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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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蝶豆花的天然花青素,與米粒結合,交織出美妙的色彩搭上鮮蝦、蛤蠣等海鮮~彷彿暢洋於沁涼的大海中,豐富的視覺及味蕾的一場饗宴,想知道蝶...
食材:蝶豆花、鮮蝦、生菜、蛤蠣、紅酒醋、花枝、橄欖油、檸檬、番茄、白飯、玉米筍
暑假剛過,中元拜拜剛過,這兩週又是滿滿的中秋節和雙十節,不免和親朋好友小聚一番,吃得多熱量也多。偶爾也要讓自己吃得飽但也吃得巧,不...
食材:蛤蜊、小卷、米酒、娃娃菜、香油、冬粉、紅蘿蔔絲、鹽巴、綜合水果、蔥末、無糖紅茶、蒜末、薑絲、九層塔、毛豆、辣椒末
一碗健康的八寶粥可以同時吃到多種穀類,但.聽起來好像很麻煩,只準備2樣材料就能煮出好吃黑糖桂圓八寶粥。
食材:十穀米、桂圓肉、米酒、黑糖
晚餐時,意大利麵可以當作主食,可將番茄作為提升口感與美味的武器, 另外,一盤充滿蔬菜的生菜沙拉,是最好的開胃菜, 若酒量允許,來杯...
食材:煙燻鮭魚、各式菇類、綜合生菜紅黃椒等~~、義大利麵、乳酪丁、橄欖油、香菜、各式水果、紅酒醋、小番茄、檸檬汁、香菜 或九層塔、胡椒粉、鹽巴、細砂糖
帶有魚肉鮮美的味噌湯頭, 滑順的拉麵搭配豐富配料, 最後再綴以蔥花及海帶享用~ 實在滿足。 . . 喜歡我的料理,請按【訂閱...
食材:拉麵、石斑魚(切塊)、雞骨架(切塊)、鴻喜菇、清水、水煮蛋、海帶芽(乾燥)、洋蔥(切塊)、海苔片、味噌、老薑(切片)、青蔥(切末)、玉米、七味粉
將較乾柴的雞胸化身成滑嫩軟Q的雞肉丸子與清甜降火的大黃瓜煮成湯麵,炎炎夏日亦可搭配西瓜與氣泡水結合的沁涼凍飲,無添加手做讓媽媽最安心
食材:大黃瓜、麵條、西瓜塊、胡蘿蔔、西瓜汁、雞胸肉、鹽巴、氣泡水、太白粉、白胡椒、薄荷葉、蔥薑、香油
利用市售煙燻鮭魚,淋上自製優格塔塔醬,再將溫泉蛋戳破後,蘸著醬汁與蛋汁一起享用,入口即化風味迷人,撒上少許酸豆且能提味解膩,極具畫...
食材:煙燻鮭魚片、酪梨(切塊)、洋蔥碎、生菜、紅蘿蔔碎、地瓜(切塊)、玉米筍、原味優格、柴魚昆布高湯、綠花椰、味噌、甜椒(切絲)、橄欖油、味醂、蕃茄(切塊)、蔥花、苜蓿芽、溫泉蛋、酸豆
一整碗滿滿綠意盎然的炊飯,營養毛豆和雪菜的鹹香又帶有脆度的口感讓糙米飯一點也不孤單~搭配鮮蔬豆皮捲將清涼開胃的鮮蔬層層捲入豆皮中~...
食材:雪菜、糙米飯、生豆皮、毛豆、豬肉片、胡蘿蔔、木耳、鹽巴、黃瓜、上色醬油、黏著用太白粉水
魚露特有的風味, 加上檸檬天然酸香, 混合辛香料打成醬汁, 淋在冰鎮後的海鮮蒟蒻麵上, 清爽不油膩, 實在開胃~^^ . 喜歡我...
食材:鮮蝦、小卷(小)、蒜頭 (去外膜)、蒟蒻麵、紅辣椒(去籽)、小番茄、青蔥(切段)、豆芽菜、香菜(切段)、細砂糖、魚露、檸檬汁、開水
秋天已採收的洛神花萼,細火熬煮成果醬和蜜餞存放,不但可延長賞味期限,也可與當令食材混搭完成一道道旬食創意料理。以洛神蜜餞為主角的生...
食材:梅干、白飯、洛神蜜餞、紫蘇葉、小豆苗、苜蓿芽、新鮮百里香、新鮮香草花葉(可省略)、優格、洛神果醬
這幾天家裡大魚大肉後, 來點輕鬆料理! 海苔包入五穀米壽司飯及簡易食材, 快速無油煙, 清爽又開胃~^^ . . 喜歡我的料理...
食材:壽司海苔片、雞蛋、壽司米、肉鬆、五穀米、蟹肉棒、清水、蘆筍、壽司醋、小黃瓜、味醂、四季豆、紅蘿蔔
外面小吃攤一碗麻醬麵價格常在40-70間游走,在家自己動手做,不僅成本較低,醬料多寡也能自我控制。自己把關使用的調味、食材,更能豐...
食材:陽春麵、蔥花、小白菜、紅蔥頭、豆干、李子、皮蛋、蘋果醋飲、開水、醬油膏、香油、市售芝麻醬
只需要烤箱就能完成的香料烤肉串 醃製一整晚.串上喜歡的蔬菜及水果.進烤箱15分鐘快速完成~搭配薑黃口味的糙米飯 健康美味零油煙
食材:雞胸、蘋果、薑黃粉、番茄、米、黃節瓜、高湯、孜然粉、豌豆苗、咖哩粉、茴香、時蘿籽
徒手抓飯才能感受到飯菜溫度,吃起來會更過癮。將配料淋在印度香米上捏拌幾下,香料醃製過的羊肉融合米飯,還有多道蔬菜配著辣椒,濃郁辛香...
食材:羊肉片、加里粉、小黃瓜、孜然粉、生辣椒、薑黃粉、洋蔥、醬油、高麗菜絲、蒜頭、印度香米
利用小火慢煎成的厚厚煎蛋卷,一層層入口香濃又軟嫩,再與清爽的蕎麥冷麵一起吃,簡單家常的日式風味,老少皆宜。 小...
食材:雞蛋、青蔥、蕎麥麵、紅蘿蔔、柴魚昆布高湯、味醂、鰹魚醬油、醬油、鹽、糖、白芝麻、魚板
蔬菜釋出自甜清甜, 搭配滑溜Q彈的烏龍麵條, 清爽柴魚風味湯頭, 不用15分就完成, 飯後再來點水果, 營養又均衡, ~^^
食材:豬肉火鍋片、綠花椰菜、火龍果、紅蘿蔔片、火鍋豆腐、烏龍麵、高麗菜、鴻喜菇、玉米粒(熟)、柴魚片、清水、鹽
黑豆水中含大量水溶性膳食纖維, 可以幫助排便&排毒,至於黑木耳含有人體必須8種胺基酸&維生素,還有豐富膠質,對人體消化系統...
食材:雞蛋、里肌肉絲、炒好黑豆、黑木耳絲、熱水、香油、綠豆芽、白胡椒粉、韭黃段、醬油、蔥段、鰹魚粉、蒜片、雞高湯、油黃麵
每天為家人做美味料理,偶爾也要飲食均衡一下。這時可以多吃膳食纖維與多醣體含量高的黑木耳助消化,搭配一些蔬菜煮成可口的燴飯,均衡營養...
食材:黑木耳、紅蘿蔔、醬油、黃甜椒、米酒、素蠔油、高麗菜、糖、白胡椒粉、太白粉、青蔥、鹽、水、豬肉片、香油、蒜頭、白飯