個人

泰式酸辣雞腿排♡

食材：去骨雞腿肉、洋蔥、魚露、檸檬汁、糖、白醋、蒜末、辣椒末（依個人辣度增減）

芋粿巧-糯米粉+再來米粉版

Q彈美味簡單易成功之老街美食。真心不騙的好吃！ 身為芋頭控，哪裡抵擋的了芋粿巧的魅力。懶得衝九份排阿蘭，或總是胡椒撒太多，還是想...

食材：芋頭（去皮半顆）、香菇、刨絲版、糯米粉、蒸籠（或一般炒菜鍋）、再來米粉、烘焙紙或饅頭紙、油蔥酥（紅蔥頭）、絞肉(瘦肉為佳）、醬油（口味清淡者可減量）、白胡椒（可視個人口味增減）、香菇水或開水、橄欖油

生酮低碳改版西班牙烘蛋

以前還沒生酮時就很喜歡這道漂亮簡單又好吃的料理 現在生酮後剛好今天有材料 就以生酮的概念來試做看看 意外的大成功！❤️

食材：蛋、花椰菜、杏鮑菇、鴻禧菇（非必要）、小番茄或紅黃椒（裝飾）、起士片、蒜、胡椒、鹽、巴西里(依個人喜好)

奶酥餅乾

好吃的奶酥餅乾 健康又不甜

食材：無鹽奶油、糖粉(依個人喜好)、蛋、牛奶、低筋麵粉

義大利麵佐義式青醬

總是外出去義式料理店吃義大利麵嗎？ 簡單的步驟也能在家享用高級義大利麵 全家大小都能夠吃的幸福

食材：義大利麵、蛤蜊、義式青醬、魷魚、水、洋蔥、蘑菇、各類海鮮（依個人喜好）

涼拌小黃瓜

這道涼拌小黃瓜看起來很普通但真的方便快速又美味,忙碌的職業婦女一定要試試看! 加了蒜末更對味喔~~但素食的朋友就用原味就好了

食材：小黃瓜、糖、蒜末(依個人需求)、塩、香油

乳酪馬鈴薯（電鍋料理）

雲朵的懶人料理又來嘍！對於未婚的我來說，懶人料理真的很方便！

食材：馬鈴薯（小顆）、秀珍菇、鹽巴、火鍋料（依個人喜好做搭配）、糖、乳酪絲、胡椒粉

蚵仔麵

薑及米酒、九層塔可減少鮮蚵的腥味，怕腥的一定要加，而蔥、蒜、白胡椒、鰹魚粉可以使湯頭更好喝喔～

食材：鮮蚵、蔥、油、薑、白胡椒、蒜頭、米酒（可省略）、九層塔、鹽（看個人）、火鍋料（可省略）、鰹魚粉（可省略）、蔬菜（可省略）、麵

簡單又好吃的布郎尼

這是一個簡單又好吃的美國甜點 適合在開party或家裡的下午茶享用 希望你們喜歡💕

食材：細砂糖（可依個人喜好減少糖量）、麵粉、可可粉、蛋、無鹽奶油、巧克力豆

韓式燒肉醬牛肉炒菠菜 家常小炒

看了韓綜 #尹食堂 本來很久沒吃已經淡忘的的韓式燒肉又從心中復活了。 走到 #好市多 也不忘記要帶回一組兩大罐的 #韓式燒肉醬。 ...

食材：牛(豬)肉切薄片或肉絲、菠菜、韓式燒肉醬、醬油(視個人口味添加)、蒜末及辣椒末(可不加)、太白粉、米酒、油，醃肉用、油，炒肉用

一鍋到底「辣味九層塔豬」

五分鐘料理時刻！ 九層塔炒豬肉超香， 上桌一定秒嗑光的必備菜單😋

食材：豬絞肉、九層塔、醬油、薑、米酒、蒜、水、辣椒（看個人吃不吃辣）、胡椒

無肉料理-美味、健康的豆腐漢堡排

豆腐漢堡排簡單健康又好吃, 個人覺得口味並不比漢堡肉遜色, 而且吃完覺得很清爽無負擔! 大家一起來做做看吧!

食材：豆腐、小松菜(份量可依個人喜好)、番茄醬、紅蘿蔔(份量可依個人喜好)、Bull-Dog日式炸豬排醬、玉米粒(份量可依個人喜好)、蛋(和豆腐排使用)、蛋(鋪在豆腐排上使用)、鹽、麵包粉、起司

南瓜米餅

用剩飯做點心❤️

食材：白飯、南瓜（個人喜好可換其他口味）、巧克力、砂糖、堅果、太白粉

芝士麻薯波波

食材：木薯粉、糯米粉、牛奶、雞蛋、牛油溶液、芝士粉、芝士碎 (可因應個人口味加減)、鹽

好簡單!在家自己動手做營養又好喝滴雞精

每當天氣轉涼，我都會準備滴雞精幫孩子們增強抵抗力 記得在懷孕後期體力負荷大時媽媽都會幫我準備滴雞精給我喝，讓我更有體力 其實在家自...

食材：雞腿(或雞胸肉)、洋蔥、枸杞和紅棗(看個人需求)

快炒店人氣料理 麻婆豆腐(偏川菜版本)

雖然快炒店也通常有這道,但在川菜館做過五年的表弟用的方式是偏川菜館的~ 這道很難失敗的家常料理 功夫就在於怎麼"煮醬" 很多人的...

食材：豆腐、絞肉(這次用肉絲)、蔥花、辣豆瓣醬、辣椒醬(依個人喜好)、花椒、太白粉

媽媽的古早味炒米粉~蔬食米粉

比起外面賣的，媽媽炒的炒米粉總是料超多的，滿滿的配料孩子才會吃的飽。雖然實際上我喜歡料少的炒米粉，但偶爾也會炒一盤媽媽味的炒米粉來...

食材：米粉一把、紅蘿蔔絲、乾木耳(泡水後3倍重)、青蔥切段、大蒜3-4小粒、蝦皮或蝦米1.5大匙、紅辣椒輪切成圈或切絲、薑末、紅蔥頭(可省略)、鹽巴(依照個人口味酌量使用)、醬油(酌量使用，可省略)、牛頭牌原味高湯-雞肉風味、水、油