低脂鮮奶油

低脂電鍋焦糖布丁🍮(無鮮奶油

和上次的奶酪一樣都是不加鮮奶油的哦 脂肪含量低 味道一樣香濃滑順

食材：牛奶、雞蛋、砂糖、開水、香草精、滾水

培根肉肉蔬菜蓋飯

久違的下廚，父母不在也是要好好吃飯之豪邁熱量料理。其實剛好要清培根😂 這是亂亂煮的分享喔 也許料理方式可能不一定對，但就還滿香的...

食材：低脂培根、高麗菜、豆芽菜、香菇、蒜頭、蔬菜油、鮮奶油、鮮奶、白胡椒粉、鹽巴（鮮味炒手）、糖、水、米飯、起司片

脆皮巧克力蛋糕卷

這是一道大人小孩都愛的甜點，也不會太甜

食材：(蛋糕體）蛋黃、蛋白、牛奶、植物油、白細砂糖、70%以上黑巧克力、可可粉、低筋麵粉、（奶油餡）1: 70%黑巧克力、含脂量40%以上的鮮奶油、2:含脂量40%以上的鮮奶油、（脆皮）70%黑巧克力、椰子油、榛果碎

蛋撻，葡式蛋撻，超懶人配方製作過程

香濃可口，一出爐就搶光的好點心 蛋撻做了近十年才想到都沒有分享出來😂

食材：鮮奶油、全脂鮮奶（低脂也行，全脂較香）、砂糖（細砂、二砂）、全蛋、蛋黃、塔皮

可以是肯德基的葡式蛋撻🥧(酥皮版）

此食譜可以製作12個蛋撻 真的真的太懷念肯德基的蛋撻了🥺

食材：低脂鮮奶、鮮奶油、室溫雞蛋、砂糖、香草精or蜂蜜、酥皮

巴斯克乳酪蛋糕🥧或抹茶（低糖&無麩質）

西班牙焦香乳酪蛋糕 〝Burnt〞Basque Cheesecake- tarta de queso 簡單又快速的起司蛋糕（也可...

食材：奶油乳酪（低脂、鮮奶油、砂糖、雞蛋、香草精或萊姆酒、杏仁粉或低筋麵粉

氣炸鍋蛋塔

跟肯德基相差不遠，但是糖少許多

食材：雞蛋（純蛋黃佳）、鮮奶油（選蛋糕專用）、低脂牛奶、糖、蛋塔皮

印度香料優格咖喱雞肉飯🍛😋（可素食

很簡單的咖哩飯～ 沒有一定的比例！依自己喜好的口味慢慢調整～～

食材：油、洋蔥大的、蒜頭、番茄塊罐頭、番茄膏、雞胸肉、低脂原味優格、鮮奶油、鹽巴、薑黃粉、孜然粉、咖喱粉、肉桂粉、辣椒粉（可不加

培根奶油蘆筍蝦仁意大利麵

食材：蝦仁、蘆筍、鮮奶油、培根(低脂)、高湯、粗意大利麵條、起士粉 最後灑、洋葱、洋菇、蒜頭

巧克力地瓜奶酪

難易度★☆☆ 亂亂做、竟然也好吃😂😂😂 只要有冰箱就能做 沒有漂亮容器、照片不太美😅

食材：地瓜🍠、無糖可可粉、細砂糖、低脂牛奶🥛、赤藻醣醇(生酮者)、動物性鮮奶油50ml、以上糖類、吉利丁粉

❤️榛愛❤️（榛果巧克力金莎蛋糕）

這是一款很經典的蛋糕，吃起來外皮脆脆的，很像金沙巧克力喔！！ 中間的榛果與巧克力非常搭呢！ 因為糖量不多，所以吃起來也不會太甜，可...

食材：調溫巧克力70%、葡萄籽油、水、細砂糖、純榛果醬、細鹽、蘭姆酒、可可脂、低筋麵粉、鮮奶油、調溫巧克力65%以上、無鹽奶油、葡萄糖漿、榛果粒（熟）、蛋黃(室溫)、杏仁角、海藻糖、鮮奶油(冷)、可可粉、蛋白霜↓、蛋白(約20℃)、檸檬汁

謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕(附影片)

沒有巧克力片,還可叫黑森林蛋糕嗎? 謎一樣! 消失的黑森林幕斯蛋糕! 成品: 3個直徑10cm 小蛋糕 難度: 中高級 ...

食材：蛋黃、轉化糖醬、清水、蛋白、白砂糖、80%調溫黑巧克力、櫻桃酒 (選擇性)、鮮奶油 (B)、低肋麵粉、魚膠片、亮面果膠、粟粉、可可粉、可可脂、新鮮櫻桃 或酒漬櫻桃、香草籽、鮮奶油 (A)

香料奶油菠菜燉雞胸

勸做理由： ➥義大利麵、麵包、飯都無敵萬用組合 ➥使用低脂鮮奶油，奶香在口罪惡沒有 ➥融合雞湯鮮味，雞胸肉變餐桌搶手貨 ➥超大把深...

食材：雞胸肉、奶油、洋蔥、大蒜、義式綜合香料、雞湯、低脂鮮奶油、菠菜

草莓三重奏：法式千層蛋糕，雪酪，脆片

每逢冬天就期待著草莓。花蓮鳳林的有機草莓個頭小但是酸甜香濃，做成甜點也很有存在感！ 這個食譜是 16人份，每份熱量約 250大卡，...

食材：草莓、雞蛋、牛奶、低筋麵粉、砂糖、赤藻糖醇、奶油、高脂鮮奶油、鹽、檸檬汁、糖粉

低脂版火雞麵

最近火雞麵好像很紅 嘴饞試試低脂版的吧

食材：蕎麥麵（沖泡即食版）、低脂起司片、韓國辣醬、鮮奶

咖啡/可可義式脆餅

食譜來源:小紅書作者蔚然

食材：奶油、砂糖、高脂可可粉、泡打粉、即溶咖啡粉、低筋麵粉、奶粉、雞蛋、堅果類

香醇濃郁-熱巧克力

熱巧克力與巧克力牛奶最大的不同在於濃度與香氣，巧克力牛奶基本上就是牛奶加上巧克力味，熱巧克力則多了那股濃稠滑順的口感，除了巧克力的...

食材：全脂或低脂牛奶、可可含量60%巧克力豆、可可粉、奶粉、糖粉、打發鮮奶油

超簡單！低脂低糖純鮮奶酪

市售的奶酪和很多的食譜都加入了很多的鮮奶油 雖然口感會較滑順 但熱量直接double啊！還會吃下很多脂肪 想吃的健康 或是在做飲...

食材：低脂牛奶、砂糖/赤藻醣醇、吉利丁片/粉