克林姆麵包

克林姆麵包

Vivien

兩種變化，配方微調！無糖適合糖尿病患者，也降低了一些膽固醇。

食材：高粉、法國老麵（可省略）、白美娜濃縮奶、糖（可免或赤藻糖醇）、豆漿、無糖豆漿、地瓜泥、水、低粉、冰水、玉米澱粉、赤藻糖醇、全蛋、蛋、無鹽奶油、糖、速發酵母、海鹽（可不加）、海鹽

克林姆麵包

Vivien

奶香味濃郁的一款麵包。

食材：高筋麵粉、速發酵母、低脂鮮奶、海鹽、全蛋、白砂糖、玉米粉、無鹽奶油、低筋麵粉

卡士達麵包(克林姆麵包)

小田太太の玩樂廚房

周末早上我喜歡聚在餐桌上慢慢地享用早餐， 畢竟平日上班上學總是太匆忙很難悠閒的吃頓早餐， 麵包是我家小孩最愛吃的早餐， 自己做的麵...

食材：細砂糖、鹽巴、鮮奶、牛奶、蛋黃、全蛋、高筋麵粉、玉米粉、即溶酵母、香草醬、歐洲無鹽奶油

克林姆（巧士達）麵包

El烹飪學習筆記

使用瑞秋媽媽的萬用麵糰做的克林姆麵包，好好吃！值得一試！

食材：萬用麵團、巧士達粉、牛奶、全蛋液

克林姆麵包(懷念味道)

甜廚花姐姐

克林姆麵包除了麵包軟Q外 內餡的奶香味濃又香甜更是吸引人 雖然口味傳統卻是令人百吃不膩的明星商品

食材：高筋麵粉、細砂糖、牛奶、奶粉、無鹽奶油、鹽巴、速發酵母、全蛋、低筋麵粉、全蛋液

克林姆麵包

viola料理師

小時候最喜歡的麵包，內餡甜甜軟軟還帶有點奶香味！想到就讓人流口水了！最喜歡的甜麵包與你分享～

食材：高筋麵粉、牛奶、蛋、糖、溫水（泡酵母粉用）、雞蛋、奶油、鹽、玉米粉、酵母粉

藍莓克林姆麵包

flora

食材：高筋麵粉、酵母粉、自製克林姆醬、砂糖、藍莓、蛋黃、鹽、檸檬汁、鮮奶、煉奶、無鹽奶油

卡士達（克林姆）麵包＋減糖卡士達醬

Ｄoris✈蛋寶媽

外面賣的卡士達麵包，其實我不敢吃...有些真的甜到過頭，自己做的，安心吃！很好吃（滿足）～謝謝Ｃarol老師的卡士達麵包食譜！內餡...

食材：蛋黃、鮮奶、高筋麵粉、低筋麵粉、玉米粉、細砂糖、糖粉、鹽、無鹽奶油、速發酵母、蘭姆酒、香草精、雞蛋

卡士達麵包（克林姆）

柯蘿依Chloe

經典甜麵包口味，克林姆Cream（卡士達內餡），以前每次到麵包店必買，現在自己做易成功又好吃！ 柯蘿依。Chloeの happ...

食材：高筋麵粉、細砂糖、鹽、奶粉、全蛋液、水、鮮奶、速發酵母、無鹽奶油、卡士達內餡

克林姆麵包(麵包機可)

Phoebe Hu

使用的麵包機為Siroca麵包機。

食材：牛奶、香草莢、水、蛋黃、雞蛋、蛋黃液、砂糖、高筋麵粉、低筋麵粉、白砂糖、玉米粉、鹽、無鹽奶油、酵母粉

草莓克林姆麵包

蜜塔木拉

用這款討喜的麵包，祝大家新年新氣象。 一般克林姆麵包，都是把克林姆（就是所謂卡士達醬）包在麵包裡當做內餡，這次將克林姆放在麵包上，...

食材：蛋黃、牛奶、細砂糖、白蘭地（可省）、低筋麵粉、草莓、粉糖、高筋麵粉、紫芋粉（可省）、快速酵母粉、牛奶（30度左右）、奶油、砂糖、塩

卡士達醬(克林姆)麵包

林安安

這款麵包是我尚未走上烘焙這條不歸路之前，每經過麵包店必買的，近日發現原來它的作法還算頗容易的。 所謂卡士達醬就是蛋奶餡，製作時需要...

食材：擠花袋、擠花嘴(B)、全蛋、擠花嘴接頭(A、C)、特細白砂糖、全蛋液、低筋麵粉、卡士達醬、洽發卡美里亞高筋、玉米粉、洽發三環牌低筋、鮮奶、無鹽奶油、鹽、蘭姆酒漿(可省略)、香草莢(可省略)、水、速發酵母粉

克姆林麵包~液種法

安將華

去麵包店也必買的麵包之一~就是克姆林麵包，老公的最爱，它的麵包體口感是軟綿的，加上卡士達醬，真的是必吃的甜麵包。

食材：高筋粉、冰鮮奶、鹽、砂糖、無鹽奶油、速發酵母、a鮮奶、a砂糖、a香草粉、b蛋黃、b砂糖、c鮮奶、c玉米粉、c低筋粉、d無鹽奶油、全蛋液、水

巧虎麵包(克林姆餡)

Hsu YiYa

巧虎根本是小孩界的李敏鎬! 這幾天要回奶奶家，想說準備個點心，突然想到外甥們最愛的巧虎...研究一下後就來做摟!

食材：雞蛋、糖、牛奶、低筋麵粉、香草精、奶油、高筋麵粉、鹽、巧克力醬、糖霜、溫牛奶、速發酵母、地瓜泥或是南瓜泥

^^可可克林姆小麵包 (巧克力口味)有圖

MAY

克林姆麵包在麵包店一定有.內包自己喜愛的任何卡士達醬口味都好吃喔!因為怕巧克力醬小孩吃太重.所以家工成卡醬可淡式點.也保留口味.....

食材：高筋麵粉、水、糖、酵母、巧克力醬、低筋麵粉

克林姆爆漿麵包

林軒亦(小碧)

喜歡吃克林姆~香香奶味加上香草香氣~軟Q麵包~自己愛吃內餡就多包~結果變成爆漿麵包~外皮圖案沒料可塗ㄌ~沒關西~好吃最重要喇

食材：皮高筋麵粉、皮水、皮蛋、皮蜂蜜、皮砂糖、皮新鮮酵母、皮鹽、皮無鹽奶油、餡鮮奶分200G50G、餡蛋黃、餡砂糖分60G20G、餡低筋麵粉、餡玉米粉、餡香草精、餡無鹽奶油、刷麵包皮蛋黃