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依自己喜歡的方式排序食譜。今天想先看多人按讚的食譜?或是超高收藏數的潛力食譜?請試著更改排序看看。
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【涼夏輕食--香煎鱸魚排佐鮮蝦青醬大麥沙拉,用德國WMF來搞定! 】 夏天到了,天氣好熱好熱啊!!除了煮飯會熱,連吃飯也熱到沒胃...
食材:鱸魚排、蝦仁、芝麻葉(或羅勒)、小薏仁(大麥仁)、松子、小番茄、帕瑪森起司粉、榛果、鹽、黑胡椒、特級初榨橄欖油
濕潤軟綿的蛋糕體,不時冒出藍莓的酸爽滋味,與香氣十足的檸檬糖霜,甜美清爽,百吃不膩。 (放在密封容器,室溫可保存一週)
食材:中筋或低筋麵粉、杏仁粉、檸檬、泡打粉、糖粉、無鹽奶油(微波融化)、希臘優格(或原味無糖優格)、細砂糖、鹽、雞蛋(室溫)、莓果果醬、冷凍藍莓
鳳梨盛產,要怎麼運用鳳梨入菜呢?大家也來試試這道香煎雞腿排佐鳳梨莎莎醬吧!煎得酥脆的雞腿排搭配沒有加橄欖油的鳳梨莎莎醬好清爽,好適...
食材:去骨雞腿排、米酒、白胡椒粉、中型番茄、鹽、鳳梨果肉、蒜頭、洋蔥、香菜、新鮮檸檬汁、研磨黑胡椒
高蛋白質、低油質的雪魚排,少翅味鮮嫩,無需過多調味就極為可口的魚。用醬汁紅燒多了一股清蒸沒有的鹹香味,味濃厚下飯。實為家常菜色也是...
食材:厚片雪魚排(翅少)、金吉、醬油、青醬、蠔油、低筋麵粉、辣椒、鹽、玉米粉、米酒、砂糖
沒什麼技巧的一道~ 絕對是重口味者的愛❤️ 清燙麵配上微辣的小管醬實在是太美味了~
食材:蕎麥麵、澎湖小管醬
家中必備的萬用醬-李錦記蜜汁烤肉醬真好用~~ 李錦記蜜汁烤肉醬不是只有用烤肉時才拿出來,不論煎、煮、炒、炸都很適合拿來做調味料,這...
食材:百頁豆腐、紅、黃、青椒、李錦記蜜汁烤肉醬、清醬油、水、油漬蔥蒜醬、太白粉(亦可不加)
有句俗諺:「冬吃蘿蔔夏吃薑,不用醫師開藥方。」由於夏季是燥熱的季節,人的陽氣都浮在體外,加上常吃冰喝涼的,反而形成體內濕寒、脾胃弱...
食材:奶油、細砂糖、鮮奶油、薑泥、蛋、柳橙皮屑、柳橙汁、泡打粉、低筋麵粉、鹽
這道料理真的簡單到不能再簡單了,但卻是營養100%喔
食材:新鮮去骨鮭魚排、花椰菜、辣味增醬
蘿蔔糕有好彩頭與步步高升之意,非常適合年節上桌的糕點菜餚,將其煎的洽洽再加入蔥花蛋液煎至金黃"膨膨"(台語),兩者融合香氣十足,撲...
食材:蘿蔔糕、雞蛋、米酒、青蔥、黑胡椒(胡椒粉)、亨氏番茄醬(原味)、食用油、鹽、醬油膏、香油、蒜頭
這道義大利麵根本就是不會做菜人的福音啊,因為它的做法既簡單又輕鬆,所以不要猶豫了趕緊來試做看看吧! 影音來源 ☞ 玩味煮義-Wi...
食材:Aldo手工雞蛋檸檬鳥巢麵、四季豆、去骨雞腿肉、鹽、熱那亞香蒜香料、熱那亞羅勒青醬、Bartolini初榨橄欖油
零失敗的開胃菜❤️
食材:中卷、洋蔥、番茄、蒜、檸檬、香菜
坊仔雞腿肉較為厚實, 醃入味後, 先煎熟再送進烤箱烘烤, 可避免時間不易拿捏, 遇到中間烤不熟的狀況發生。烤好的雞腿肉~外皮香酥肉...
食材:去骨雞腿排、蘋果、鹽、蜂蜜芥末醬、味醂、麵粉、醬油
沒人喜歡吃剩飯,媽咪也不想變廚餘桶啊! 花點巧思變換一下擺盤方式,加上喜歡的口味,順利清空所有剩飯!!
食材:剩飯剩菜、鳳梨、咖哩塊、起司片、鮮蝦
假日到漁港買了肥美的大明蝦,美味酸甜明蝦就這樣誕生了!!!🦐
食材:大明蝦、蔥、泰式酸辣醬、蒜頭、番茄醬、香油、水
新鮮的海鮮,用最簡單的烹飪就能吃到食材本身的鮮甜;搭配好吃的蒜蓉醬,更添風味~ 也歡迎到女漢子的臉書專頁逛逛喔~ https:/...
食材:軟絲、米酒、蒜頭、大蔥、古早味油膏、蕃茄醬、開水、香油
這不是會流淚的吐司,這是會讓人銷魂的法式金黃吐司佐果醬。你一定得試試!真的沒騙人,那濃郁的香氣讓小廚師覺得吐司又再度復活了~~
食材:白吐司(薄片或厚片都可以)、奶油(有鹽或無鹽都可以)、鮮奶油 (可以用牛奶替代)、果醬 (依個人口味喜好)、細砂糖、糖粉、威士忌、雞蛋、香草精(若無,可不加)
這次分享的「黑木耳蔥鹽醬」,便是選用黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)與青蔥、鹽巴等食材組成,吃來微辣開胃、鹹香十足,搭配煎到酥香滋味的五花...
食材:豬五花肉片、黑木耳菇菇醬(紅椒麻辣)、蔥花、薑末、鹽
新鮮生菜配上蘋果及特調酸甜醬,與虱目魚迸出新滋味!
食材:虱目魚肚、美生菜、泰式酸甜醬、蘋果、蕃茄醬、香菜、米紙