:法國麵粉T55(or高筋麵粉)、水、橄欖油、速發酵母、蒜香鹽片、黑橄欖/彩椒/蘆筍、鹽、義式香料
免揉麵包的變化版,把好料都塞進麵包裡,口感鬆軟的麵包卷外酥內軟,麵包裡藏有火腿、洋蔥、馬薩瑞拉起司等食材,鹹香可口,超適合當早餐或...
食材:牛奶、水、芝麻菜、優質鮮榨橄欖油、火腿、鹽、洋蔥、即發酵母、馬薩瑞拉起司、高筋麵粉、黑胡椒粉、紅酒醋、橄欖油
這道玉米紅豆餅,口感鬆軟香甜,比麵包還要美味,即使涼了也依然柔軟。做法非常簡單,即使是新手也能輕鬆駕馭,你也快來試試吧! 喜歡我...
食材:黃玉米粉、開水、雞蛋、牛奶、速發酵母、細砂糖、中筋麵粉、蜜紅豆